Hôtel-restaurant Le Parc à Saint-Hippolyte (68)

Publié le par AurélieW

Ce week-end, nous étions invités à manger à l’hôtel-restaurant le parc à Saint-Hippolyte (Haut-Rhin) pour fêter le changement de dizaine de ma marraine. J’ai toujours entendu beaucoup de bien de cet établissement mais je n’avais encore jamais eu l’occasion de m’y rendre. Et bien j’en ressors plutôt ravie.

Nous avons été accueillis pour l’apéritif dans un salon (nous aurions pu aller sur la terrasse, mais il faisait un peu frais), vaste et agréable.

Puis nous sommes allés dans une salle bien lumineuse avec de grandes baies vitrées ou nous attendais une belle table joliment dressée.

Le-parc-Saint-Hippolyte-table.jpg

Voici donc notre repas :

Velouté de champignons (avec cèpes), blini au saumon fumé

Le-parc-Saint-Hippolyte-eveil-du-palais.jpg

Homard aux petits légumes en gelée,

Salade de roquette aux radis noirs

Le-parc-Saint-Hippolyte-homard-petits-legumes.jpg

Noix de Saint-Jacques poêlées

Accompagnées d’une garniture niçoise

Le-parc-Saint-Hippolyte-noix-de-saint-jacques.jpg

Dos de porcelet laqué au miel,

Gâteau de semoule, flan de potimarron,

Compote de quetsches

Le-parc-Saint-Hippolyte-dos-de-porcelet-laque.jpg

Macaron aux agrumes,

Sorbet exotique et son coulis

Le-parc-Saint-Hippolyte-macaron-aux-agrumes.jpg

Et le café était accompagné d’un bavarois melon-ananas.

Les enfants ont eu le choix de leur plat, viande ou poisson et ils ont évidemment choisi des frites comme accompagnement. Et même le repas enfant était délicieux (je dois avouer que j’ai mangé pas mal de leurs frites, elles étaient exquises, et le saumon pour l’une, le suprême de volaille pour l’autre étaient aussi généreusement servis. Bref, tout le monde s’est régalé.

Seul bémol : le personnel n’est pas super souriant L

 

Nous étions dans une salle moderne et agréablement ensoleillée. Il y a aussi une salle plutôt Winstub, que j’aime moins car plus sombre.

Quand à la partie hôtellerie, évidemment, je ne peux vous en dire plus, mais si tout est aussi propre et soigné que ce que j’ai pu voir, c’est tout bon !

Et quand aux tarifs, pour les groupes, il y avait le choix entre 8 menus pour 50 euros par personne (menu par table complète). Mon aînée a préféré prendre le même menu que nous en demi-portion et donc demi-tarif, et au final, elle a eu les mêmes quantités que nous (sauf les Saint-Jacques, ou elle en a eu qu’une J). Je trouve donc qu’au vu du joli menu, bien garni, à la cuisson parfaitement maîtrisée, de l’assaisonnement bien dosé et du cadre si agréable, c’est un tarif correct. 

Petit coup de coeur pour le luminaire :

Le-parc-Saint-Hippolyte-luminaire.jpg

Publié dans Restaurants

Commenter cet article

search here 18/07/2014 12:02

Wow! I am sure that simply going through the pictures of the items on the table can attract many people to the restaurant. Can you share the complete menu here? This is what I tourist look for when he visits a new place.

Céline Cocottes et Campagne... 04/10/2012 22:04

belle cuisine, mais pour nous, le manque de sourire on a beaucoup de mal !!

Marie 04/10/2012 21:31

Quel délicieux repas, vous avez du vous régaler !!! tous les plats sont vraiment appétissants :) bisous

Riricuisine 03/10/2012 20:01

Ce menu est à se damner cela me donne plein de bonnes idées, recette :)

Caro 03/10/2012 17:04

Miam, maintenant j'ai faim! Les plats avaient l'air délicieux en tout cas! Dommage pour le personnel peu souriant, parfois ce n'est pas très agréable ^^
Belle journée

Yolande 02/10/2012 22:08

waouh ! vous vous êtes régalés ! sans aucun doute !!!
bizzzzzz

Karine D. 02/10/2012 21:46

Magnifique ces plats ! Vous avez dû vous régaler !
Bis

Rachida 02/10/2012 21:33

wooow!!! un plaisir ma chère, merci du partage

Gourmandine 47 02/10/2012 21:30

Coucou,

Je viens de te taguer :-) Merci d'avance pour ta participation !

