Naans au reblochon, carotte et betterave

Publié le par AurélieW

Je me suis enfin lancée dans les naans, ces petits pains plats indiens fourrés qui me faisaient tellement envie en les voyants sur les blogs.

J’ai pris la recette de naans sur le forum Supertoinette et je les ai garnis avec des légumes pour en faire un repas complet.

   SDC12934

½ reblochon

2 carottes

1 betterave

250 g de farine 
10O ml d'eau tiède
2 cs de yaourt nature
1 cc de sel
1/2 cc de levure sèche
 

Mettre tous les ingrédients (sauf reblochon, et légumes) dans la MAP et lancer le programme pâte. A la fin du programme, étaler la pâte finement et découper des cercles à l’aide d’une coupelle (15 cm de diamètre environ pour moi)

Râper les légumes et couper le reblochon en fines tranches. Disposer un peu de carottes et de betteraves râpées sur chaque cercle (sur la moitié uniquement) et recouvrir d’une tranche de reblochon. Refermer ce chausson et le souder avec vos doigts

Vous pouvez maintenant faire cuire les naans, soit à la poêle, quelques minutes sur chaque face, ou comme moi, sous le grill du four préchauffé, quelques minutes sur chaque face.

Publié dans Légumes

Commenter cet article

Martine 06/03/2018 13:58

Cette version des naans est géniale !

Anna 26/02/2012 18:38

J'adore les naans, et j'adore particulièrement ta version équilibrée !

Jardinenfant 24/02/2012 19:20

Je ne sais plus quoi faire des betteraves du panier de l'AMAP :-) alors cette recette est parfaite merci pour le partage. A bientôt

chef cuistot 25/03/2010 22:56


C'est rigolo avec tous ces légumes, une nouvelle adaptation, pourquoi pas!


cecile 06/03/2010 19:00


sympa et original !


Séverine 02/03/2010 15:17


Original et bien coloré c'est chouette.


Lili(ré)créations 02/03/2010 09:29


Trop bon les naans, ta déclinaison donne envie


mounia 01/03/2010 23:30


Sincérement farcir des nanas aux légumes, et au reblechon, est fort fort comme idée! j adooooooooooooooore!
Bravooooooooooooooo
Biiiiiiiiiiiiiiiz¢


Véro 01/03/2010 21:12


bravo pour tes naans moi ils sont toujours ratés... sniff et pourtant je persévère... J'adore la cuisine indienne alors je me rattrappe avec les petits beignets de légume... Ta recette à l'air
vraiement tentante si seulement je réussissais la pate :) Bonne soirée,Véro


AurélieW 02/03/2010 17:07


bizarre, cette pâte ne m'a pas posé de problème et pourtant moi et la boulange c'est pas ça


Angélique 01/03/2010 14:21


Il va falloir moi aussi que je me lance!! et comme toi, j'y mettrai des légumes.


cajoline 01/03/2010 14:15


ha une recette toute en originalité merci !


tallula 01/03/2010 12:38


sans les betteraves pour moi, mais le reste, je suis fan !!


Agnès 01/03/2010 09:17


Les cs de yaourts sont rases je suppose.


AurélieW 02/03/2010 18:06


non, j'ai plongé la cuillère à soupe dans le pot et l'ai ressortie bien remplie


Chris 28/02/2010 19:35


Comme ce doit être bon !


stephimat 28/02/2010 18:25


miam ! tres bonne idée de farce!


OMVM 28/02/2010 17:38


Un petit coucou et un clic


tattoo 28/02/2010 16:42


ma fille va m'en réclamer !


Chouya 28/02/2010 13:29


Je garde ma recette qui me semble bien plus rapide mais je te chipe l'idée de la garniture , avec le reblochon ce doit etre top !!!

*** bises


manou1983 28/02/2010 11:49


Je vois que tout le monde fait des naans cette semaine, et je fais aussi partie du lot!
Tes naans sont super bien garnis ils donnent faim!


mapom 28/02/2010 08:37


Mmmhhh, une vraie gourmandise!!


