Poelée de pommes de terre au reblochon et truite fumée

Publié le par AurélieW

Il commence à faire froid et du coup, les envies de plats bien consistants se font sentir. J'ai opté pour une recette, qui devait au départ être une tartiflette et qui au final n'avait plus rien de cette recette savoyarde


1 reblochon
6 grosses pommes de terre
1 oignon moyen
4 tranches de truite fumée


Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'il soit doré. pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en dés. Ajouter dans la poêle et faire cuire une bonne demi-heure en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les pommes de terres soient dorés et que l'on puisse y enfoncer la lame d'un couteau sans résistance.
Couper le reblochon en dés et le faire fondre sur les pommes de terre.
Au moment de servir, déposer une tranche de truite fumée au fond de l'assiette et y déposer une portion de poêlée de pommes de terre.
Servir avec une salade verte.

Publié dans Fromage

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helene06 14/11/2009 16:11


hum ces pommes de terre toutes fondantes, je ne résiste pas!


AurélieW 15/11/2009 20:12


c'est tout bête, mais tellement bon


Souhila 05/11/2009 13:45


je me leche les babines miaouuuu!


AurélieW 06/11/2009 10:40


et c'est si simple et tellement bon!!!


celinecuisine 31/10/2009 19:03


humm super cette recette


AurélieW 01/11/2009 20:54


oh oui, et bien de saison


TitAnick 31/10/2009 12:17


Sympa!
;-)
TitAnick


AurélieW 01/11/2009 21:39


parfait pour se réchauffer!


Elodid Eol 30/10/2009 23:16


Les photos sont divines.


AurélieW 31/10/2009 14:31


et le coup de fourchette l'était tout autant


Chrystel 30/10/2009 15:48


Voilà un joli plat qui ravigote et qui plaira à toute la famille. Merci
Chrys


AurélieW 31/10/2009 14:49


oui, oui, bien de saison et qui tient bien au corps!!


Kiffeuse2Nutella 30/10/2009 13:58


oh lalala!!! trop tentant!!!!!! j'ai faim!!!


AurélieW 31/10/2009 14:57


et vu ton pseudo, tu aimeras encore plus cette recette ci http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-gateau-cadeau-au-nutella-38011923.html


les petites douceurs de dame helene 30/10/2009 11:54


je suis preneuse de ton plat
bisous
helene


AurélieW 31/10/2009 15:04


ça tiens bien au corps, mais qu'est ce que c'est bon!!


souska 30/10/2009 05:10


j'aime beaucoup ce plat, il est présentable et je sens son odeur hummm
Bonne soirée et clic


AurélieW 31/10/2009 15:31


il est bien consistant mais très bon


Naima 30/10/2009 03:26


oh la la ca doit etre bon et un grand clic ,biz


AurélieW 31/10/2009 15:32


oh oui, délicieux!!!


RadoTouille 30/10/2009 02:35


j'adore le roblochon, et c'est pas ici que je vais en trouver... je me contenterai de cliquer et de baver sur ta recette bonne journee et merci pour la visite


AurélieW 31/10/2009 15:32


allez, je te laisse baver alors...


melanie 29/10/2009 22:24


superbe recette!!!


AurélieW 31/10/2009 15:33


et très gourmande


Jacre 29/10/2009 21:49


des pommes de terre et du reblochon, oups c'est bon...bisousclic


AurélieW 31/10/2009 15:33


oh oui, délicieux!!


Nycolette 29/10/2009 21:22


Toutout à fait le genre de plat pour lequel je laisserai tomber un dessert !!!
bises


AurélieW 31/10/2009 15:35



et de toute façon après un plat comme ça on a plus envie de dessert



Juliette 29/10/2009 21:08


C'est vrai qu'on cuisine tout de suite plus consistant quand il fait froid.


AurélieW 31/10/2009 15:36


et oui, il faut bien qu'on se mette en forme pour affronter le froid


zabelle 29/10/2009 21:06


clic
miam sauf que je retire els oignons!!
bonne soirée


AurélieW 31/10/2009 15:37


ça doit être bon aussi, même sans les oignons


cendcy 29/10/2009 20:52


hum un bon plat pour les soirées froides, bisous


AurélieW 31/10/2009 15:39


et j'en mangerais chaque jour ou presque, j'adore le fromage!


PEARL 29/10/2009 20:06


Aïe Aureliew!!! c'est une vraie tuerie ta recette!!miamm..miamm trop bon! clics et passe une douce soirée!


AurélieW 31/10/2009 15:42


oh oui.. et bien gras, parfait pour l'hiver


Doria 29/10/2009 19:09


Je craques complètement pour ton assiette !!!
Aussi bien pour le reblochon que pour le saumon !
Clicbisous, Doria


AurélieW 31/10/2009 15:50


c'était de la truite et cette assiette était extra bonne en effet


Neige de Tambouille Tout 29/10/2009 18:49


avec du reblochon, super idée !


AurélieW 31/10/2009 15:52


oh j'adore le reblochon fondu sur les patates!!


choconia 29/10/2009 18:41


miam, tout ce que j'aime


AurélieW 31/10/2009 15:53


c'est si bon le fromage fondu


Antoine 29/10/2009 18:11


Bonsoir AurélieW. Les photos sont tellement belles et connaissant les ingrédients, on se régale déjà. Merci pour cette recette. Je te souhaite de passer une très bonne soirée. Amicalement Antoine.


AurélieW 31/10/2009 15:53


c'est un plat très simple mais que j'aime et même que j'adore!


