Gratin de pommes et de navets saupoudré de sa poudre d’or

Publié le par AurélieW

Voici un dessert qui sort complètement de l'ordinaire, en alliant fruits et légumes (oui, on aime pas les navets, mais j'en avait un et il fallait trouver une façon agréable de le manger) et je l'ai saupoudré d'une poudre dorée qui ressemble plus à un crumble d'ailleurs

Au final, le bilan a été mitigé, moi je me suis dit "bof, c'est trop sucré" maisje pense aussi que c'était un bof psychlogique car j'ai épluché, coupé et cuisiné ce navet. Mon mari par contre a adoré et n'a pas arrêter d'en mangé, tout comme ma petite dernière. Les deux grands, meme sans savoir ce que c'était, n'ont pas voulu y goûter.

1 navet
5 pommes
1 cc de canelle
50 g de sucre
100 g de beurre
100 g de sucre
150 g de poudre de préparation pour flan à la vanille  

Eplucher et couper la pommes et le navet en cube. Faire cuire dans une casserole avec le sucre et la cannelle jusqu'à a consistance d'une compote. Mettre la compote dans un plat à gratin. Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre et la poudre de flan. Ajouter ce mélange sur le plat à gratin et enfourner 20 mn à 180°C


Publié dans Fruits

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manou1983 04/12/2009 18:26


C'est très original! Avec du navet je n'y aurait jamais pensé!Mais où trouves-tu ces idées??


AurélieW 07/12/2009 15:22


j'avais reçu une recette de compote navet cannelle, donc je m'en suis inspirée pour la détourner ainsi


sassenach50 04/12/2009 11:51


C'est vrai que quand on est de corvée d'épluchage on est pas toujours objective.


AurélieW 07/12/2009 16:36


oui, je pense aussi que le côté psychologique a son rôle la dedans


Valérie 04/12/2009 09:39


1 sur 2 c'est pas mal .. bizes


AurélieW 07/12/2009 16:45


oui, c'est déjà bien


Annie 04/12/2009 06:19


Nouvelle recette originale à tester!merci Aurélie


AurélieW 04/12/2009 08:20


oui, là, il faut tester pour se faire un avis


mariellen 04/12/2009 01:11


quelle formidable association, à goûter de toute urgence moi qui suis fan de sucré-salé ... bisous et clic !!!!


AurélieW 04/12/2009 08:22


moi j'aime le sucré salé, mais au final je n'aime pas plus le navet sucré que salé


petitegentiane25 03/12/2009 23:15


tu donnes dans l'originalité effectivement mais après tout pourquoi pas en version sucrée! en version salée la pomme et le navet se marient bien ! je serais curieuse de goûter ta version sucrée!


AurélieW 04/12/2009 08:23


moi perso, je n'aime pas plus le navet en sucré qu'en salé, mais comme dit, mon mari a adoré!


Christelle Voyage-Culinaire 03/12/2009 22:15


Le navet en dessert alors là Bravo Aurélie !!! Bisous


AurélieW 04/12/2009 08:26


mais le bilan a été mitigé


Juliette 03/12/2009 22:12


C'est étrange, je ne sais pas si j'oserais et pourtant moi j'aime les navets !


AurélieW 04/12/2009 08:29


et moi j'ai osé car je n'aime pas les navets en version classique


Lexibule 03/12/2009 21:34


Quelle Merveille:)xxx


AurélieW 04/12/2009 08:30


mais une merveille très spéciale


loloche 03/12/2009 20:00


ah bon !!!!!!!!!!????????????? et c'est comment ? faut vraiment que je dépasse les vieilles idées!
bisous loloche


AurélieW 04/12/2009 08:32


et bien mon mari est fan et pas moi, donc à toi de te faire ton propore avis car c'est difficile à dire


Maria Dora 03/12/2009 19:32


Mais ce doit étre délicieux ce mélange , une bonne idée en tout cas , a tester dés que j'en aurais l'occasion ! Bisous et bonne soirée


AurélieW 04/12/2009 08:33


et bien moi, je n'aime pas plus les navets salés que sucré


cathy 03/12/2009 18:30


Plutôt originale l'association pommes/navets, je ne demande qu'à tester!