Christelle Voyage-Culinaire 28/02/2010 00:30


Hummm les nans c'est trop bons aussi bien en version salés que sucrés d'ailleurs ^ - ^ Bonne nuit Aurélie Bisou$$$


Alena 27/02/2010 23:36


C'est appétissant !! Bise$


clara & compagnie 27/02/2010 23:14


hum ... c'est très appétissant !
bises
Céline


La Fourmi des Caraïbes 27/02/2010 23:04


Rho, ça doit être délicieux !
Bon dimanche !


Anne 27/02/2010 22:49


Bonne idée de farce !
Anne


kaouthar de tunis 27/02/2010 22:07


hummmmmmm c'est mon kif vriment ce genre de plat!!! j adore , je note la recette!


ma-ger-de 27/02/2010 21:42


oh oui, et pui sc'ets trop beau ces couleurs!!! bises


Miamana 27/02/2010 21:20


Un mariage réussi entre l'Inde et la Savoi€!


Chaudronnette 27/02/2010 21:11


ce doit etre bon et aussi très jolie...
chaudronnette$


Alexandra 27/02/2010 19:57


Miam ! perso j'avais publié une recette de nans à la fondue de poireaux et au saumon fumé... délicieux également...


Herisson08 27/02/2010 19:02


Bonsoir, je viens de rentrer, et je file préparer à manger, un peu pressée donc :) Clafoutis de tomate.. hum!! Bonne soirée, Bis€s


Biscottine 27/02/2010 18:41


Avec du bon reblochon, je ne pourrai pas y résister longtemps! €


Cocopassions 27/02/2010 18:38


moi je n'ai pas passé le pas. Il faudra que je mis mette à ces famous naans


amour de cuisine 27/02/2010 18:37


ca doit etre absolument bon, bi$ou$


kayababouch 27/02/2010 18:34


J'adore les naans et c'est tellement simple à faire !!! Bravo pour ta garniture bien gourmande !!!! bisous


clemence 27/02/2010 17:43


avec ces légumes et ce fromage, ça me plaît beaucoup...


pistachemauve 27/02/2010 16:57


je ne sais si c'est aussi bon que ta sauce au caramel mais çà a l'air appétissant! encore merci! bises


patdamande 27/02/2010 16:53


Miam c'est super bon ca les naams!
Excellente idée.
Bisous AurelieW


cannelle68540 27/02/2010 16:24


ta garniture est des plus originales!


oumotalal 27/02/2010 16:04


Merci pour le partage de ce délicieux mélange, ça doit être huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!
Très bonne fin de journ€€.


Mamouzette 27/02/2010 15:30


Original la farce, mais cela doit être extra,
bisous, Mamouzette


mariellen 27/02/2010 15:17


délicieux naans avec ces petits légumes, bisou$, Mariellen


lolo 27/02/2010 15:04


Très bonne idée de les avoir fourrés ainsi!
Bonne journée!


Mistikris 27/02/2010 14:51


C'est vraiment très original. Bravo.
Un plat complet, parfait pour un soir.
Bon WE Misti


cuisine de myriam 27/02/2010 14:42


hummm tu me donne bien envie en ce beau matin, bonne journee,bi$ou


Jessica 27/02/2010 13:58


Super original ! Bon après midi, Jessica. Bi$ou$


Naouel 27/02/2010 13:53


vraiment osé, je n'aurai jamais penser intégrer des betterave, très bonne idée, bon w-e$$


JANY 27/02/2010 13:19


ça donne envie ! bon week-end ! bises et
clic $ !
Jany.


payette6202 27/02/2010 13:06


Hmm trop bon ce naans original avec tout ce qu'il y a dedans!!


Maiwenn 27/02/2010 11:45


Tout d'abord le côté légume me plit beaucoup, l'ajout de reblochon aussi ! Bonne journée !