Cec 29/10/2009 18:10


mmm j'en ai l'eau à la bouche


AurélieW 31/10/2009 15:54


c'est si bon quand c'est bien calorique!


Annie 29/10/2009 18:08


Merci Aurélie!bisous


AurélieW 31/10/2009 15:56


pas de quoi


Alexandra 29/10/2009 18:07


ça tient bien au ventre mais en plein hiver, c'est génial !


AurélieW 31/10/2009 15:57


et en plus j'adore ça!!!


Eivlyss 29/10/2009 17:50


Voilà le genre de plat que j'adore.


AurélieW 31/10/2009 15:59


oh oui, moi aussi, ça réchauffe bien


chapot 29/10/2009 17:28


Un vrai petit plat canaille comme je les aime, je salive devant ce fromage fondu sur les pommes de terre !!!


AurélieW 31/10/2009 16:04


bon ben pas de chance ajd, pas moyen de te laisser un comm'!!!


Tatieva 29/10/2009 16:30


Ah là là, que de bonheur, ces pommes de terre au reblochon ! Ici, nous avons la chance d'être dans le pays du reblochon et la part de fait pas long feu !
Un régal !


AurélieW 31/10/2009 16:02


ah oui, moi je suis dans le pays du munster!!


sam's cook 29/10/2009 16:06


une recette d'hiver comme je les aime, et ca change avec de la truite :p


AurélieW 31/10/2009 16:04


oui, j'avais envie de chnager un peu des lardons!!


tattoo 29/10/2009 15:25


une assiette très complète !


AurélieW 31/10/2009 16:05


et qui réchauffe bien!


oum mouncif rayan 29/10/2009 15:23


belle assiette pleines de clics...lol


AurélieW 31/10/2009 16:06


merci à toi


fanny 29/10/2009 15:00


Coucou,
Je rentre a l'instant du métro Colamr et figure toi qu'il y avait une démo et distribution d'échantillons de chez Zuk Zak qui sont dorénavant en vente la bas. J'ai du coup pensé à toi.
Très triste pour ta mésaventure télévisuelle...tu reste neanmoins notre star à nous de la cuisine !! Gros bisous à vous tous.


AurélieW 31/10/2009 16:08


pfff, j'ai été dégoutée, mais bon...y'a pire alors c'est pas bien grave... bisous


nicole 29/10/2009 14:57


hummmmmmmmm! je vais aimer à coup sûr.....miammmm! merci pour ce partage et belle journée à toi


AurélieW 31/10/2009 16:08


c'est tout simple et vraiment délicieux... enfin si on aime le fromage!!!!


manou1983 29/10/2009 14:31


Hum, ça à l'air extra!! Avec ce fromage....


AurélieW 31/10/2009 16:10


... délicieux...


belina 29/10/2009 14:19


j'adore ce fromage..miam..
bonne journée


AurélieW 31/10/2009 16:10


un gros miam miam même


meriam 29/10/2009 14:18


un tres bon plat ,bonne journee et clicoo.bisou


AurélieW 31/10/2009 16:11


oui, tout simple et délicieux


cathy 29/10/2009 13:58


Ce fromage fondu sur les pommes de terre quel régal, un plat complet et bien rassasiant, je suis partante!!


AurélieW 31/10/2009 16:13


un régal bien de saison!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 29/10/2009 13:34


j'aurai bien mangé cette belle assiette garnie à midi
et clic
bonne journée


AurélieW 31/10/2009 16:14


c'était excellent!


Val 29/10/2009 13:14


Ohhh, si tu savais comme j'aime, et malgré ça, je n'en fait jamais!!!! Bisous


AurélieW 31/10/2009 16:14


et pourtant c'est si simple à faire


fanette 29/10/2009 13:02


recette de saison et un petit clic pour toi aussi à bientôt


AurélieW 31/10/2009 16:15


et délicieux en plus


Alaro 29/10/2009 12:59


Humm trop bon et clic ;-)) !!


AurélieW 31/10/2009 16:16


délicieux


mickymath 29/10/2009 12:33


clic ! une bien jolie assiette! biises micky


AurélieW 31/10/2009 16:17


et tellement bonne!!!


Eliane 29/10/2009 12:26


excellente recette miam, clic bon jeudi


AurélieW 31/10/2009 16:18


merci à toi


lilycuisine 29/10/2009 12:12


Alors là j'adore c'est une recette tout a fait dans le style de ma cuisine. Truite et pommes de terre en plus je n'ai jamais tester donc je note et hop un clic ^^


AurélieW 31/10/2009 16:19


j'adore ce genre de plats, bien consistant


nawel 29/10/2009 11:55


J'aime beaucou la truite fumée!! et cette recette est très tentante!!
clik! clik et bonne journée


AurélieW 31/10/2009 16:20


et très calorique aussi...


Chouya 29/10/2009 11:54


Si tu veut partager l'assiette , je suis de la partie !

* * Bises


AurélieW 31/10/2009 16:22


t'es bien gourmande


perline67 29/10/2009 11:44


miamm!! ça me donne très faim !!! z'en veux!!!


AurélieW 31/10/2009 16:22


et avec ça, tu n'auras plus faim!


mamie caillou 29/10/2009 11:37


on sent l'hiver arrivé !!!


AurélieW 31/10/2009 16:23


oui, tout a fait, faut bien se réchauffer


Catherine 29/10/2009 11:24


un bon plat d'hiver !
bisous


AurélieW 31/10/2009 16:24


et qui réchauffe bien


cannelle68540 29/10/2009 10:43


étonnant avevc la truite...mais pourquoi pas!


AurélieW 31/10/2009 16:25


ça allait franchement très bien ensemble!