Midi en France - Strasbourg

Publié le par AurélieW

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Aujourd’hui, j’ai participé à l’émission Midi en France, qui est tournée à Strasbourg cette semaine, au pied de la cathédrale. J’ai préparé une recette de spätzles, avec Vincent Ferniot. On entend pas mal parler de lui en ce moment sur la blogo avec son nouveau concept Boco

D'ailleurs, heureusement qu'il était là, je n'arrivais même plus à mélanger ma pâte (et oui, à la maison le robot fait tout à ma place), il m'a fallu des bras musclés pour compenser mes bras chewing-gum :)

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Par chance, Christophe Felder, qui a une école de pâtisserie juste à côté de la cathédrale, passait par là, il a donc cuisiné avec moi. Je sais, ça va faire des jaloux et des jalouses ;) mais moi j’étais ravie de goûter à son koughelopf et à ses petits croissants de lune sablés à la vanille (et lui, il était ravi de manger tous mes spätzles J)

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Donc, si vous voulez voir ma bouille, n’hésitez pas à vous asseoir devant France 3 mercredi matin à 10h50. (Et si vous n’êtes pas dispo, vous le verrez sur le site France3 en rediffusion)

Mes enfants ont participés au tournage-portrait à la maison, ils se sont éclatés à faire 3 fois la même prise…

Pour tout le monde, ça a été une bonne expérience.

Bon comme vous le verrez lors de l’émission, il ne faisait pas vraiment chaud (2°C) et pour moi, cuisiner dans des conditions « extrêmes », c’était quelque chose… Avoir les pieds gelés, se chauffer les mains dans le four laissé ouvert pour servir de chauffage… bref de quoi avoir de bons souvenirs J…. On m'a même maquillé les oreilles car elles étaient rouge de froid ;)

Et demain, (mardi donc), c’est ma copine Réjane du blog In the Food for love qui cuisinera des Artäpfelkiechla ou Grumbeerekiechle en direct, sur France 3 toujours à 10h50.

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Je vous mets des photos de la cathédrale et de la maison Kammerzell juste à côté

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Commenter cet article

Loulou 29/10/2011 22:30


oh la chance d'avoir cuisiné avec Mr Felder !!
bravo !!


loloche 29/10/2011 11:17


hi hi hi j'ai bien ri !!!! c'est une belle emission ;-) je suis contente d'avoir eu la redif ! mercredi j'avais raté l'heure ;-(
bisous loloche


TitAnick 28/10/2011 22:03


Coucou Aurélie
Dommage ils ont coupés la partie comment faire "avec la planche. A très vite. Vous étiez beaux comme tout avec tes gamins. A très vite
Anick


AurélieW 29/10/2011 10:35



non, ils n'ont pas coupés, il n'y avait plus le temps (c'est tourné comme un direct), plus moyen de nous accorder 1 mn en cuisine pour la partie planche... dommage



Barbara 27/10/2011 19:26


oui j'ai vu sur le blog les diff déclinaisons à approfondir

extra le tablier beau souvenir♥


Martine 27/10/2011 13:26


coucou
Bravo pour ton passage à la TV et ces spaetzlés.tes loulous étaient super mignons et les miens scotchés de les voir sur le petit écran! Mais le plus délirant a tout de même été ''ta
spaetziflette''...t'es trop forte là sans parler de ta rencontre avec C.FELDER à+


AurélieW 27/10/2011 13:52



La spätziflette ça a impressioné tout le monde, mais en fait, c'est pas sorti comme ça tout seul ... j'en ai une sur mon blog ;) Mais c'était uen super expérience et quel bonheur d'avoir
Christophe Felder à mes côtés, surtout que ce n'était pas prévu du tout, il s'est juste promené au bon moement au bon endroit.. et j'ai de la chance qu'ils aient changé mon tournage, ça aurait du
être mardi en direct.. et je n'aurais pas vu ce chouette pâtissier :) bonnes vacances



ratiba 26/10/2011 22:50


OHhhhh la chance de rencontré Christophe felder je suis contente pour toi et contente d'avoir mis une image sur ton prénom tu es toute jolie dommage je t raté aujoud'hui bisous bonne continuation


AurélieW 26/10/2011 23:02



tu peux encore regarder en replay ici http://programmes.france3.fr/midi-en-france/index.php?page=article&numsite=6548&id_rubrique=6569&id_article=20930 emission
du 26.10



Chris 26/10/2011 22:25


Quel succès, bravo !


Anne 26/10/2011 21:38


Quand tu disais être occupée en ce moment, je comprends mieux pourquoi!

Félicitations!