AurélieW 04/12/2009 08:37


et si tu testes, tu me donneras ton avis


Alberie26 03/12/2009 18:28


Je me demande bien quel goût ça a, je n'aime pas les navets non plus! mais peut être que comme ça...
Bonne soirée clic


AurélieW 04/12/2009 08:39


et bien moi, je trouve que ça sent quand même encore le navet, mais bon, comme dis mon mari a adoré...alors...


lileo 03/12/2009 17:18


Je vois que tu es toujours prête pour de nouvelles expériences.
Le navet en version sucrée, je dois dire que c'est la première fois que j'entends.
Mais ça ne peut être que meilleur.
Moi je le cache toujours dans une soupe.


AurélieW 04/12/2009 08:42


jusqu'à maintenant je le cachais aussi toujours dans la soupe mais je vais expérimenter autre chose. Bon, le bilan était mitigé, tant pis!


zohra 03/12/2009 16:04


Je gouterais volontiers mais sans navet!!!!!!
Bizz la butineuse


AurélieW 04/12/2009 08:49


ah ben oui, sans navet c'est tout de suite plus classique


Alena 03/12/2009 16:04


J'ai cru que j'avais mal lu quand j'ai vu navet lool
Bisous et c..


AurélieW 04/12/2009 08:50


non non, tu as bien lu,j c'était une  nouvelle expérimentation, mais au bilan mitigé


lacuisinedisa 03/12/2009 15:57


Une très bonne idée pour faire manger des légumes que nos petits n'aiment pas. clicbisous Iris


AurélieW 04/12/2009 08:52


mais tu vois, moi, je n'aime pas plus le navet en sucré qu'en salé!


lilycuisine 03/12/2009 15:39


miam je t'en pique une cueillere clic du jeudi et bisous


AurélieW 04/12/2009 08:53


mais ce n'est pas sur que tu aimes... une chance sur deux...


PEARL 03/12/2009 15:01


je veux bien gouter par curiosité concernant le navet, dans tous les cas c'est un dessert super Original, bravo bisous c..et passe un bon après midi!


AurélieW 04/12/2009 08:54


oui, pour sortir de l'ordinaire, là on est servi!!!!


Yolande 03/12/2009 14:41


mouais .... suis pas trop navet... alors pour une fois... je passe mon tour...
mais clicou du jour tout de même ;)
bisous


AurélieW 04/12/2009 08:55


moi non plus je n'aime pas le navet et je ne l'ai pas plus aimé sucré que salé


Circee 03/12/2009 13:49


J'avoue aussi que les navets ... Ca ne me branche guère, mais de cette façon, pourquoi pas ... P'tit cl. du jour.


AurélieW 04/12/2009 08:56


oui, c'est différent, et il faut se faire son avis, car chez nous c'était moitié moitié


Val 03/12/2009 13:17


Quel beau titre!!! Et quel bon gratin! Bisous


AurélieW 04/12/2009 08:58


mais la moitié a aimé l'autre pas, donc le bilan est mitigé


melanie 03/12/2009 12:55


originale en tout cas,bizzz...


AurélieW 04/12/2009 09:03


oui, c'est sur!


chacha 03/12/2009 12:43


Certains moment il ne vaut mieux pas savoir ce qu'il y a dedans. Ta recette a apparament beaucoup plus à ta famille. Aller clic pour suprimer le blocage psy


AurélieW 04/12/2009 09:08


mais qu'à la moitié de la famille


Fantaisie 03/12/2009 12:13


Original avec le navet !


AurélieW 04/12/2009 09:08


oui, et surprenant


bigmumy - Ma cabane aux Délices 03/12/2009 12:07


les pommes doivent camouflées le goût du navet qui est assez fort je trouve !! comme ça c'est une super idée de manger des légumes
et c'est beau en plus
merci et bonne journée cl..


AurélieW 04/12/2009 09:10


a mon goput, les pommes n'ont pas assez camouflé le navet!


