Lentilles aux lardons et à la crème

Publié le par AurélieW

Pour la ronde interblog de ce mois ci c'est Cojocano qui vient piocher chez moi tandis que je vais chercher mon bonheur chez Nounoune

Mon choix a été très rapide, j’ai craqué pour la recette qui était en page d’accueil le jour ou j’ai ouvert le blog de Nounoune, et à midi, elle était dans nos assiettes. J’ai quand même pris le temps de poursuivre ma visite, d’autres recettes me plaisaient aussi, mais j’ai vraiment eu envie d’essayer les lentilles avec de la crème. Nous avons accompagné ces lentilles de Morteau. Par contre, j’ai eu la flemme d’utiliser 2 casseroles pour faire cuire les lentilles d’un côté et les lardons de l’autre. C’était vraiment délicieux, nous avons adoré

 lentilles-aux-lardons-et-a-la-creme.jpg

250 g de lentilles

1 bouillon cube

1 gros oignon

150 g de lardons allumettes

2 cs de crème épaisse

1 cc d’huile d’olive

 

Eplucher et émincer finement l’oignon et le faire revenir dans une cocotte minute avec un peu d’huile d’olive. Lorsque les oignons deviennent translucide, ajouter les lardons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils dorent. Ajouter les lentilles, mélanger, couvrir d’eau et ajouter un bouillon cube. (et la saucisse de Morteau si vous voulez en manger une avec les lentilles). Fermer la cocotte minute et faire cuire 15 mn. Si les lentilles n’ont pas absorbé toute l’eau, égoutter, sinon, ajouter la crème fraîche, remuer et déguster aussitôt.

Publié dans Légumes

Commenter cet article

dida 06/03/2015 17:43

délicieuse, tous le monde a adoré.

corinnette 31/01/2013 18:42

bonne ronde pour un bon plat de lentilles

Miss Bretzel 30/01/2013 18:39

Hum, j'adore ce genre de plats, belle ronde!

Sandrine 28/01/2013 18:08

Lentilles lardons, toujours très bon :)

Kikine41 28/01/2013 13:41

bon idée qui change des saucisses lentilles !
bonne journée

lagrandepages 28/01/2013 13:37

oh comme ca a l'air bien bon !! ca fait des lustres que je n'ai pas fait de lentilles ! allez, hop, recette à tester ! Merciiiiii

kougelhopfetchocolat 28/01/2013 12:40

C'est un plat qui me plait bien aussi.

claude 28/01/2013 11:35

J'aurais sans doute fait le même choix, car j'adore les lentilles.

Manuella 28/01/2013 10:12

Humm ça me va bien ce plat! Bises

corinne* 28/01/2013 07:22

plein de fer pour notre énergie ,j'aime !

Hind 27/01/2013 22:47

Je n'ai jamais essayer les lentille avec la crème, c'est noté :D

Carmencita 27/01/2013 22:42

j'adore les lentilles, chaudes ou froides en salade. Bises

fabienne 27/01/2013 22:28

Hummmm... j'adore !!!! J'adore les lentilles mais il n'y a que moi donc je n'en fais jamais ... bises et bonne semaine

Manon 27/01/2013 22:12

Salut Aurélie!
Voila un superbe choix pour la ronde interblog! J'imagine sans mal que vous avez dû vous régaler..
Nous avons bien pris en compte ta participation pour notre concours et nous t'en remercions!
Gros bisous

Nadège 27/01/2013 21:12

h un bon plat de lentilles, j'adore mais sans la crème pour moi,
bisous

aneth 27/01/2013 20:15

bon dimanche et bonne ronde !!!

Caro 27/01/2013 20:06

Cette recette est faite pour mon mari qui adore les lentilles! Bises et belle soirée

lou 27/01/2013 19:56

on ne mange pas assez souvent de lentilles par chez nous et c"'est bien dommage ! Bonne soirée, à bientôt ^^

Lou

mellecarotte 27/01/2013 19:15

c'est une recette vraiment idéal avec ce froid, parfait pour se rechauffer le temps d'un repas

uneliyaasdebonneschoses 27/01/2013 19:12

un choix original et gourmand!!!bonne ronde!

la gourmande 27/01/2013 19:07

je vient de m'inscrire a ta newsletter pour rien raté!!

