Spritzbredele (petits fours à la douille)

Publié le par AurélieW

Voici une autre version des spritz bredele, légèrement plus fondante, mais tout aussi délicieuse

 SDC12157.JPG

200 g de beurre

200 g de sucre

2 œufs

125 g d’amandes moulues

320 g de farine

 

Sortir le beurre quelques heures à l’avance du réfrigérateur. Tourner le beurre et le sucre en pommade blanchâtre. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf. Incorporer les amandes et la farine. Continuer de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple. Remplir une poche à douille cannelée ou une presse à biscuit et former, des S, des bâtonnets ou des couronnes. Faire cuire à 180°C une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée.

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Juliette 08/01/2010 15:46


J'ai testé ta recette, un vrai délice. je l'ai publiée aujourd'hui.


AurélieW 09/01/2010 09:41


merci Juliette, je viens voir de ce pas, et moi ajd j'ai publié ta recette de navets...


petitegentiane25 19/12/2009 19:51


j'aime bien les spritz! les tiens sont bien appétissants!


AurélieW 21/12/2009 18:10


moi j'aime bien quand je les trempouille dans du thé


oum mouncif rayan 19/12/2009 16:35


ils ont l'air bien légers..merci€


AurélieW 21/12/2009 18:41


mmm, léger..en poids oui, en calories non...


Chilubru 19/12/2009 12:09


magnifiques !! comme d'hab


AurélieW 21/12/2009 19:47


merci pour le compliment


claudie 19/12/2009 08:18


superbe j'adore ce genre de biscuits


AurélieW 21/12/2009 20:25


et je les aime bien aussi, trempouillés dans la tisane


loloche 19/12/2009 00:50


chez toi aussi aujourd'hui c'était atelier biscuits !!! je prends note de ta variante pour mon changement personnel, mdr !!!
bisousclic loloche


AurélieW 19/12/2009 13:40


cette semaine, je n'ai pas arrêtée, contente de voir le bout


bigmumy - Ma cabane aux Délices 18/12/2009 23:43


ils sont beaux, ça ressemble beaucoup aux gâteaux que l'on prépare avec le cone dentelé
bon w€€k end


AurélieW 19/12/2009 13:42


oui, oui, on peut les faire aussi de cette manière là


Neige de Tambouille Tout 18/12/2009 22:24


ca me parait assez simple mais surtout délicieux !
clic et belle soirée


AurélieW 19/12/2009 13:43


c'est bien ça : simple et délicieux


Nat 18/12/2009 22:14


J'adore ce genre de petits biscuits, si tu as d'autres recettes je suis preneuse. bises


AurélieW 19/12/2009 13:46


j'en ai programmé quelques unes


cendcy 18/12/2009 22:05


que de bon gateau , bisous


AurélieW 19/12/2009 13:47


et oui, et j'en ai fait pas mal!


fatima 18/12/2009 21:48


ils ont l'air délicieuses!!!


AurélieW 19/12/2009 13:49


on s'est régalés, comme chaque année


Pauline 18/12/2009 20:44


Huuuuuummmmm, encore de beaux biscuits à dévorer!!!


AurélieW 19/12/2009 13:50


et ce n'est pas fini!!!


Circee 18/12/2009 19:20


Je viens de faire des petits bredeles moi aussi, mais à l'orange, ceux-là faudrait que je les essaye. Bi$$$


AurélieW 19/12/2009 13:53


j'adore la saveur de l'orange dans les bredeles, mais cette année, je n'en ai pas fait


cannelle68540 18/12/2009 18:49


ils sont beaux façonnés comme ça!


AurélieW 19/12/2009 13:56


et très bons aussi


Alberie26 18/12/2009 18:42


j'adore ce genre de gateaux, moi je les plonge dans du chocolat fondu et miam... oui je sais pas bon pour la ligne... mais m'en fiche c'est noël ! clic


AurélieW 19/12/2009 13:58


oh oui, ça doit être encore meilleur avec le chocolat!!


manou1983 18/12/2009 18:37


Huuumm miam miam, qu'ils me donnent envie!


AurélieW 19/12/2009 14:00


ils étaient super bon!


chacha 18/12/2009 18:11


Et aujourd'hui toujours pas eu le temps de faire des biscuits mais un super sapin pour mes filles


AurélieW 19/12/2009 14:01


et oui, chaque chose en son temps!!!


Eol 18/12/2009 18:06


Jolis comme tout! Et ça ne m'étonne pas qu'ils soient bien fondant avec le beurre... HMmm


AurélieW 19/12/2009 14:05


et ça se mange si vite!


Maiwenn 18/12/2009 18:04


Mon attirance pour les beignets me fait penser à des churros !!!


AurélieW 19/12/2009 14:06


c'est vrai que la forme ets la même mais en plus fin


mariellen 18/12/2009 18:03


je t'en prend juste un, car ce n'est pas l'envie qui me manque de les goûter tous, "suis au régime" !


AurélieW 19/12/2009 14:10


mais ça risque d'être difficile de te limiter à un seul si tu commences


Mélanie 18/12/2009 17:56


huumm! je croquerais bien dedans!!
bonne soirée!


AurélieW 19/12/2009 14:12


tu m'étonnes, ils sont irrésistible


lilycuisine 18/12/2009 16:52


clic du vendredi ^^ c'est comme des chichis?


