Gâteau Terrain de Football (cake marbré coloré arc-en-ciel)

Publié le par AurélieW

Pour les 30 ans de mon mari, comme il a fait une soirée sur le thème du foot, je lui ai réalisé un gâteau en forme de terrain de foot. Il s'agit en fait d'un gâteau au yaourt marbré arc-en-ciel multicolore recouvert de pâte à sucre verte et décoré avec du fondant blanc.

Pour le gâteau au yaourt :
4 yaourts nature
12 oeufs
1 kg de farine
500 g de sucre
500 ml d'huile
4 sachets de levure chimique

du colorant rouge, jaune et bleu (gel pour moi)

Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un robot (ou à la main, mais ça demande un peu plus d'énergie). Lorsque la texture est bien homogène, séparer la pâte en 6, dans des saladiers.
Dans le premier saladier, ajouter une pointe de couteau de colorant jaune, dans le second, une pointe de couteau de colorant rouge, dans le troisième une pointe de couteau de colorant bleu. Dans le quatrième saladier, ajouter une pointe de couteau de colorant jaune et une pointe de colorant rouge, dans le cinquième, une pointe de couteau de colorant rouge et une pointe de colorant bleu, dans le sixième une pointe de couteau de colorant bleu et une pointe de colorant jaune.
Bien mélanger jusqu'à ce que les colorants sont bien mélangés et la couleur homogène.
Préparer une plaque à pâtisserie que vous recouvrez d'une feuille silicone. Prenez un cadre à pâtisserie rectangulaire et adapter le à la taille de la plaque.
Verser au milieu de la plaque, à l'aide d'une louche, une louche de la première préparation, puis une louche de la seconde..... et ainsi de suite jusqu'à la sixième couleur. Recommencer l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de préparation
Enfourner minimum 1 h (chez moi 1h10) à 180°C. Le gâtau est cuit lorsque la pointe du couteau enfoncé dans le gâteau ressort sèche.


Pour la pâte à sucre :
2 blanc d'oeuf
environ 800 g de sucre glace
2 cs de glucose liquide
1 pointe de colorant jaune
1 pointe de colorant bleu

Dans le bol de votre robot, versez le glucose (attention c'est super collant!) puis les blancs d'oeufs et fouettez légèrement. Versez ensuite le sucre glace, environ 800 g, tout en laissant tourner le robot jusqu'à ce que cette pâte ne vous colle plus aux doigts. Ajoutez le colorant jaune et le bleu jusqu'à ce que vous obteniez la couleur verte désirée.
Etalez votre pâte à sucre finement et déposez la immédiatemnt sur votre gâteau en appuyant légèrement jusqu'à ce qu'elle adhère partout

Pour le décor :
1 kit football (trouvé dans une coopérative de boulanger, contenant deux buts et des joueurs)
du fondant (sucre glace + eau)
du sucre vert

Préparer le fondant en ajoutant une goutte d'eau dans un ramequin rempli de sucre glace. A l'aide d'un pinceau, prélever le fondant et tracer les lignes sur le terrain de foot.
Saupoudrer ensuite le terrain de foot de sucre vert
Pour terminer déposer les footballeurs et les buts.
Au moment de servir, j'ai planté dans les coins des "feux d'artifices" pour gâteau afin de simuler l'effet supporters.
Le 30 a été réalisé avec une petite boule de pâte à sucre blanche que j'avais prélevée avant de mettre le colorant



Et pour terminer, une petite photo de la table

Commenter cet article

kekeli 29/08/2011 07:33


Superbe, tout simplement superbe !! Et oui il m'arrive de remonter dans le temps (et dans les blogs aussi)


Mama 04/01/2010 16:04


Beau travail !!!


AurélieW 05/01/2010 09:20


merc i Mama


jess 07/11/2009 15:31


c'est magnifique toutes ces couleurs


AurélieW 08/11/2009 16:44


mais c'est tellement surprenant que ça en a déstabilisé plus d'un!!!


rauschy 26/10/2009 13:54


super gâteau ! une amie en avait fait un pour son fils par ici http://cuisinerpoureux.canalblog.com/archives/2009/03/25/13133317.html
très sympa aussi !
et une autre amie (oui oui j'en ai beaucoup ! lol) m'a aussi parlé d'une coopérative à wittelsheim... il faudra que j'y jette un oeil !


AurélieW 27/10/2009 09:22


oui, c'était à Wittelsheim que j'étais dans la coopérative mais pour moi, il paraît qu'il y en a une plus près à Colmar... je vais aller voir la gâteau de ton amie


choconia 25/10/2009 20:37


c'est pas mal du tout, super l'idée et le résultat surtout. Magnifique


AurélieW 26/10/2009 08:56


c'est le footballeurs de la soirée qui étaient ravis


Taz 25/10/2009 10:59


Il est très réussi !


AurélieW 26/10/2009 10:32


Merci Taz


minniestephie 25/10/2009 10:48


Ben dis donc, j'espère qu'il était content le supporter ;-)


AurélieW 26/10/2009 10:34


oui oui, il était fou de joie et la tablée était scotchée aussi


Blomma 25/10/2009 00:04


Super, quelle créativité et félicitation pour ton beau chef d'oeuvre de gâteau!