Michèle 27/01/2013 19:07

Mhuuummm un régal je n'en doute pas!

prici 27/01/2013 18:49

Hum, une bien bonne recette!

Jeanne 27/01/2013 18:29

Des lentilles à la crème !!!! J'ai envie d'y plonger ma fourchette, miam, bravo ma chère Aurélie ! Bises, bonne semaine.

Natly 27/01/2013 18:11

Parfait pour un soir. Bonne ronde.

fraizy 27/01/2013 18:08

Très jolie recette bien appétissante. Bises et bonne soirée

LoLo 27/01/2013 17:15

j'adore les lentilles alors j'adore ta recette ! bisous

unventdegourmandise 27/01/2013 17:06

miammmm moi qui adore manger des lentilles ca doit être pas mal =)

Marie 27/01/2013 16:35

Je n'ai jamais goûté les lentilles de cette manière, mais comme je suis curieuse, j'y goûterai bien...

Cécile 27/01/2013 16:31

Voilà une bonne idée d'ajouter de la crème aux lentilles, je retiens :)

Nathalie 27/01/2013 16:25

Un délicieux plat ces lentilles!! Bon dimanche

caty49 27/01/2013 16:07

toute simple et delicieuse merci aurelie

Gourmandine 47 27/01/2013 16:02

Des lentilles bien cuisinées et une pointe de crème ça fait envie :-)

agnes 27/01/2013 15:34

c'est ce que j a vais prévu pour ce soir ...avec un jarret de porc en plus !!! aime beaucoup les lentilles , surtout en cette saison ! bonne fin de journée :)

Julia T 27/01/2013 14:56

Délicieux et appétissants! J'aime beaucoup! Bises!

Sylvie et Marc 27/01/2013 14:36

Bonjour Aurélie, superbe recette! J'adore les lentilles et je n'en fais pas assez à mon goût. Bises. Sylvie.

sotis 27/01/2013 14:11

ça change des lentilles au petit salé de la cantoche!!!! bisous

letiss 27/01/2013 13:57

je suis une grande fan des lentilles :p j'adore ça, ta recette m'a l'air délicieuse !
Bises !

Maryse & Cocotte 27/01/2013 13:51

et encore une belle façon de manger des lentilles !!!

Pauline 27/01/2013 13:31

Miam ^^

recettesdesorawel 27/01/2013 13:30

une recette parfaite pour se rechauffer et rapide en plus! bisous

Brigitte 27/01/2013 13:08

Bonjour Aurélie,
J'aime beaucoup ton plat de lentilles. ce devait être bien bon.
Passe un bon dimanche

Deb 27/01/2013 12:47

Je ne cuisine pas souvent les lentilles et tu me donnes envie :)

la popotte a lolo.com 27/01/2013 12:40

hum, joli choix pour cette nouvelle ronde !

mamynette 27/01/2013 12:32

aujourd'hui je te fait honneur en faisant un dessert. Je mettrai la photo sur mon blog, si je pense à la faire -:))
Bon dimanche.

Angie 27/01/2013 12:31

j'aime j'aime j'aimeeeeeeeeeeee!!!!
;)
Je garde de côté d'ailleurs!
merci!
bonne ronde ;)

lesdelicesdethithoad 27/01/2013 12:17

un très bon choix!!
bonne ronde!!

Christelle Voyage-Culinaire 27/01/2013 12:14

J'adore les lentilles dans le coup, je salive devant mon écran

poupougnette 27/01/2013 11:58

j'aime bien ce genre de p'tit plat!! (maintenant, parce que quand j'étais petite il était difficile de m'en faire manger!!) ;)
bon dimanche. bises

Kakou 27/01/2013 11:52

Mmmmm ça me plait bien ta version avec de la crème !