AurélieW 19/12/2009 14:14


non pas du tout, c'est dur et croquant, juste la forme qui est identoque mais en bcp plus petit


La Fourmi des Caraïbes 18/12/2009 16:23


Ils sont joli aussi !
Bizzz


AurélieW 19/12/2009 14:19


merci!


louiza 18/12/2009 16:03


je veux bien croquer une ou deux. merci pour le partage.
bises et clic


AurélieW 19/12/2009 14:20


ça va être dur de te limiter une fois que tu commenceras


Juliette 18/12/2009 15:46


J'adore ces gâteaux ! Je pense que je ne vais pas tarder à tester ta version !


AurélieW 19/12/2009 14:21


c'est vrai qu'ils sont extra, quand on commence on a du mal à s'arrêter


gourmandelise 18/12/2009 15:16


Hum... Délicieux ces biscuits sablés!


AurélieW 19/12/2009 14:22


oh oui, j'en mange sans arrêt


Agnès 18/12/2009 15:14


Je t'en prendrai bien un bout.


AurélieW 19/12/2009 14:24


tu devrais adorer


Alena 18/12/2009 15:06


Doré comme j'aime !! Domage que ça ne passe pas dans les tuyaux de l'ordi lol
Bisousc^^


AurélieW 19/12/2009 14:26


oui,, parfois ce serait très bien!!!


fimère 18/12/2009 14:57


idéal pour accompagner un bon thé chaud
à bientôt


AurélieW 19/12/2009 14:27


oui, tout a fait, j'adore les trempouiller dans ma tisane


Cricridam 18/12/2009 14:53


c'est très original


AurélieW 19/12/2009 14:30


je dirais plutôt très classique en Alsace


Aromatic Elixir 18/12/2009 14:33


ils m'ont l'air délicieux...
A+


AurélieW 19/12/2009 14:32


oh oui, j'en mange sans arrêt, j'ai du mal à y résister


Eva 18/12/2009 14:05


Trop booooon !
Bisous


AurélieW 19/12/2009 14:34


oh oui, tout a fait!!


zohra 18/12/2009 13:03


Humm! J'aime bcp! ils sont superbes!
Bizz la butineuse


AurélieW 19/12/2009 14:42


on adore les spritz, pas une année sans en manger


M-line 18/12/2009 11:56


Ça a l'air très bon !!
Bises,


AurélieW 19/12/2009 14:45


oh oui, c'est délicieux!!!


ma-ger-de 18/12/2009 11:37


j'ai noté ta recette pour la tester un de ces jours!! bises


AurélieW 19/12/2009 14:46


tu ne devrais pas être déçue


Nawel 18/12/2009 10:41


J'adore ces petits gâteaux!!
§§ bonee journée


AurélieW 19/12/2009 14:55


ils sont vraiment extra


mounia 18/12/2009 10:38


Ce sont des douceurs de mon enfance! ils sont magnifiques, meerci, bonne journnée
bises,clic


AurélieW 19/12/2009 15:01


on en refait chaque année, on les aime beaucoup


Babeth 18/12/2009 10:25


un vrai régal


AurélieW 19/12/2009 15:11


oui, exactement


ManueB 18/12/2009 10:14


Trop bonnnnn !!!
bonne journée
manue


AurélieW 19/12/2009 15:13


merci Manue


aurelie 18/12/2009 09:39


Faut que je m'y remette.. la dernière fois que j'ai tenté les petits fours à la douille ça a été la cata!!! Ca me donne envie de m'y remettre!!


AurélieW 19/12/2009 15:15


avec cette pâte la, ça ne devrait pas poser de problèmes, elle est très souple


chapot 18/12/2009 09:17


Quelle gourmandise, on dirait des cactus, si j'ai un peu de temps ce week end, je me lance


AurélieW 19/12/2009 15:16



tu verras c'est plutôt rapide à fare



wombi 18/12/2009 09:03


c'est surement mes préférés


AurélieW 19/12/2009 15:18


je crois que moi aussi


Natou 18/12/2009 08:49


J'adore ce genre de petits gâteaux, je suis moi même dans ma période petits fours, c'est du boulot, mais quel régal !


AurélieW 19/12/2009 15:19


mais c'est vrai que parfois, j'en ai assez d'ezn faire, surtout qd je vois à quelle vitesse ça disparait


PEARL 18/12/2009 08:21


Miammm Aurelie..tu veux bien m'en garder ûn peu je passe bientôt!! lol..bonne journée AurelieW et gros bisou €!


AurélieW 19/12/2009 15:20


dépêche toi alors


melanie 18/12/2009 07:57


hummm,c'est tellement bon!


AurélieW 19/12/2009 15:20


oh oui, je suis bien d'accord


Valérie 18/12/2009 07:27


On dirait des petits hypocampes c'est chouette et c'est la bestioles que j'adore
Bizes €


AurélieW 19/12/2009 15:21


ah oui, je n'y avais pas pensé


Mistikris 18/12/2009 07:18


C'est trop bon...au chocolat ou nature... miam miam... Passe une bonne journée. Misti


AurélieW 19/12/2009 15:22


oh oui, et il y en a qui les trempent dans du chocolat, miam


Moka 18/12/2009 07:03


On en mangerait sans faim ! Miam !


AurélieW 19/12/2009 15:24


c'est exactement ce que je fais tout au long de la journée


Eliane 18/12/2009 06:54


les enfants en raffolent... heu les grands aussi !
bise et belle journée de neige


AurélieW 19/12/2009 15:24


oui, toute la famille en mange toute la journée