Penne à la mexicaine

Publié le par AurélieW

Une petite impro autour des pâtes avec ce que j'avais dans le placard....un vrai délice. J'ai utilisé des épices Tex-Mex  reçues de Histoire de Goût, que vous pouvez remplacer ces épices par un mélange d'épices mexicaines que vous trouverez en supermarché.

SDC13532.JPG

500 g de pennes

250 g de viande hachée

1 boîte de tomates concassées

1 petite boîte de maïs

1 gros oignon blanc

1 gros oignon rouge

1 à 2 cs d'épices Tex-Mex

sel

un peu de crème fraîche

 

Faire cuire les pennes dans un grand volume d'eau salée. pendant ce temps nettoyer et émincer les oignons puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée, les épices et les tomates, et terminer par le maïs quand tous les autres ingrédients sont cuits.

Egoutter les pennes et les mélanger à la sauce, puis disposer sur chaque portion une cuillerée de crème fraîche

Publié dans Pâtes - Riz et Cie

Commenter cet article

Laura 25/04/2010 10:46


Miam.. Je vais me régaler !


Poucinette 22/04/2010 10:12


Superbe recette pleine de couleurs et de saveurs !!!!


Miamana 21/04/2010 17:52


Arriba!!!!!*


Gali 21/04/2010 15:50


ta recette est tout ce que j'aime!j'adore préparer ce genre de sauce avec des pâtes !bises Aurélie !


ilocuisine 20/04/2010 12:20


hummmm elles doivent etre excellentes miam !!!! gros bisous et **


stephimat 20/04/2010 07:07


miam ! tres bonne version de pâte !


bigmumy - Ma cabane aux Délices 20/04/2010 02:05


j'aime trop les pâtes et ton assiette est plus qu'appétissante
bonne nuit ()


payette6202 19/04/2010 22:18


Super ces petites pâte a la méxicaine, ça change des traditionnelles haricots rouge du chili!!


Eol 19/04/2010 21:38


Hey! Ca faisait un moment mais tjs d'aussi bonnes recettes par chez toi!


patybio 19/04/2010 20:58


Bonsoir,
Je cuisine bcp les pâtes ta recette à l 'air bonne
Au plaisir de partager
bonne soirée
paty


Mon Cocon 19/04/2010 20:46


sympa cette recette, j'adore les plats tex mex


cecile 19/04/2010 19:19


très sympa !


manou1983 19/04/2010 19:02


Cette garniture est bien originale car on ne la voit pas souvent!


Nawel 19/04/2010 16:09


Un plat de pâte épicé comme j'aime!
bonne aprèm


emmanuelle et stéphanie 19/04/2010 16:00


des pates un peu pimentées, ça doit le faire
biz*


Jennifer 19/04/2010 15:43


Ca faisait un bon bout de temps que je n'etais pas venue faire un tour sur ton blog,ta recette me donne envie à tester au plus vite


Eva 19/04/2010 15:09


Superbe recette !
Bisous


Cécile 19/04/2010 12:27


Miam! le genre de petit plat épicé dont je raffole! Bonne journée! Bises!


Yolande 19/04/2010 11:36


hummmmmm elles me plaisent bien tes pennes...
bisous


chacha 19/04/2010 10:44


des pâtes bien aromatisée bonne journée


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 18/04/2010 23:47


c'est réussi comme impro :-) miam ! bizzzz docue nuit :-))


Les délices de Nathalie 18/04/2010 22:25


Miam ! Super bon !


CaroCuisine 18/04/2010 22:06


J'adore les pâtes et cette recette nous ravirait à la maison !


ma-ger-de 18/04/2010 22:04


miamm je ne sais pas si les épices de supermarché seront aussi bonnes.. pour avoir testé certaines différences, dors et déjà, je n'en achète plus en grande surface!!lol


sagweste 18/04/2010 21:20


c le genre d'epices qu'il me manque!! vite au magasin!!
bisou
sag


Patpat, patdamande 18/04/2010 21:12


Tout s'accomode avec les pates!
Mon plat préféré...:)
gros bisous et bonne soirée AurelieW


kayababouch 18/04/2010 20:49


Mmm, quelle succulente idée !!! Bisous


souska 18/04/2010 20:45


Miam miam les pates on les aime bien et j'adore cette recette mexicaine.Bisous


Alexandra 18/04/2010 20:32


miam miam !


Louly cot cot cot 18/04/2010 20:27


Bonne soirée ! Pleins de *bisous* !


Isma 18/04/2010 19:03


C'est très appétissant !


lolo 18/04/2010 18:50


quel beau plat de pâtes! avec cette garniture j'adore!!! bisous!


Valérie 18/04/2010 18:35


Je viens te souhaiter une bonne soirée printanière*
bizes


Stef & sa Belette 18/04/2010 17:51


ahhhh ! tu me tentes bien !
espérant que tu auras passé un bon dimanche ici nous rentrons d'une belle sortie au soleil ! hihiih ! bises


Tous en cuisine avec Nadine 18/04/2010 17:36


miam .. j'adore les pâtes .. celles-ci me plaisent bcp


cannelle68540 18/04/2010 17:34


trop bon, j'en veux une assiette pleine lol


fafa 18/04/2010 17:30


très appétissante recette bravo.... bi**


sandra 18/04/2010 16:32


hum.....je t'en piquerai bien un peu


Mélanie 18/04/2010 16:28


Bonjour Aurélie,
ce mélange d'épices me plait beaucoup!
bon dimanche,
Mélanie


Clemence 18/04/2010 16:08


Un plat de pâtes que j adore


pierre 18/04/2010 15:42


!!!!!!!
hmmmmmm,je suis un accro des pastas


AurélieW 19/04/2010 09:19



et bien Pierre, vous n'êtes pas le seul à vous régaler de bons plats de pâtes.... Bonne journée



Christine 18/04/2010 15:20


Sympa ce bon plat de penne
bon dimanche


ratiba 18/04/2010 15:05


sa donne vrement envie de manger merci pour le partage ))


Magalie 18/04/2010 14:36


ton improvisation me plait beaucoup, je note $$$


severine lustucrubleu 18/04/2010 13:59


Ca va c'était pas trop hot? Bises et a tout vite!*!


Alberie26 18/04/2010 13:48


j'aime beaucoup, ça change ! :) bize


Heart Of Wild 18/04/2010 13:45


Je pense que je vais tester (enfin avec du soja moi, pas avec de la viande hachée), c'est tout simple, mais ça à l'air bien bon quand même !


chocobelle 18/04/2010 11:32


hum un bon plat!
bon dimanche!


herve 18/04/2010 11:26


originale cette recette italo mexicaine !!
bonne journée
hervé (lesateliersdhys)


Valérie 18/04/2010 11:13


Pasta Mexicana *
Bon dimanche printanier,bizes