Salade de pissenlit

Publié le par AurélieW

Ca y est, nous avons eu notre premier pissenlit de la saison cette semaine dans notre panier de légumes. Nous en avons évidemment fait une délicieuse salade

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1 botte de pissenlit

4 oeufs durs

100 g de lardons

100 g de croûtons à l'ail

1 grosse échalote

100 g de bleu

vinaigrette

 

Emincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec les lardons. Pendant ce temps, nettoyer le pissenlit. Couper les oeufs durs en petits dés. Emiettez le bleu. Dans un saladier, mettre le pissenlit et tous les ingrédients puis assaisonner avec la vinaigrette.

Publié dans Entrées et salades

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Cherine 19/04/2010 09:10


j'adore le pissenlit, ou est-ce qu'on peut en trouver?


AurélieW 01/05/2010 15:54



désolée de répondre si tard, ici en Alsace on en trouve au marché et sinon on peut en cueillir dans les prés, ily en a beaucoup (même sur ma pelouse d'ailleurs!!!)



ii-st3ve57-x 03/04/2010 00:07


Je te souhaite de passer un bon weekend.

Aujourd'hui c'est mon Anniversaire donc je ne serais pas là aujourd'hui, mais je te fais quand même un petit clic amical ;)

Bonne nuit, St€ve


fafa 02/04/2010 23:06


très appétissante ta salade fraiche et légère .....bi$$


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 02/04/2010 22:37


pas cher en plsu comme salade ;-) bizz$ bon weekend


cojocano 02/04/2010 22:00


va falloir que je parte à la cueillette $$


Juliette 02/04/2010 21:54


Beaucoup de souvenirs mais sans bleu


kayababouch 02/04/2010 21:49


Je n'ai jamais mangé de pissenlit.... bisous et bon WE !!!


Les gourmandises d'Aurél ! 02/04/2010 21:24


je me demande bien le goût que cela peut avoir !! il faut vraiment que j'essaie ! biz aruél


sandra 02/04/2010 21:12


quelle belle salade!


cendcy 02/04/2010 20:58


tres jolie salade, mais moi je n'arrive pas à manger les pissenlits, bisous


Silvia 02/04/2010 18:13


Je te souhaite un bon week-end de paques.
Je m'absente jusqu'à mardi.
Bisous.


nibele 02/04/2010 17:16


tres appetissante cette salade
merci$$


ManueB 02/04/2010 16:59


C'est LA saison du pissenlit il faut en profiter vite... Miammmmmm, j'y ai mis des oignons rouges rôtis, trop bon aussi...

manue


Eliane 02/04/2010 16:24


Bonjour, a tester

je te souhaite un beau weekend !


€lian€ a bientot

Parfums de Campagne


emmanuelle et stéphanie 02/04/2010 15:49


une belle salade de saison biz


melanie 02/04/2010 15:37


une salade qui me rappelle mon enfance chez mon grand-père...


petitbeurre 02/04/2010 15:10


j'adore la salade de pissenlit mais je n'avais jamais tenté avec du bleu !!! merci pour l'idée !!!


Catherine 02/04/2010 14:44


J'adore....avec des oeufs durs..c'est trop trop bon...


Lustucrubleu 02/04/2010 14:41


Impeccable j'aime!$


Tous en cuisine avec Nadine 02/04/2010 13:48


je n'ai jamais mangé de pissenlit
le goût ressemble à quoi ???


AurélieW 10/04/2010 17:34



ça ressemble à de la salade, mais une salade un peu amère



Maiwenn 02/04/2010 13:45


J€ n'ai jamais gouté le pissenlit ! à tester !


chacha 02/04/2010 12:41


sympa le salade et tu sais ce que les enfants disent "tu manges des pissenlit, tu feras pipi au lit "lol bonne journ€€


Mistikris 02/04/2010 11:49


Trés sympa ta salade. Sans le fromage pour moi.
Passe un bon WE Bises Misti


cannelle68540 02/04/2010 11:17


c'est tout simplement trop bon! ça fait envie


Pauline 02/04/2010 10:06


Je n'ai jamais mangé de pissenlit!!!


Valérie 02/04/2010 09:56


De la verdure !! bon pour nos estomacs qui ont soufferts et encore Pâques oblige $
Bizes


La Fée Réglisse 02/04/2010 09:49


Ah je n'aime pas du tout lol
par contre il y a une supere recette avec des fleurs de pissenlit, un espece de miel, il faut que je la retrouve et que j'aille chercher des fleurs dès qu'elles seront sorties ;o)


itachi 02/04/2010 09:41


hello!!

pa$$age du vendredi!!!

passe une bonne journée!

bi$ous!!!


stella 02/04/2010 09:38


cette salade est tout simplement trop délicieuse !
bonne journée


la petite popotte de cristaxou 02/04/2010 09:30


tiens je vais aller voir dans les champs près de chez moi, c'est vrai qu'une bonne salade de pissenlits c'est tellement bon .....
bonne journée


'Tit Biscuit 02/04/2010 09:19


je n'ai qu'une chose à dire : excellent !!!


Sandyy90 02/04/2010 09:08


J'avoue n'avoir jamais mangé de salade pissenlit, mais pour moi ce sera sans le bleu (zhomme n'aime pas). En tout cas va falloir que je teste un jour ! Bise et bon week-end :)


Chilubru 02/04/2010 08:57


j'adore le pissenlit avec des œufs et lardons c'est le top !!