AurélieW 25/10/2009 08:46


c'est les footballeurs autour de la table qui étaient heureux!


M-line 24/10/2009 21:36


Super gâteau! Il a de la chance ton mari;-)
Bises,


AurélieW 25/10/2009 09:09


il était ravi comme tout, surtout que je n'aime pas du tout le foot!!


Juliette 23/10/2009 21:09


Wahou ! Félicitations ! Joli travail. Je retiens l'idée du gâteau arc en ciel, c'est super joli. Pour le décor foot, je ne suis pas sûre d'y échapper avec mes trois garçons ...


AurélieW 24/10/2009 11:08


attention, l'ar en ciel plait plus aux enfant qu'aux adultes qui eux sont sceptiques!


Moka 23/10/2009 19:11


Quelle soirée ! Ton gâteau est une véritable réussite !
Bravo !


AurélieW 24/10/2009 11:17


le gâteau et la soirée ont été une réussite


fan 23/10/2009 08:31


Ben c'est pas avec ca qu'il se decidera a arreter le foot !!! Ou alors tu t'es rendus compte que finalement qd il est au foot t'es tranquille ??? Mdr... Il est super, comme d'hab d'ailleurs. Moi
j'adore toutes ces couleurs.
Gros Bisous a vous tous


AurélieW 24/10/2009 12:30


non, mais je suis juste trop gentlle, la sorée foot, c'était pas mon idée, tu t'en doute!!!!! Mais je voulais qd même rester dans le même thème!


COLARGOL 23/10/2009 01:02


Alors bon anniversaire !!!
je vais presque finir par aimer le foot !! encore qu'ici heureusement pour moi le rugby est roi !!


AurélieW 24/10/2009 12:37


oh, je ne sais pas ce que je préférerais...ou plutôt... ce que je haïrais le moins!


souska 22/10/2009 23:43


Un clic et un bisou


AurélieW 24/10/2009 12:39


merci souka, je viens chez toi faire de même


franur 22/10/2009 23:00


FÉLICITATION.
JE VOUS EST MIE DANS MAIS FAVORIS.SUR MON BLOG..
A BIENTÔT


AurélieW 24/10/2009 12:44


merci de m'avoir mise dans les favoris, ça me fait plaisir franur


franur 22/10/2009 22:45


FÉLICITATION.
JE VOUS EST MIE DANS MAIS FAVORIS.SUR MON BLOG..
A BIENTÔT


sassenach 22/10/2009 22:35


fallait y penser, super


AurélieW 24/10/2009 12:50


fallait bien que je reste dans le thème..... mais j'aime pas le foot!!!


Alaro 22/10/2009 21:51


Trop top ce gâteau !!! Bravo et ces couleurs !! Ca donne envie ;-)) a+ bizz


AurélieW 22/10/2009 22:03


mais les couleurs ont fait un drôle d'effet lorsque j'ai coupé le gâteau!


valou 22/10/2009 21:46


Je te félicite pour ces magnifiques gâteaux
bizz et bonne soirée


AurélieW 22/10/2009 22:03


merci beaucoup Valou


Patchouka 22/10/2009 20:58


vraiment superbe !!! vraiment !!!
tu as dû t'amuser pour faire tout ça !
mais le résultat en vaut vraiment la peine !!!
bravooooooooooooo
bisous


AurélieW 22/10/2009 21:21


d'autant plus que je déteste le foot!!!


manou1983 22/10/2009 20:58


Sympa les soirées foot chez toi! C'est mon chéri qui serait fièr si je lui faisais la même chose!


AurélieW 22/10/2009 21:23


et moi..... je déteste le foot...mais qu'est ce qu'on ne ferait pas pour lui faire plaisir!!!


Alexandra 22/10/2009 20:27


Tu as dû y passer du temps ! Il en a de la chance et j'espère qu'il le sait :D


AurélieW 22/10/2009 21:24


oh oui, il sait qu'il a de la chance car... z'aime pas le foot!!!


mariellen 22/10/2009 20:18


superbe idée ... bises


AurélieW 22/10/2009 21:26


et ça a fait tellement plaisir à l'assemblée de footballeur


La fourmi des Caraïbes 22/10/2009 20:12


Ho, c'est complètement PSYCHÉDÉLIQUE !


AurélieW 22/10/2009 21:26


et oui, totalement, completement!!!!


sarah 22/10/2009 19:55


Excellent!! C'est trop fort!


AurélieW 22/10/2009 21:28


et ça allait tellement bien dans le thème


cannelle68540 22/10/2009 18:56


j'adore:! trop belle la pâte colorée...et le décor whaoua quel boulot


AurélieW 22/10/2009 21:31


honnetement, c'était bien moins de boulot que le gâteau Cars


annette 22/10/2009 18:23


Magnifique gateau,encore un petit mari gaté.Très bon anniversaire à Mister.Bisous,Annette


AurélieW 22/10/2009 21:32


je lui transmet le message...


sandra 22/10/2009 18:00


bon anniversaire à ton homme tu lui as fait un beau cadeau avec ce gateau!


