Gâteau madeleine à l'amande et aux chunks

Publié le par AurélieWa

 

J’ai choisi de faire un gâteau madeleine, car pour moi la madeleine est un parfum d’enfance, et donc, mon enfance, ça me rappelle les goûters et le donc le partage avec les écoliers. J’ai remplacé une partie de la farine par des amandes et j’y ai ajouté des chunks (et oui, Vahiné fait des chunks, plus besoin d’attendre de se rendre à Paris pour faire des stocks)

 gateau-madeleine-amande-chunk.jpg

250 g de beurre

180 g de farine

70 g d’amandes

125 g de sucre

2 œufs

½ sachet de levure

50 g de chunks ou pépites de chocolat

 

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux puis ajouter la farine, les amandes et la levure en pluie ; verser ensuite le beurre préalablement fondu puis les chunks.

Verser cette préparation dans un moule à cake ou autre (moule tablette pour moi) et enfourner 45 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

gâteau madeleine partage

 

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Monique 08/03/2013 09:57

Je vais tester cette recette aujourd'hui ,ça me tente....Bisous Monique

Cécile, Au fil de mes recettes 05/03/2013 22:23

Vraiment très gourmand!!
J'adore!

Bises!

c-line 03/03/2013 09:30

Un bon moelleux amande/choco c'est parfait !

les-voyages-de-gridelle 02/03/2013 12:53

super pour le gouter! Mmmmm!

Miss Bretzel 02/03/2013 09:44

Hum, j'aimerai bien vois ma main aussi prendre un bout!^^

Asma 02/03/2013 00:55

ça doit être un délice...j'aime bien la dernière photo ;-)
bon weekend ma belle
bisous

fabienne 01/03/2013 22:17

Je vois que le gouter fut fameux !!! quelle chance ... bises

Ouissam 01/03/2013 22:09

super ce gateau! bisou

marie 01/03/2013 22:03

Délicieux..je les ai vu les chunks vahiné c'est sympa !

Anne 01/03/2013 21:36

Voilà un gâteau qui n'a pas dû faire long feu...

Bises et bon weekend, Anne.

lesdelicesdethithoad 01/03/2013 21:27

ça semble tellement bon!!
bon we

fimère 01/03/2013 21:12

en regardant la photo il a l'air très bon bravo
bonne soirée

Carmencita 01/03/2013 21:01

oh les petits gourmands!!! je pense que ton délicieux gâteau, n'a pas eu le temps de refroidir. Bises

Gourmandine 47 01/03/2013 20:43

Ooohh !! les gourmands :-))))

Béné70 01/03/2013 20:28

Que de mains gourmandes !!! Mais comme je les comprends !!! Bizzz

mes inspirations culinaires 01/03/2013 19:53

on vient qu'il doit etre super bon a voir les petites mains :) grosse bise

Manuella 01/03/2013 19:19

Humm un délice !!! Trop marrante la photo ! Ils se sont jetés dessus hihi

Kakou 01/03/2013 18:57

J'adore la photo des petites mains qui prennent un bout de gâteau !

Bulles de Gourmandises 01/03/2013 18:46

super sympa et toutes ces mimines qui se précipitent donnent le sourire...
Bisous gourmands

Gateau Gaga 01/03/2013 18:40

Mmmmhh il est magnifique ton gâteau, il invite forcément au partage, bisous

Cécile 01/03/2013 16:12

Hum, rien que l'intitulé me tente bien. Bonne journée, bises!

Julia T 01/03/2013 15:53

Un gâteau bien gourmand! D'ailleurs on voit qu'il a fait fureur! lol! Bises!

christèle 01/03/2013 15:16

ma main aussi piquerait bien un morceau!!!!!!
bon vendredi
bisous

Maryse & Cocotte 01/03/2013 14:52

rien de mieux qu'un bon gâteau à partager avec sa petite famille !!!

cuisineselfer 01/03/2013 14:17

c'est bien gourmands sa, je suis sur que toutes ces petites mains se sont régalé, biz cindy

doudoute 01/03/2013 11:39

il à l'air très bon, et il à l'air de plaire :)

Pounchki 01/03/2013 11:31

Un gâteau simple mais qui doit avoir beaucoup de succès auprès des enfants :) bises et bon vendredi !

Jackie 01/03/2013 10:53

Les petites mains gourmandes n'ont pu résister. :) Belle journée

Betty 01/03/2013 10:48

J'adore ta photo où les gourmands se servent :)

Mrs Deer 01/03/2013 10:48

Tu me fais découvrir les chunks, je ne connaissais pas!

aneth 01/03/2013 10:35

sympa pour le goûter !!!

natt 01/03/2013 10:10

toutes ces menottes gourmandes j'adore
bonne journée bisous

nani's kitchen 01/03/2013 10:04

un délicieux gâteau gourmand !!!

ManueB 01/03/2013 10:03

beau gâteau à partager, moi je fais le mien après !!

biz
manue :))

la gourmande 01/03/2013 09:41

ohhh toute c'est petites mains ^^

Mely 01/03/2013 09:33

Huum, il donne bien envie de gâteau !

fanfan 01/03/2013 09:06

je vois que toutes les petites mains se sont empréssés sur ce delicieux gateau!!!
ils ont du se régaler...
bises

la popotte a lolo.over-blog.com 01/03/2013 08:57

hum, voici un gâteau original et gourmand !

Kougelhopf 01/03/2013 08:40

Attention ton gâteau se fait attaquer par de petites mains.

Daphné 01/03/2013 08:21

J'adore toutes les petites mains qui prennent un morceaux de gateaux ^^ Bonne journée

tout pour le ventre 01/03/2013 08:05

J'adore la photo avec toutes ces petites mains qui piochent dans le gâteau. Trop mignon. Oui c'est clair, ça a parfum d'enfance la madeleine

Pauline 01/03/2013 08:01

Miam ^^

Michèle 01/03/2013 08:00

Un très joli partage!

brigitte 01/03/2013 07:35

vu toutes les petites mains sur la photo, ton gâteau a eut du succès, en tout les cas il en a avec moi! bise et bon vendredi!

Barbara 01/03/2013 06:43

forcément bon
à partager et repartager

et les souvenirs aussi!