A bientôt

LOu 02/10/2012 20:35

je craque pour le dessert! merci de cette bonne adresse! Belle fin de journée, bises Lou

Nadège 02/10/2012 20:26

Et bien vous avez dû vous régaler, tout semble délicieux,
bisous

La cuillère aux mille délices 02/10/2012 20:08

hé bien sa donne plus qu'envie tout ces mets!

Culinaire Amoula 02/10/2012 20:00

Que de bonnes plats! Bonne soirée.

Jeanne 02/10/2012 19:23

Merci beaucoup pour ce superbe partage gourmand, on salive devant les plats !!!!!! Belle soirée, bises

anyana3 02/10/2012 18:17

ça devait être bien bon....vous avez du vous régaler !!!
:)
pascale

Miamana 02/10/2012 18:12

Il a l'air vraiment top ce resto!

lolo 02/10/2012 17:46

merci pour ce partage... cela donne envie de s’attabler ! bisous

Lili 02/10/2012 17:40

Waaa, comment vous avez dû vous régaler, c'est super ! Merci pour la découverte !! Je t'embrasse xx

Sylvie et Marc 02/10/2012 17:33

Bonjour Aurélie, c'est une très belle table. Les assiettes sont un plaisir pour les yeux et je pense que vous vous êtes bien régalés. une adresse à retenir. Bises. Sylvie.

Chantal 02/10/2012 17:18

et bien dis donc, vous avez dû vous régaler. Belles présentations. Bises

mes inspirations culinaires 02/10/2012 17:13

waaaw c classe et ca a l'air super bon !!
bizzz

noviceencuisine 02/10/2012 17:05

Je me serai bien invitée ^^
sympa l'endroit!

Colinette 02/10/2012 16:23

En effet il y a de quoi se régaler sauf pour les macarons, que j'aimerais remplacer par 2 boules de sorbet..

Amélia 02/10/2012 16:04

Le concours blogchef est lancé.
Releveras-tu le défi du mois?
Bises.

Julia T 02/10/2012 15:21

Vous avez dû vous régaler! Bises!

Chris 02/10/2012 14:05

En voilà un beau restaurant.
Belle présentation des plats.
Bonne journée de mardi

Kakou 02/10/2012 13:45

Ca c'est du repas copieux !! Bizzz

Nathalie 02/10/2012 13:04

De jolie présentations d'assiette ! Tu as dû passer un bon moment ! Bises

Sylvmel 02/10/2012 12:58

Bien beau restaurant et excellent repas !!

Crevette 02/10/2012 11:39

sympa comme tout ces jolis plats !!! Ca me donne faim !

salma82 02/10/2012 11:15

que des bon plats

Sabrina 02/10/2012 11:01

Mmmmm tu nous donnes envie avec ces belles photos !
Agréable journée à toi.

Aux delices du palais 02/10/2012 10:50

Vous vous etes régaler j'adore de l'entrée au dessert.bonne journée.

Schuldi 02/10/2012 10:48

J'ai beaucoup entendu parler de ce restaurant aussi et quand je vois tes photos, je me dis wahouuu, il faut que j'y aille :))

Bisous !xx

choupette82 02/10/2012 10:24

Un très beau repas très appétissant, dommage que j'habite un peu loin car j'aurai bien aimé y allé faire un tour ! le cadre avait l'air divin. bises

gut 02/10/2012 09:32

Ce menu est parfait pour moi !! ce n'est pas gentil de nous faire saliver comme ça ! hihihi !
Une adresse à retenir ... merci Bisous

Amélie 02/10/2012 08:50

Un joli menu, et des portions correctes. Nous sommes allés dans un superbe endroit il y a quinze jours où nous sommes ressortis avec la faim (moi qui mange comme un oiseau, c'est dire si c'était
minuscule). Une dinette d'enfant de quatre ans et l'addition hyper salée...et ****étoiles au guide touristique..! Cela laisse rêveur ! Bises

Maryse & Cocotte 02/10/2012 08:42

waouhhh ! des jolies plats et assiettes ! vous avez du vous régaler !!!

L'Angevine 02/10/2012 08:32

miam ce bon macaron

Marivaude 02/10/2012 07:42

Coucou, saoul tu as du te régaler c'est trop beau, bon

AurélieW 02/10/2012 09:01



Oui, c'était vraiment excellent



ManueB 02/10/2012 07:41

bel établissement !!!
vous avez du vous régaler !!! miamm

manue :)))

stephanie 02/10/2012 07:33

oaouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh très joli !!

christèle 02/10/2012 07:29

eh bien je vois que vous vous êtes régalés!!!!!!!!
bon mardi
bisous