AurélieW 22/10/2009 21:33


message transmis


Delphine 22/10/2009 17:40


Et ba di don!!!!!!!! Il est super beau bravo!!!


AurélieW 22/10/2009 21:34


merci Delphine


cendcy 22/10/2009 17:30


Bravo , bravo , on peut rien dire de plus , bisous


AurélieW 22/10/2009 21:34


merci à toi Cendy


frichtidelasouris 22/10/2009 16:33


WAOUH:) je suis bluffée:)


AurélieW 22/10/2009 21:35


ça en a bluffé qq uns, j'étais fière de moi


Antoine 22/10/2009 16:28


Bonjour. Superbe réalisation artistique et gastronomique. Je te souhaite de passer une très bonne après-midi. Amicalement Antoine.


AurélieW 22/10/2009 21:36


un grand merci pour ce gentil commentaire


Cricridam 22/10/2009 16:01


il est spychadélique ce gâteau !


AurélieW 22/10/2009 21:39


oh oui, complètement!!!


chacha 22/10/2009 15:19


très originale mais j'ai peur que la fédération française de foot ne voit ces joueur manger le terrain enpenssant à ce gataue


AurélieW 22/10/2009 21:40


oh ben tant pis pour la FFF, j'ai fais qq heureux samedi, c'est l'essentiel


ma-ger-de 22/10/2009 14:29


superbe comme déco!!


AurélieW 22/10/2009 15:15


le foo, c'est carrément pas mon truc, mais qu'est ce qu'il a été content mon mari


bigmumy 22/10/2009 14:19


un gâteau super réussi, j'aime beaucoup le mélange de couleur
bonne journée


AurélieW 22/10/2009 15:21


ce qui a le plus étonné les invités, je crois que ce n'était pas la déco, mais lacouleur quand j'ai coupé le gâteau!


Ophélie 22/10/2009 13:42


Beurk


AurélieW 22/10/2009 15:24


et pourquoi beurk?


momo 22/10/2009 13:32


tres reussi bravo j ai moi aussi fait un gateau sur le meme theme pour mon petit
fils il etait ravi !! bonne continuation bisous momo


AurélieW 22/10/2009 15:24


merci momo... ah la la, le foot, il y e a des fans (et malheureusement, pas moi!)


lamu 22/10/2009 11:53


hyper sympa ce gateau !!!!


AurélieW 22/10/2009 15:25


ce qui est sur, c'est qu'il a bien plu!


domie de la réunion 22/10/2009 10:52


Bonjour Aurélie
super ce gateau, surtout pour les fans de foot, ils seront ravis
Bisous


AurélieW 22/10/2009 15:26


et oui, les fans de foot assis autour de la table étaient ravis


vicim 22/10/2009 10:48


superbe ! il devait être ravie d'avoir un joli gâteau pour souffler ses bougies !


AurélieW 22/10/2009 15:29


il était tout fier


Laitea 22/10/2009 10:44


Bravo , quel travail, il a du être bien content!
8:o)


AurélieW 22/10/2009 15:32


oh oui, il l'était.... tout fier!


gali 22/10/2009 10:36


quel travail !bravo Aurélie, ce gâteau est splendide !


AurélieW 22/10/2009 15:33


merci Gali.... à force d tester, j'y arrive de mieux en mieux


souska 22/10/2009 09:19


Waw il est magnifique et ton mari doit etre fier de toi.Les couleurs sont tres jolis et ca a l'air tres bon.Joyeux annivairsaire pour ton mari avec pleins de souhaits de bonheur a tes cotes.Bisous


AurélieW 22/10/2009 15:35


oh oui, il était tout content!


Mamouzette 22/10/2009 09:09


Sympa le terrain de foot,
original le gâteau arc en ciel,
bonne journée, bisous, Mamouzette


AurélieW 22/10/2009 15:36


certain ont eu du mal à manger le gâteau à cause de la couleur, ça les a perturbés!!!


'Tit Biscuit 22/10/2009 08:55


excellent, original et bien coloré : BRAVO !!!


AurélieW 22/10/2009 15:37


oui, ça en a scotché plus d'un, surtout la couleur


Juste 22/10/2009 08:33


ah oui très sympa le terrain de foot.....par contre la couleur du gâteau bof....hihi


AurélieW 22/10/2009 15:38


la couleur du gâteau, c'est très ludique, ça plait plus aux enfants qu'aux adultes qui sont un peu réticents, mais en tout cas, ça a fait de l'effet


wombi 22/10/2009 08:23


ouah, magnifique !!!


AurélieW 22/10/2009 15:40


merci Wombi!


Eliane 22/10/2009 08:18


bien joué ! bravo

et bonne annif a mister

bonne journée et clic


AurélieW 22/10/2009 15:41


il était tout fier de son gâteau


lileo 22/10/2009 08:09


Alors là en à redire, c'est vraiment magnifique...


AurélieW 22/10/2009 15:43


et le chéri était tout content de son gâteau