Délice aux noix (gâteau sans cuisson)

Publié le par AurélieW

Avec cette recette, je participe pour la seconde fois à la ronde Interblog. J’ai donc pioché une recette sur le blog «Réquia», blog que je découvre par cette ronde. (enfin, je ne le découvre pas vraiment, j'en avais déjà un peu entendu parler, je m'y étais déjà rendue plusieurs fois, mais ça faisait un moment que je n'y étais plus, et les souvenirs se sont donc re-réveillé). Mais quel blog!!! Comment dire, c'est un "vieux" blog, un "grand" blog, un blog connu, un des premiers blogs de la culinosphère, qui a été inauguré le 30.12.2004. Et comme j'ai voulu découvrir ce blog correctement, j'ai regardé les 116 pages de ce blog, ces presque 7 ans de publications. Heureusement que Requia n'a pas publié tous les jours pendant toutes ces années, sinon j'y serais encore. J'avais sélectionné pas loin d'une dizaine de recettes, mais il a fallu en choisir une. Par contre, j'ai noté les autres qui me plaisaient tout autant.  D'ailleurs j'ai déjà réalisé ses Patatas Bravas.

  delice-noix.jpg

 

250 g de boudoirs ou de biscuits cuillers

125 g de beurre mou

80 g de sucre (j’ai trouvé ça trop sucré, la prochaine fois je n’en mettrais que 50 g)

75 g de cerneaux de noix

4 cs de café fort (remplacé par du cacao amer car j’avais des « non-aimeurs » de café à ma table)

2 jaunes d’œufs

 

Mixer les boudoirs pour les réduire en poudre, ajouter ensuite le sucre et le beurre bien mou. Hacher grossièrement les noix et les ajouter à la préparation. Ajouter enfin le café (ou le cacao amer dilué dans de l’eau chaude) ainsi que les jaunes d’œufs. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène et disposer dans un moule (des moules individuels demi-sphère de chez Flexipan/Demarle pour moi). Tasser la préparation dans les moues et mettre au frais une nuit.

Le lendemain, démouler au moment de servir, et servir accompagné d’une crème anglaise.

 delices-noix.jpg

 

Et maintenant je vais voir quelle recette a choisi de faire "Nanie Praline"

 

 

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WAselynck 04/10/2012 23:06

Bonjour, est-ce que cette recette peut se faire avec des enfants de 4 ans ? Merci

AurélieW 04/10/2012 23:24



oui, bien sûr, ma fille qui avait 2 ans à l'époque en avait mangé aussi ... après c'est uen question de goût et d'habitudes alimentaires, de risque d'allergies etc



madame chocolat 01/10/2011 13:28


il a l'air délicieux


http://pouneseregale.over-blog.com/ 29/09/2011 22:43


des bouchées bien tentantes, surtout sans cuisson, c'est un choix très sympa :)
Bonne soirée et bonne ronde !


khadi D. 29/09/2011 18:03


hummm sa donne trop envie!


laviecontinue 29/09/2011 14:24


Hmmm comme ça a l'air bon dis donc !!


fanfan 28/09/2011 16:47


hummmm il donne bien envie!!


Juwayriyah 28/09/2011 08:55


super ce dessert je prends note ^^ bises


Michelle 27/09/2011 19:15


belles bouchées bien chocolatées, bravo c'est réussi. bonne fin de journée et belle ronde


Messergaster 27/09/2011 16:10


Mhhh horrible dilemme:
-j'ai des noix à écouler (provenant d'un arbre et pas du supermarché, s'il vous plait!)
-la photo me semble super appétissante
...mais j'aimerais perdre juste 1-2 kg, avant de me remettre à la pâtisserie... (sans compter que depuis longtemps je pense à faire un brownie)... mais c'est une recette que je note mentalement
dans un coin de ma tête...


cecily 27/09/2011 16:03


sympa comme recette!


christine 27/09/2011 00:13


Délicieux choix très gourmand, je continue ma ronde!


Miamana 26/09/2011 21:03


Roooooooooooooo ca a l'air trop trop bon!


