Quiche lardons cresson

Publié le par AurélieW

Il y a quelques temps, j'avais un sachet de cresson. J'en ai donc fait une quiche avec des lardons et cette recette nous a tous beaucoup plu, c'était gouteux.

SDC13557.JPG

1 pâte feuilletée ou brisée

200 g de cresson

200 g de lardons fumés

3 oeufs

200 ml de crème

2 cc de moutarde

sel, poivre

 

Laver et essorer le cresson. Mixer le cresson avec la crème. Foncer le moule à tarte avec la pâte, étaler la moutarde sur le fond et disposer dessus les lardons. Fouetter les oeufs avec le sel et le poivre puis ajouter le mélange crème-cresson. Répartir ce mélange sur les lardons. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter du fromage râpé pour faire gratiner la quiche.

Enfourner 25 mn environ à 210°C.

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manou1983 10/05/2010 19:15


Une bonne tarte originale avec le cresson!


Magalie 09/05/2010 12:46


ta quiche doit être bien parfumée avec le cresson et ça me rappelle beaucoup les plats que ma grand-mère nous faisait avec.


TitAnick 08/05/2010 11:54


Je mélange le cresson avec le saumon... Surper... Pourquoi pas avec les lardons!
;-)
Bon
WE
TitANick


ii-st3ve57-x 07/05/2010 22:30


Bonne soirée


Kayababouch 07/05/2010 21:40


une très bonne idée le cresson, je n'y aurai jamais pensé !!!! Bisous


ma-ger-de 07/05/2010 21:22


miam!! je n'y aurais pas pensé!!!!!! bisous


jeannice 07/05/2010 20:40


je crois ne jamais avoir gouté le cresson =D
gros bisous et bon week end


patdamande 07/05/2010 20:33


Originale comme recette, je n'y aurais pas pensé!
290 eme vote a ce soir
Gros bisous et bon week end Aureliew


Méli 07/05/2010 20:13


Ah oui, je n'aurais pas pensé à incorporer du cresson. Je suis sûre que ça devait être très savoureux!
Belle fin de semaine.


Alaro 07/05/2010 18:56


hummm le petit gout du cresson doit être terrible miam miam ;-)) bizz $$


cannelle68540 07/05/2010 18:26


bravo, je ne m(attendais pas à voir du cresson dedans!


Les gourmandises d'Aurél ! 07/05/2010 18:07


on a moins de complexe à manger une quiches quand il y a du cresson dedans ! biz aurél


cendcy 07/05/2010 17:46


connais pas le cresson mais cette quiche doit etre délicieuse , bisous


Heart Of Wild 07/05/2010 16:47


Une quiche qui change !


Alberie26 07/05/2010 16:28


original comme utilisation du cresson !! je note :) bisou


Chilubru 07/05/2010 15:38


sympa ca change !!


Myriam 07/05/2010 14:58


En voilà une quiche originale !!


Nadine 07/05/2010 14:54


c'est super original, je n'aurais jamais pensé utiliser le cresson dans une quiche


Les Recettes d'Alicia 07/05/2010 13:45


Coucou,
Un p'tit vote pour toi aujourd'hui sur aftouch, ca faisait un moment que je ne m'étais plus connectée.
Biz


Pauline 07/05/2010 12:39


Elle est chouette cette quiche!!! ^^


sagweste 07/05/2010 12:23


les quiches on y met tout et tout est très bon ;o)
bisou
sag


M-line 07/05/2010 11:41


J'aime pas le cresson mais remplacé avec des épinards. hum!
Bises,


kaouthar de tunis 07/05/2010 11:28


je fais passe sur les lardons et je prends le reste :))


Sandyy90 07/05/2010 11:16


Sympa cette quiche, bon je n'ai pas de cresson, mais dès que j'en aurais pourquoi ne pas tenter l'expérience ! Bonne journée aurélie


nawel 07/05/2010 10:52


Hum!!! elle a l'air délicieuse et ce mélange me plait bien!
Bonne journée**


Eliane 07/05/2010 10:51


bonjour, très belle quiche !!

Espérons le soleil
pour le weekend !

Eliane a bientot


lolo 07/05/2010 10:42


une jolie quiche! avec du cressons c'est une bonne idée:! bisous!


chenillePapillon 07/05/2010 10:39


bonne idée ! c'est original ! il faut que je teste le cresson je n'en achète jamais !


ManueB 07/05/2010 10:37


Je n'ai jamais utilisé du cresson, mais ta quiche est surement délicieuse !!!

miammm

manue


Valérie 07/05/2010 10:07


Avec de la verdure une bonne association
Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes


Maiwenn 07/05/2010 10:05


J'adore le cresson mais on en trouve peu sur les étals enfin par chez moi ! Bonne journée **


Cuisine gourmande 07/05/2010 09:25


Je ne connais pas le cresson mais ca doit etre très bon
Bonne journée


herve 07/05/2010 09:10


une belle façon d'utiliser le cresson je retiens cette recette!!
bonne journée
hervé (lesateliersdhys)


Cricridam 07/05/2010 09:00


Avec cette touche de légumes ça permet de donner bonne conscience !!