AurélieW 26/10/2011 22:24



et oui, il a fallu se caler pour les recettes, faire le tournage à la maison puis celui sur plateau il y avait le salon de la bière avec une recette à préparer, un sortie scolaire la veille, une
sortie amis lointaine prévue de longue date...bref, tout ça en 5 jours, c'était un peu chaud... mais maintenant retour à la vraie vie :)


 



Daphné 26/10/2011 20:28


oh supeeer, bravo


walter 26/10/2011 19:23


Aurélie, t'as assuré à fond bravo !!! On n'a pas loupé une miette de ce reportage. L'équipe de l'émission a du se ruer sur tes fameux spatzele !!!
On s'est bien marré quand tu as parlé de la spatziflette ! Tu as super bien représenté notre région !!
Bisous Sergio et Regine


AurélieW 26/10/2011 22:27



Merci vous deux... OUais, et Christophe Felder, dès que les caméras avaient le dos tourné, il prenait ses doigts et n'as pas arrêté d'en manger des spätzles... mdr.. Et laurent Boyer et Vincent
Ferniot à la fin, on les vois bien avec leurs fourchettes... ils ont bien tapés dedans... sans parler des passants à la fin de l'émission qui pouvaient se servir :) C'était une super expérience,
je suis très contente :)



viviane 26/10/2011 18:30


Je ne suis pas fan de cette émission, mais très chauvine quand on parle de l'Alsace. Donc j'ai regardé cette émission aujourd'hui. J'espère que je retrouve ta recette de spätzles sur le site de
France3. J'ai constaté que tu utilises la fameuse passoire à spätzle de Tup.. Très bien la séquence. à +


AurélieW 26/10/2011 22:29



Merci pour le commentaire ;) La recette est déjà sur mon blog, au tout tout début. Dans l'article, il faut passer la souris sur spÄtzles et il y a le lien direct.



Barbara 26/10/2011 18:04


fantastique
tu as été géniale souriante sympatique agréable
pleine de répartie/ vincent Fernio (pas facile) spätziflette MDR
très pédagogue

vraiment je te découvre avec plaisir bravo


ps pour l'anecdote mon chat sur mes genoux a sauté sur l'écran lors de la cuisson passionnée elle aussi je t'assure !!!


AurélieW 26/10/2011 22:30



excellent j'ai un chat fan de ma recette :)



Créa'Délices 26/10/2011 15:21


J'ai vu l'émission et BRAVO !!! Je suis heureuse de connaitre ta bouille !! Je ne savais pas que tu avais 4 enfants, ils sont tous beaux et adorables lors du reportage surtout quand ta fille dit
que ta cuisine est trop bonne !!!
Trop de chance avoir vu Felder, il est troop beau !!! Il ne t'a pas donné par hasard sa recette de croissants de lune, hi, hi !!!
Bisous et bonne journée la belle


AurélieW 26/10/2011 17:11



il est censé me la donner via la journaliste... mais bon, j'ai peu d'espoir... Je vessayer d eme faire offir des cours pour mes 30 ans...


 



Barbara 26/10/2011 14:58


vu le début (EXTRA déjà avec les enfants beaux prénoms et tout mignons- )
en effet faisait froid!!!!
enregistré la suite à suivre !!


Barbara 26/10/2011 07:41


extra les photos ajoutées ♥


OMVM - recettespreferees 26/10/2011 07:33


je te promets que je vais regarder!


Le chant des cerises 26/10/2011 00:52


Ouh la la que c'est chouette ça!! ça me fait super plaisir pour toi ! Et puis que de belles rencontres! C tip top! Tu nous mettras un petit lien quand ça sera rediffusé car j'ai pas la télé!! Bisou
bisous


Audrée 25/10/2011 21:43


Super Aurélie, merci d'avoir prévenu, je matterai la rediff' !!


la zizine 25/10/2011 21:25


Quoi ??? T'as passé la journée avec Christophe Felder ?
VEINARDE !! (j'espère au moins que t'as réussi à lui soutirer son numéro de portable ! XD)
Bon, je vais essayer de te regarder :)
Bisous


AurélieW 25/10/2011 21:40



pas la journée, non, juste une heure ;) mais c'était très bien



capu 25/10/2011 20:47


quelle chance !!! J'aurais bien aimé te voir à la télé mais je ne pense pas être chez moi devain à cette heure là. Mais je regaderai en redif dans ce cas...
Belle, que dis-je, magnifique cathédrale chez toi !!


les-voyages-de-gridelle 25/10/2011 19:32


j'ai vécu en alsavce pendant une année et j'ai beaucoup aimé cette ville!


Boubou 25/10/2011 19:16


Waouh quel honneur!!


c-line 25/10/2011 18:39


Ah ben zut je t'ai râté, je vais voir la redif alors!!


AurélieW 25/10/2011 18:43



non non, moi je passe demain, aujourd'hui c'était Réjane de In the food for Love



lolo 25/10/2011 18:34


rhooo tu as dû te régaler! cela devait être génial! veinarde!!!! bisous


jennifer 25/10/2011 18:16


Tres tres belle expérience, je vais essayer de regarder l'emission
Bonne soirée


dalila 25/10/2011 18:04


tres jolie ville,merci
bizzz


EmilieRD 25/10/2011 15:24


Ca doit être une bien jolie ville! Surtout en hiver avec les marchés de Noël!


