Gâteau Madeleine framboise et pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Dans un de mes livres de recettes alsacienne il y a une recette de gâteau madeleine, dont le goût rappelle justement  .... la madeleine. Mais pour en faire une vrai gâteau de fille, je l'ai marbré avec de l'arôme naturel de framboise et pour la couleur, une touche de colorant, sans oublier quelques petites de chocolat pour la gourmandise. Ce gâteau aura une groûte un peu friable et sablée qui me fait penser à un cookies.

SDC13749.JPG

250 g de beurre

250 g de farine

125 g de sucre

2 oeufs

1/2 sachet de levure

50 g de pépites de chocolat

1 bouchon d'extrait de framboise (que vous trouverez en magasin bio ou sur Cook Arcadie)

3 gouttes de colorant rouge 

 

Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les oeufs puis la farine tamisée avec la levure. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake et ajouter les pépites de chocolat. Dans la seconde partie de la pâte, verser le colorant et l'extrait de framboise et verser cette pâte dans le moule à cake. Si vous voulez une couleur rose plus intense vous pouvez bien sûr ajouter encore un peu de colorant.

Enfourner 40 mn à 180°C

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alberie26 27/05/2010 20:25


un vrai gâteau de fille :) et comme j'en suis une... je peux avoir une tranche ? lol bisou


CookingKitten 27/05/2010 16:18


Cette recette serait parfaite pour le concours que j'organise en ce moment! N'hésite pas à participer!
http://cookingkitten.canalblog.com/archives/2010/05/24/17989714.html


dalila 26/05/2010 22:11


slt,super hum ça donne envie mrc,bizzzz


crispy sisters 26/05/2010 21:06


très joli gateau, j'aime beaucoup le rose fifille
biz*


gaellelecolo 26/05/2010 14:45


hum sympa j'adore les framboises
bonne journee


Catherine 26/05/2010 14:23


Top ce cake...super saveurs


Mélanie 25/05/2010 23:29


Il a l'air bien bon ce cake


Laitea 25/05/2010 22:10


Très très beau rose, mes filles en piquerait un bout de suite!
8:o)
Laitea


severine lustucrubleu 25/05/2010 21:12


Je t'en pique une tranche* car la couleur est bien tentante!


kayababouch 25/05/2010 20:55


Il est très beau et super gourmand !!!!! Bisous


Mélanie 25/05/2010 20:08


Bonsoir Aurélie,
ce cake est parfait pour le gouter!
bonne soirée,
Mélanie


Aurélie 25/05/2010 18:55


C'est vraiment très original !! Je t'ai tagué sur mon blog.


cannelle68540 25/05/2010 18:01


génial, j'adore ta madeleine girly et géante!


Les mignardises de Mathilde 25/05/2010 17:15


hmmmm ce mélange de saveurs, madeleine, chocolat et fraise :) miam


Heart Of Wild 25/05/2010 17:07


Les pépites de chocolat sont parfois essentielles. Une touche de gourmandise :)


Chilubru 25/05/2010 16:58


wahou !!


ilocuisine 25/05/2010 16:16


hummm ca me donne faim ! bon apres midi, gros bisous *


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღj 25/05/2010 16:09


ça me plait bien ! bizzz bon apres midi :-)


sylvie 25/05/2010 15:33


Voilà un gateau qui est original !


Valérie 25/05/2010 15:17


Un gourmand duo coloré
Je te souhaite une belle journée, bize.


sagweste 25/05/2010 14:53


à tester donc ;o)
bisou
sag


Les gourmandises d'Aurél ! 25/05/2010 14:38


hummm ! une belle gourmandise ! biz aurél


sana 25/05/2010 10:55


Hummm sympa pour un petit goûter en famill€!!!!


Blog planchas Forge Adour 25/05/2010 10:29


J'adore les madeleines. Merci pour la recette ;)


Sandyy90 25/05/2010 09:55


Un très beau gâteau madeleine, tant pas sa couleur que par sa saveur ! Bonne journée aurélie


Cécile 25/05/2010 09:26


Un gâteau très sympa qui permet de manger deux desserts en même temps : cookies et madeleine, c'est parfait! bises!


ManueB 25/05/2010 09:15


Un gâteau madeleine, qu'il doit être bonnnn !!!!

manue


axoulle 25/05/2010 07:29


un gateau madeleines j'adore j'adore


Mamouzette 25/05/2010 06:57


Avec mon café se ne sera pas de refus,
bisous, Mamou


stephimat 25/05/2010 06:40


hum ! il doit être délicieux!!


lolo 25/05/2010 05:54


hummm framboises et pépites de chocolat de quoi se régaler!!!! un bien joli gâteau! bises!


ma-ger-de 24/05/2010 22:41


oh que ça m'a l'air terrible!!!!


Luthine 24/05/2010 22:20


Tu m'en laisses une tranche pour mon petit déj de demain ?
Bonne soirée !


kaouthar de tunis 24/05/2010 22:09


hummm j adore !!! a tester ..


Pauline 24/05/2010 22:03


Huuuuummmm, voilà un délicieux cake!!!


Myriam 24/05/2010 21:48


Il me plait beaucoup !!


cecile 24/05/2010 21:41


sympa !


Yolande 24/05/2010 21:19


j'en prendrais bien un morceau... il a l'air délicieux ton gâteau ....
bizzzzzzz


Patpat, patdamande 24/05/2010 21:17


Tres sympa cette recette!
Merci AurelieW
gros gros bisous


Cuisine-gourmande 24/05/2010 21:13


Ca me plait beaucoup ce gateau. C'est une très bonne idée.