Séverine 26/09/2011 20:59


Miam très bon choix
je continue ma ronde
Bisou


loli 26/09/2011 20:56


un choix délicieux! bonne ronde!


ratiba 26/09/2011 20:35


YUMIIIIIIIII quel régal bizzzzzzzz


chacha 26/09/2011 18:39


j'irais sur ta page hellocoton car je fuis facebook. Très sympa ce petit dessert sans cuisson, bonne soirée


loloche 26/09/2011 18:18


ohhhhhhhhhhhhhhhhhh tu as fait un très bon choix !!!! hummmmmmmmmmmmm j'en salive !!!!!
bisous loloche


La Marmotte 26/09/2011 16:29


C'est très gourmand !! Bonne ronde ;)


pralinettes 26/09/2011 16:22


waouw! il a l'air vraiment trop bon ce gâteau!


fado66 26/09/2011 15:04


super ta recette !


virginie 26/09/2011 14:44


Superbe réalisation


Mélanie 26/09/2011 14:07


un délicieux dessert de saison!
bonne journée
Mélanie


En toute gourmandise... 26/09/2011 13:49


Recette bien intéressante et alléchante!! Tu as bien fais de la choisir pour nous la faire partager. Je la note tout de suite pour la faire bientôt.


sigrid 26/09/2011 10:24


un choix bien gourmand Bonne journée


Babeth 26/09/2011 10:21


j'adore l'aspect, moelleux, ça doit être délicieux, bon lundi


noviceencuisine 26/09/2011 09:42


super original! bon choix!


poucinette 26/09/2011 09:23


cela m'a l'air exquis


herve 26/09/2011 08:36


cette recette me plait beaucoup !! j avais déjà une recette de gateaux sans cuisson à base de biscuits roses mais celle ci me tente beaucoup !!
bon début de semaine
herve


choupies 26/09/2011 08:32


a essayer d'urgence...
bonne ronde !


carine 26/09/2011 08:26


Vraiment très sympa cette recette!


PascalB 26/09/2011 08:24


Une recette pour les gourmandes et gourmands, accompagnée d'une crème Anglaise, un délice.
Bonne semaine
Pascal


nanie 26/09/2011 08:23


dis donc, il est super original ce dessert !! Au départ quand j'ai lu boudoir, je me suis dit "berk" car j'aime pas vraiment ça, mais au final, en lisant la recette, je pense que ça me plairait
beaucoup !
Et moi aussi j'en ai passé du temps sur ton blog à lire toutes les pages !!^^ Je fais comme toi, je farfouille partout et c'est aussi très riche chez toi !
bises


Nesyla 26/09/2011 06:28


miam. quelle belle photo!
très bon début de semaine


lesjoyauxdesherazade 26/09/2011 00:32


ça doit être délicieux , bisous


Pauline 25/09/2011 23:57


Miam, ça a l'air terrible ^^


Clem 25/09/2011 23:39


Voilà une recette à tester ! Et sans cuisson, on ne risque pas de se tromper !
bonne ronde !


chesapeake 25/09/2011 23:06


sans cuisson ça m’intéresse je note! bisous!


macocotteminute 25/09/2011 23:05


une vraie gourmandise dont on ne doit faire qu'une bouchée !


uneliyaasdebonneschoses 25/09/2011 23:02


quel superbe choix!!tres gourmand!bravo!bonne ronde!bisous


Mary 25/09/2011 22:55


C'est une gourmandise qui me tente énormement.
Bonne soirée , je continue ma ronde
Bisous


missgourmande 25/09/2011 22:45


Mmmmm..je note de suite cette recette..merci
bonne semaine bizzzz


emilie 25/09/2011 22:41


vraiment superbe!! une recette a tester!


Karine D. 25/09/2011 22:31


Super ce gâteau sans cuisson ! Rapide et il a l'air vraiment succulent !
Bisous, bonne semaine et bonne ronde !


jennifer 25/09/2011 22:30


Génial ce gateau sans cuisson !


prici 25/09/2011 22:25


Ca a l'air super bon!


Agnes 25/09/2011 22:24


je suis sûre que c'est très bon !
bonne soirée


kouky 25/09/2011 22:08


hummm!! ça doit étre délicieux! bonne soirée! bises!


brimbelle 25/09/2011 21:58


jolie présentation et ça doit être super bon!bonne ronde et bonne soirée


Françoise 25/09/2011 21:50


Très original! Et appétissant :-)


OumZakino 25/09/2011 21:39


tres bon choix !!! bonne ronde