Val 25/10/2011 14:00


Et oui, ce sont les meilleures qui passent à la télé, hi!!!! Et tu le mérites bien, bravo. J'essaierai de penser à regarder l'émission! Bisous


kekeli 25/10/2011 13:35


Faut pas que je loupe l'émission. Quelle chance de cuisiner dans ces conditions (je parle pas du froid, mais des accompagnateurs)


Véb 25/10/2011 13:13


J'ai hâte de voir le reportage pas en direct mais en différé. Belle expérience comme tu dis. Je suis ravie pour toi. J'aime les pâtisseries de Felder j'en ai faites pas mal c'est l'un des rares
pâtissiers à mettre des ingrédients conformes, et aucune retouche à faire par rapport à d'autres chefs moins pointilleux dans ce domaine. Biz cordiale


afaurore 25/10/2011 12:11


waouh la classe!!!!!


Annick 25/10/2011 11:49


C'est génial cela, je serais devant mon poste. Bisous...


Christelle Voyage-Culinaire 25/10/2011 11:35


Tu as passé un super moment, j 'adore ^ - ^


corinnette 25/10/2011 07:25


impossible pour moi de regarder travail oblige mais les photos de la cathédrale sont superbes et j'essaierais d'aller voir sur le site de fr 3
félicitation pour ta participation


Barbara 25/10/2011 07:18


c'est noté et merci pour ces magnifiques photos !!

ps ben ici t'aurais même pas pu tourner il pleut des halbardes orage menace = fin de l'ordi d'ailleurs !espérons que la tv marchera demain (la tnt quand fait pas beau c'est pas au point!!!!


Boljo 25/10/2011 01:44


Je ne suis pas sûre de réussir à prononcer le nom de tous les plats mais je suis certaine de les aimer. Strasbourg est une ville magnifique et cuisiner aux côtés de C. Felder devait être quelque
chose. Merci de ton passage, je vais aller lire l'article sur la bière, je suis une grande fan.


bigmumy 24/10/2011 23:13


très jolie ville strasbourg ! quelle chance !! je t'envie !! bonne soirée


R'Evelyne 24/10/2011 23:00


Quelle chance dis donc !!
Bises


Karine D. 24/10/2011 22:45


Super de cuisiner avec un chef ;-) !! Ce doit être une très bonne expérience ;-)
Bis


Asmali 24/10/2011 22:37


quelle expérience!!félicitations...
bonne soirée
bisous


carole 24/10/2011 22:19


trop de la chance!!!!!!


belle soirée


Yolande 24/10/2011 22:11


quelle veinarde tu es ! Christophe Felder !!! waouh !!!
j'ai programme l'enregistrement de l'émission... je ne la râterai pas cette fois ci !
gros bisous


kitchenette 24/10/2011 22:10


Oh il faut que je prenne note sinon je vais oublier .. Un petit post-it et rdv mercredi !! hihihi .. Merciii pour ce partage des coulisses !!
Bisousss
kiki


uneliyaasdebonneschoses 24/10/2011 22:06


oh purée le bol christophe felder qui cuisine avec toi!!j'ai hâte de voir ta bouille lol!!bisous et un grand bravo!!!!


prici 24/10/2011 22:02


Félicitations, ça devait être super!! J'aimerais beaucoup rencontré C.Felder!
Bonne soirée, Prici


Vanille 24/10/2011 21:54


Quelle belle expérience!!! Exceptionnellement, je ne travaille pas mercredi, je regarderai donc cette emission! Bonne soirée.


24/10/2011 21:35


Merci pour les encouragements, je vais en avoir bien besoin ! Moi aussi je veux C. Felder demain *mode jalouse* ^ ^
Bises Bises !!


AurélieW 24/10/2011 23:37



moi j'étais jalouse quand vous étiez chez Bagelstein  Je compatis à ton mode jalouse ;)



Sylvie 24/10/2011 21:31


Bravo ! Normalement je suis congés mercredi du coup je vais essayer de te regarder


ManueB 24/10/2011 21:03


Chouette alors, tu as pu cuisiner avec C. Felder, moi aussi je suis jalouse !!!! J'espère voir l'émission.... En tout cas ce matin il faisait bien froid.... tu as été courageuse...

A très bientôt, biz

manue


AurélieW 24/10/2011 23:37



je me suis réchauffé les mains dans le four et on a cuisiné avec le four ouvert et allumé à fond ;)



patdamande 24/10/2011 20:49


Wahouuuuu, ca doit etre une experience interressante et inoubliable! On va regarder avec interet!
Gros gros bisous AurelieW