Gâteau hérisson (avec mousse au chocolat et bâtonnets d'amandes)

Publié le par AurélieW

 

Pour la  première fois sur mon blog, une recette que je n’ai pas faite, mais que ma grand-mère nous fait chaque année pour Nouvel An, il s’agit d’un gâteau hérisson. Je n’ai pas la recette exacte, puisqu’elle la fait elle-même au feeling depuis des années. Pour la petite histoire, lors de ma naissance (un 29 décembre) ma grand-mère avait apporté un hérisson à la maternité, et pour qu’il reste au frais, il a été déposé sur le rebord de la fenêtre … Malheureusement, il a fait une chute de 4 étages et ma mère n’a même pas pu en profiter. Et cette petite anecdote ressort souvent quand on mange du hérisson.

Maintenant, c’est pour mes enfants qu’elle le fait, et je peux vous dire qu’ils en sont fans.

 gateau-herisson-Mamie.jpg

Alors pour le réaliser, c’est tout simple, il vous faut des boudoirs pour le corps, une crème au chocolat pour faire la colle et la fourrure (mousse au chocolat, crème au beurre … comme vous voulez, il faut que ce soit une crème assez épaisse), des amandes en bâtonnets pour les piques.^

gateau-herisson.jpg

Voici une image de coupe afin que vous voyiez comment est structuré le hérisson, la photo est plus parlante que de longues explications

gateau-herisson-coupe.jpg

 

Commenter cet article

Mousse au chocolat 23/04/2014 10:05

Ah ah excellent le côté hérisson. VRaiment une belle réalisation.

La Cuisine de Niniss 17/01/2013 15:49

Hummme un superbe déssert, bravo !!!

Lizzie 17/01/2013 00:38

Coucou ! Tout d'abord je te souhaite une excellente année 2013, pleine de joie, de bonheur, de rire, de réussite et d'amour. Ensuite, je tiens à t'annoncer que je suis définitivement de retour sur
la blogosphère :) Je viens de publier un article, et les autres suivront très prochainement.

Je m'en vais de ce pas continuer ma visite sur ton blog pour voir ce que j'ai raté pendant mon absence :)
PS: Je suis fan de ton gâteau hérisson !!! ^^

Bisous et à très vite !

Marie 16/01/2013 14:18

Magnifique ce gâteau !!! j'adore !!!!

hayat 15/01/2013 12:31

oh que c'est mignon, trés originale, bravo

Samira 14/01/2013 12:49

Oh c'est trop chou! J'en aurai mangé de cet hérisson là ^^ Bises :)

val 13/01/2013 14:29

aie aie aie, ca fait longtemps que je suis pas passée!! toujours aussi bon!!

Céline Cocottes et Campagne... 12/01/2013 18:43

il est trop sympa ce gâteau !! bises

papillonmyosotis 12/01/2013 14:24

ultra drôle mais aussi gourmand

corinne* 12/01/2013 13:54

tout mimi mais attention à ne pas se faire piquer !
bon samedi

emna 12/01/2013 12:57

sympa ce gateau, belle réalisation, bravo!

patmamy 12/01/2013 12:52

très beau hérisson bz patmamy

lia022 12/01/2013 10:07

c rigolo c etait le gateaux de mes anniversaire d 'enfance
bises lia

Brigitte 11/01/2013 18:32

un jeux de patience mais le resultat en vaut la peine

Barbara 11/01/2013 07:50

bon anniversaire en retard mais sincèrement

Lisa 10/01/2013 21:12

Oua!! Il est trop beau ton gâteau! En plus, il a l'air super bon! Bises

uneliyaasdebonneschoses 10/01/2013 19:11

il est superbe!!bravo à ta grand-mère!biz

Doria 10/01/2013 18:41

Ce gâteau est superbe avec sa jolie forme de hérisson !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Ouissam 10/01/2013 18:18

Super ce gateau!! Bravooooo
bonne soirée, bisou

jennifer 10/01/2013 17:06

j'adore ton herisson

oum anissa 10/01/2013 08:29

tres joli il est tres gourmand ^^

Louloute 10/01/2013 08:12

waouhhhhhhh j'en mangerai bien une part ! miam
bisous

Culinaire Amoula 10/01/2013 02:28

Il est très très beau! Merci Aurélie!
Bisous.

Cécile, Au fil de mes recettes 10/01/2013 00:05

Oh! C'est mignon!!

Bises et bonne soirée!

prici 09/01/2013 22:29

Oh, superbe ce gâteau!! Félicitations à ta grand-mère! En plus, il doit être bien bon!!

polyanta 09/01/2013 22:27

Quelle chance tu as d'avoir ta grand-mère qui prépare cette magnifique petite bête en choco pour ses arrières petits enfant ! c'est vraiment super et j'imagine qu'il doit être trop bon et plaire
aux petits !
Bisous

Jackie 09/01/2013 21:59

Bravo à ta Mamie, super ce petit hérisson. Bisous

Cook-with-love 09/01/2013 21:44

Très original, bravo !
Bisous

Flo 09/01/2013 21:42

Tu m'étonnes que tes enfants en soient fans!!! En dehors de l'aspect esthétique qui est super fun, le gout ne doit rien avoir à lui envier!!

fanfan 09/01/2013 21:38

hi hi comme il est rigolo!!
bravo a ta mamie pour cet herisson, il st mimi...

Asma 09/01/2013 21:37

il est super beau..
douce nuit ma belle
bisous

letiss 09/01/2013 21:34

j'adore, c'est super original :).
Bises!

Valou 09/01/2013 21:22

Bravo à ta grand-mère il a l'air trop bon ce herisson...

Bises.Valou.

Béné70 09/01/2013 21:06

Il est rigolo ce hérisson ! DIre que tu es à l'origine du premier hérisson volant ^^ Bizzz

wikette 09/01/2013 21:00

Super ce hérisson! Il plairait bien à mes loulous!

mes inspirations culinaires 09/01/2013 20:54

ca m'a fait penser a la glace herisson que je commandais qd j'etais chez mes parents ils est top ton herisson
bizzzz

Gourmandine 47 09/01/2013 20:49

Trop mignon ce petit hérisson ! Et je ne sais pas pourquoi mais celui là, je n'aurai pas peur de m'y piquer :-)))

Bonne soirée

UnZestedeCuisine 09/01/2013 20:22

original cet hérisson, une bonne idée pour les anniversaires des enfants

pounchki 09/01/2013 19:58

Trop mignon, j'adore :) bisous et bonne soirée

Deb 09/01/2013 19:35

Chouette idée! J'adore!

la popotte a lolo.com 09/01/2013 19:32

hum, joli dessert gourmand !

Mely 09/01/2013 19:23

Oooh comme il est joli et super original ce gâteau hérisson !! J'adore, bravo !

Kakou 09/01/2013 19:00

Je crois bien que je serais fan aussi !!!

brigitte 09/01/2013 18:27

superbe!!!! bonne soirée

Carmencita 09/01/2013 18:12

Bravo à ta mamie pour cette belle et gourmande recette et comme je comprends les enfants !!!! bises

dalila 09/01/2013 18:07

loll il et extra,et doit etre délicieux aussi,merci
bizzzou

mimicooking 09/01/2013 18:01

Excellent ton gâteau !

Bisous, bonne soirée

Gateau Gaga 09/01/2013 17:48

A croquer!!!

christèle 09/01/2013 17:41

tu as bien fait de nous faire partager ce hérisson il est magnifique
bravo à ta mamie
bonne soirée
bisous

noviceencuisine 09/01/2013 17:12

Mort de rire ^^
il est à tomber! bravo pour ta réalisation!