Delices eyes 03/12/2009 11:53


Une dessert très original à découvrir...
Bonne journée


AurélieW 04/12/2009 09:11


original oui, maiq qui n'a plus qu'à la moitié de la famille


chapot 03/12/2009 11:48


Du navet en dessert, c'est original, mais après tout c'est un légume qui a un petit goût sucré


AurélieW 04/12/2009 09:11


mais ça n'a plus qu'à la moitié d'entre nous


ma-ger-de 03/12/2009 11:09


et ben moi je serais partante pour y gouter!!! bises


AurélieW 04/12/2009 09:14


il ne te reste plus qu'à tester et à nous donner ton avis


Claire 03/12/2009 10:59


Une façon très originale de cuisiner un navet ! Ceci dit on fait bien des gâteaux de carottes et des cake au courgette ! Alors pourquoi pas ? :)

Bonne journée, Claire


AurélieW 04/12/2009 09:16


oui, et je suis assez adepte de ces desserts  aux légumes, mais pour ce coup ci, le bialn a été mitigé, ça n'a plu qu'à la moitié d'entre nous


cannelle68540 03/12/2009 10:51


que c'est joli et surement délicieux!


AurélieW 04/12/2009 09:18


bilan mitigé, moi ça ne m'a pas plu, mais mon mari a adoré


Maiwenn 03/12/2009 10:48


Il fallait oser !


AurélieW 04/12/2009 09:20


oui, et ça a plu à certains  et déplu à d'autres


Agnes 03/12/2009 10:38


C'est à tester. Assez sceptique pour le manger en dessert, mais pourquoi pas.


AurélieW 04/12/2009 09:21


moi je savais ce qu'il y avait dedans alors je n'ai pas été convaincue


Chilubru 03/12/2009 10:23


ooooh! magnifique


AurélieW 04/12/2009 09:22


mais spécial quand même


Pauline 03/12/2009 10:17


Du navet en sucré, c'est bien original!!!
En tout cas, j'adore le titre de ta recette, elle fait tout de suite rêver!!!


AurélieW 04/12/2009 09:23


mais pour moi, ça sentait encore trop le navet, alors je n'ai plus rêvé du tout


tallula 03/12/2009 10:02


le navet en sucré, c'est original !!!


AurélieW 04/12/2009 09:23


et ça reste spécial quand même


franur 03/12/2009 09:52


merci pour votre mésage.....


AurélieW 04/12/2009 09:28





Nawel 03/12/2009 09:38


1 navet pour 5 pommes, le goût du navet ne doit pas être fort!!! Moi j'adore les navets!!
Originale ta recette!


AurélieW 04/12/2009 09:31


c'était encore trop fort à mon gout!


lilousine 03/12/2009 09:34


rien que de voir la photo, ça donne envie!


AurélieW 04/12/2009 09:31


mais moi, je trouve que le navet sentait encore fort


Mélanie 03/12/2009 09:23


original cette maniére d'accomoder le navet à tester!
bonne journée!


AurélieW 04/12/2009 09:32


et oui, j'ai voulu exoérimenter, mais tout le monde n'a pas été convaincu


wombi 03/12/2009 08:24


ben en lisant "navet" ça ne m'a pas trop donné envie ! mais il faut toujours gouter avant de dire qu'on n'aime pas :-D


AurélieW 04/12/2009 09:33


moi je trouve que malgré tout, ça sentait encore trop le navet!


Mistikris 03/12/2009 08:07


du navet dans un dessert!!! Quel surprise... à tester. Bonne journée. Mistikris


AurélieW 04/12/2009 09:34


et oui, c'est surprenant , ça a plu a la moitié d'entre nous


Valérie 03/12/2009 07:15


Avec de la poudre de flan !!! original, et navet dis moi le résultat >>> bize clic 'doriginalité


AurélieW 04/12/2009 09:35


mon mari a adoré, moi je trouve que ça sentait encore le navet (normal!!!)


cendcy 03/12/2009 06:46


je serais un peu comme tes grands un doute pour gouter , bisous


AurélieW 04/12/2009 09:36


mais les grands ne savaient même pas ce qu'il y avait dedans!


domie 03/12/2009 06:42


Bonjour Aurélie
délicieux dessert d'aprés les photos
j'aime la pomme cuite
Belle journée !


AurélieW 04/12/2009 09:37


oui, mais pas sur que tu aime le navet en sucré, moi perso, bof mais mon mari a adoré!


stephimat 03/12/2009 06:25


1 navet pour 5 pommes, ça va ! :)je serais curieuse de gouter!!
mais ou vas tu chercher toutes ces recettes trés originales !! bravo à toi!


AurélieW 04/12/2009 09:38


pour moi, ça ne suffisait pas encore pour masquer le gout du navet......
La je me suis inspirée d'une recette de compote de navet