Navets farcis à la viande

Publié le par AurélieW

Une fois de plus, dans mon panier de légumes, il y avait des navets !!! Mais heureusement, des blancs et violets ! Cette fois ci, j’ai testé les navets farcis et j’ai procédé de la même façon que je le fais habituellement quand je fais des tomates farcies. Mêmes les enfants ont vidé leur assiette, et pour vous prouver à quel point, en rentrant de la promenade vers 15h, ils avaient faim et ont mangé…… les restes du plat du midi, et le plat est vide ! Parfois, ils sont épatants…

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5 navets (2 gros pour les adultes, 3 moyens pour les enfants)

300 g de viande hachée

100 g de lardons allumettes fumés

1 oignon

2 cs de chapelure

1 œuf

Sel, poivre

200 g de riz

500 ml de bouillon

 

Au fond d’un plat à gratin, verser le riz.

Eplucher les navets. A l’aide d’une cuillère parisienne, évider les navets. Réserver la chair.

Eplucher et hacher l’oignon. Couper la chair du navet en petits cubes. Dans un saladier, mêler, la viande hachée, les lardons, l’oignon, la chair de navet, la chapelure et l’œuf. Assaissoner et remplir les navets de cette farce en tassant bien. Disposer les navets sur le riz. Verser le bouillon sur le riz

S’il vous reste de la farce, vous pouvez former des petites boulettes de viande et les disposer autour des navets.

Enfourner pendant environ 40 mn à 200°C.

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Publié dans Légumes

Commenter cet article

Lustucrubleu 19/03/2010 23:13


Tiens le navet je l'ai jamais farci !! Bonne idée!


Fantaisie 11/02/2010 11:48


Très appétissants ces navets farcis !


lamarmitedejulie 11/02/2010 08:31


Je n'ai jamais mangée ça comme ça mais pourquoi pas. bisous


herve 10/02/2010 19:51


cs petits farcis ont l'air délicieux
bonne soiré
herve (lesateliersdhys)


Biscottine 10/02/2010 14:50


Bonne recette avec ce légume!


michette 10/02/2010 11:12


Hum j'adore les navets farcis !
bises


Alena 09/02/2010 23:20


C'est sympa ça change des tomates farcies !
Bonne soirée, bise$


mariellen 09/02/2010 23:03


c'est une recette originale de fourrer les navets, et qui me fait bien envie, bisous Aurélie ... $$


Jessica 09/02/2010 22:55


Terriblement bon ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


MaryAthenes 09/02/2010 20:40


Je n'avais pas pense a farcir des navets !
Bravo


Alberie26 09/02/2010 20:11


Encore une mission réussie pour super Aurélie !!!$


jeannice 09/02/2010 19:32


des navet farcies fallait y pensé en tous cas j'aime bien l'idée et j'adore les navets donc je la note, comme sa je les sous le coude ^^
bisous


Alaro 09/02/2010 19:11


Super ta recette !! Approuvée par les enfants, j'adore ;-))


Luthine 09/02/2010 18:51


Epatante ton histoire !
Il faudra que je tente le coup avec mes Luthins !
Qu'est-ce qu'on ne ferait pas !


Maria Dora 09/02/2010 18:14


Cette semaine je vais acheter des navets , tu me donnes trop envie ! Bonne soirée , bisous


stephimat 09/02/2010 18:07


des navets farcis ! je n'y aurais pas pensé!


Nawel 09/02/2010 18:01


J'adore le navets!!! en plus gratiné!!!!
§


Miamana 09/02/2010 17:48


Ca d€vait être vraiment eceptionnel, pour que des petits mangent des navets au gouter....


cannelle68540 09/02/2010 17:21


je n'y aurai jamais pensé à ce légume farçis!!! bravo!


Yolande 09/02/2010 17:17


une recette à essayer très vite :)
jamais essayé avec des navets :)
bizzzzz


axoulle 09/02/2010 17:16


tien je ne farcie jamais les navets tu ma donner envie


Eliane 09/02/2010 17:03


petit passage rapide €€ belle fin d'après midi et bravo


nadine 09/02/2010 16:33


voilà un légume que je ne fais pas souvent .. ta recette me donne envie


Les gourmandises d'Aurél ! 09/02/2010 16:09


alors ça ! cela me semble délicieux et en plus ça change !
bisou
aurél.


chacha 09/02/2010 15:40


tu as eu raison de récidiver.


Natou 09/02/2010 15:09


Comme quoi quand c'est bien préparé les enfants aiment tous les légumes :)


cecile 09/02/2010 14:24


je ne pense jamais aux navets ... super idée !


lileo 09/02/2010 14:10


Tu as de l'imagination.
J'aurais jamais pensé à farcir des navets!


minniestephie 09/02/2010 13:53


Et toi tu as aimé??
Bisous


AurélieW 10/02/2010 12:24


oui, j'ai aimé, moi aussi j'ai vidé toute mon assiette


Kaouthar de tunis 09/02/2010 13:43


des navets encore et encore , j en mangerai tj t en fait pas pour moi!! superbe recette com dab! bizouuuuuuuuuuuuu Aurélie!


La Marmite 09/02/2010 13:32


C'est original, ca change des champignons farcis)

Bonne journé€


cendcy 09/02/2010 13:18


En voila une idée sympa pour manger des nevets . bisous


Chilubru 09/02/2010 12:54


bon et bien pas pour moi cette fois ci !!


annick 09/02/2010 12:53


Et bien voilà un p'tit légume farci qui change de l'ordinaire...Bisous.


Mistikris 09/02/2010 12:49


Pas facile d'évider les navets.
Bravo c'est originale.
Passe une bonne journée Bises Misti


Lili(ré)créations 09/02/2010 12:27


C'est une bonne idée de farcir les navets


petitegentiane25 09/02/2010 12:05


je n'aurais jamais pensé à faire des navets farics mais ma fois , je vais m'y essayer , ici tout le monde aime les navets alors farcis, ça devrait passer comme une lettre à la poste! merci pour
cette délicieuse idée!


ma-ger-de 09/02/2010 12:05


ben c'ets super, j'ai déjà farci plein de légums ( pas les carottes ni les lentilles) mais jamais les navets... bravo!


Cec 09/02/2010 11:50


je suis scotchée, ca devait etre top pour que tes enfants en re*mangent dans l'apres midi, tu me donnes presque envie d'essayer ...
bonn€ journé€


choupette88 09/02/2010 11:38


Voilà une bonne idée..j'en ai jamais fait farcis alors je testerai !
bon mardi à toi
bisous


manou1983 09/02/2010 11:07


C'est une bien bonne idée!


Elodid Eol 09/02/2010 10:21


Très sympapour manger un peu de navets!


melanie 09/02/2010 10:16


très surprenante cette recette ça me plait...


wombi 09/02/2010 09:41


aujourd'hui je passe mon tour ! pas de navets pour moi :-D


lolo 09/02/2010 09:19


N'étant pas fan de navet je serai tenté d'essayer avec un autre légume...mais ta farce me plaît!! Bonne journée!


Cricridam 09/02/2010 09:17


c'est très original !


Clemence 09/02/2010 09:13


chouette ! tu as trouvé LA recette !


Agnès 09/02/2010 09:13


Je n'aurai jamais eu l'idée de les farcir.


Casse-bonbec 09/02/2010 08:59


Je note l'idée mais pour un autre légume... courgettes rondes, par exemple. Bah oui, je sais, c'est beaucoup moins original, mais je n'aime pas les navets.

Bise$


tattoo 09/02/2010 08:50


je farcirais autre chose !
je ne suis pas très navet !!