Pâtisson farci des îles

Publié le par AurélieW

Avec cette recette je reviens dans la réalité... et oui, les vacances sont belles et biens terminées, la vraie vie reprend son cours et à chacun de retrouver son rythme.

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J'avais 2 pâtissons à cuisiner en rentrant de vacances, alors en cherchant des idées à droite à gauche j'ai trouvé cette recette de pâtisson farci sur le forum Supertoinette et toute la famille s'est régalée. Et je dois dire que j'étais bien contente car je trouve assez difficile de bien accomoder le pâtisson car il est un peu fade.

 

1 pâtisson

1 boîte de thon

1 boîte de sardines

1/2 boîte d'ananas au sirop

1 pincée de muscade râpée

1 cc de curry

1 cc de cannelle

sel, poivre

fromage râpé

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Faire cuire la pâtisson entier à la vapeur ou dans l'autocuiseur (non épluché!). Lorsqu'il est cuit, lui couper un chapeau sur le dessus et l'évider délicatement. Jeter les parties filandreuses et les pépins et réserver la chair dans un saladier et la couper en petit cubes. Ajouter les petits morceaux d'ananas, le thon et la sardine ainsi que les épices. Mélanger le tout et farcir le pâtisson de cette préparation. Mettre le fromage râpé sur le pâtisson et enfourner uen vingtaine de mn à 180°C.

Dégustez bien chaud!

Publié dans Légumes

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Patpat, patdamande 03/09/2010 18:57


Contente de te relire AurelieW;
Recette surprenante, mais pkoi pas!
Gros gros bisous


M-line 03/09/2010 16:12


C'est très original !! a tester!


Aurélie 03/09/2010 11:24


ça doit être super bon.


Gourmandisesetci 02/09/2010 19:51


C'est une bonne idée, ça doit être très bon !


la fée réglisse 02/09/2010 18:40


tien, existe il plusieurs sortes de pâtisson où est-ce que ta photo est foncée ? Chez nous, les pâtissons sont blanc, le tien à l'air jaune non ?


AurélieW 17/09/2010 14:56



non, non, tu vois bien, celui ci est jaune.... j'en reçois parfois des blancs, parfois des jaunes, mais le goût est quasi identique



ma-ger-de 02/09/2010 08:00


drôlement original!! bious


Juste 01/09/2010 22:14


j'ai jamais gouté au pâtisson.....ca à quel gout????


AurélieW 17/09/2010 14:56



le pâtisson a un goût assez fade, donc il faut bien l'assaisonner



Valérie 01/09/2010 20:02


Je n 'ai encore jamais goûter ce fameux pâtisson… ça ne saurait tarder
Je te souhaite une belle soirée
Valérie


chenillePapillon 01/09/2010 17:38


j'adore cette idée ! je vais le refaire c'est sûr ! j'avais déjà tenté l'association fruit / thon et c'était super bon, dans des verrines pêche, thon mayo. Tout le monde avait adoré ! Merci pour
cette recette je sais d'avance qu'elle va me servir ! :-)


Anto 01/09/2010 13:55


Coucou

Et il normale que je vois pas la photo.?????''

Bonne journée à toi

Bisoussss


sandra 01/09/2010 11:54


il t'en reste?


Luthine 01/09/2010 10:56


Coucou Aurélie !
Je crois bien que je n'ai jamais mangé de pâtisson...
Bonne journée et bonne rentrée !


Pauline 01/09/2010 09:54


Huuuuummmm, sympa!!!!


Chilubru 01/09/2010 09:14


idée originale car pas toujours facile a faire manger ces cucurbitacées


cathy 01/09/2010 09:12


Ton pâtisson doit être bien relevé cuisiné de cette façon, je garde ta recette sous le coude!
Bonne reprise


Amélie 01/09/2010 09:05


Coucou Aurélie ! Te voilà de retour sur la toile, avec une recette qui me paraît tout à fait appétissante ! Je l'avais repérée, celle-là, sur le forum Supertoinette en effet, mais je n'avais pas
tout ce qu'il me fallait pour la réaliser. Et comme je m'y prends toujours au dernier moment, j'ai rarement ce qu'il faut... Il me faudrait apprendre à m'organiser davantage !