Gâteau chocolatine amandine

Publié le par AurélieW

 

Encore une fois (et ça devient une habitude chez moi), je participe à un concours en dernière minute. Cette fois-ci, il s’agit tout simplement de réaliser une recette du blog « Je cuisine, tu cuisines ». Comme mes enfants partent toute la journée demain, j’ai préparé un gâteau qu’ils pourront emmener sans aucun souci.  Au final, ce gâteau est tout doux, tout moelleux, tout fondant et même … tout léger (en bouche, bien sûr, pas en calories J)

 gateau-chocolatine-amandine.jpg

240 g de chocolat noir

200 g de beurre

150 ml de lait

100 g de farine

200 g de sucre

6 œufs

125 g de poudre d’amande

 

Préchauffer le four à 160°C. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre dans le lait, sur feu doux.

Mettre les 6 œufs dans le bol d’un robot avec le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange triple de volume (astuce d’un pâtissier, ça évite de monter les blancs en neige séparément et le mélange reste tout aussi mousseux). Incorporer délicatement la farine et la poudre d’amandes à l’aide. Ajouter progressivement le mélange à base de chocolat fondu tout en remuant délicatement à l’aide d’une spatule en silicone.

Verser la préparation dans un moule et enfourner 1 h environ à 160°C.

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GateauGaga 15/07/2012 17:33

J'en salive d'envie.....

Céline Cocottes et Campagne 14/07/2012 10:47

top ce gâteau !!

stephanie 13/07/2012 22:33

hummmm miam

Valérie 13/07/2012 15:46

Miam miam! Il t'en reste?

boubou 13/07/2012 08:16

Il à l'air terrible!!

oum mouncifrayan 13/07/2012 00:49

superbe comme tout le résultat!

Marie 12/07/2012 21:43

Oh la la j'adore, j'en mangerais bien un morceau !!

maryseetcocotte 12/07/2012 20:12

miam miam un bon gâteau au chocolat !! merci !!

Béné70 12/07/2012 19:06

Hummmmm qu'il a l'air fondant ! Un régal sûrement !!!

lesdelicesdethithoad 12/07/2012 18:58

pour moi pour moi!!!!

sarah 12/07/2012 18:12

C'est simple ce gâteau et a l'air troop bon !!

Bisous
Sarah

Colinette 12/07/2012 18:06

en général, en été, je ne fais pas de gateaux au chocolat .. mais vu le temps!!!on se laisserait bien tenter

titine 12/07/2012 15:59

je vais de ce pas dans la cuisine pour faire ce beau gâteau ! miam ! merci pour la recette ! bises

Kakou 12/07/2012 13:54

Effectivement côté calories il est pas léger ce gâteau mais il doit être trop bon !! Bisous

LadyMilonguera 12/07/2012 09:48

Il a l'air d'être une vraie tuerie !

natt 12/07/2012 08:27

un délice qui doit être bien moelleux
bonne journée bisous

titou 12/07/2012 08:03

coucou,
je te pique un morceaux pour déjeuner !!:)
bizzzz

Monique 12/07/2012 07:13

Qu'il doit être bon celui-ci!!!!! Je l'ai enregistré et je vais le tester.Bisous Monique

Julia T 12/07/2012 00:54

Ohlala! Une tuerie ton gâteau! Ma "bébitte à sucre" se réveille! Bises Julia

Nadji 12/07/2012 00:26

Un gâteau des plus délicieux. J'en prendrai une tranche avec plaisir.
A bientôt

Caro 12/07/2012 00:08

Un vrai délice! Bonne soirée

Kougelhopf 11/07/2012 23:09

J'en prendrai bien une part!

prici 11/07/2012 22:38

il a l'air super super bon ton gâteau!!
Bonne soirée, prici

capu 11/07/2012 22:25

Le chocolat est une valeur sûre sur laquelle je fonds à tous les coups !! là, associé à l'amande, je suis aux anges !!
Bisous Aurélie.
Capu

alaro 11/07/2012 22:15

parfait pour se régaler au goûter ! ^ ^

la popotte a lolo 11/07/2012 22:13

hum, jolie gourmandise ! bonne chance pour le concours !

Epices & Moi 11/07/2012 22:10

Miam, j'en mordrais bien un bout ;-)
Bisous, une belle soirée !

ma-ger-de 11/07/2012 22:08

oh purée de punaise!!! trop bon!!

Daphné 11/07/2012 22:03

Qu'il a l'air bon ce gateau ^^ Bises

uneliyaasdebonneschoses 11/07/2012 21:53

ohhh j'aime bp!!!!je note!biz

fabienne 11/07/2012 21:50

Hummmm ... chocolat amande... j'adore ça. Bises

Yolande 11/07/2012 21:41

rhooooooo un gros miammmm !!!

doudoute 11/07/2012 21:39

il est superbe bravo :)

Miss Bretzel 11/07/2012 21:33

Chocolat / amande, je signe!^^

afaurore 11/07/2012 21:31

j'en veux bien un carré moi aussi