Tajine de navets et de poulet

Publié le par AurélieW

Avec cette recette, je participe au concours de tajine (qui se termine aujourd'hui) organisé par Leila du blog « Saveurs d’ailleurs »

Logo.jpg
Et oui, moi qui n’aime pas les navets, je reviens avec des navets, car j’en avais à nouveau dans mon panier, mais des navets blancs et violets et c’est définitif, je préfère ces navets là aux navets jaunes. Cette fois ci c’est chez Clémence que j’ai cherché mon inspiration car elle m’a donné une de ses recettes et j’en ai trouvé une autre. J’ai fait un mélange des deux et ai ajouté ma touche, et ce petit mélange m’a beaucoup plu, on a apprécié les navets cuisiné de cette façon (sauf que ça aurait été 10 fois mieux, ou plutôt moins piquant si je n’avais pas mis trop d’épices à couscous…mais ne vous inquiétez pas, je vous mets la version corrigée pour avoir moins de piquant sur la langue)

 SDC12723

5 navets

2 cs d’huile d’olive

1 oignon blanc

1 oignon rouge

3 escalopes de poulet

70 g d’abricots séchés

70 g de raisins secs

70 g de figues

2 cc de cumin

1 cc d’épices à couscous

Sel, poivre (facultatif)

 

Emincer les oignons et faire revenir dans de l’huile. Eplucher et couper les navets en dés. Les faire revenir avec les oignons. Couper le poulet en dés et le faire cuire avec les navets. Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux. Couper les figues, abricots et raisins secs en dés et les ajouter aux navets puis épicer selon votre gout. Laisser cuire à feu doux environ 45 mn.

Déguster bien chaud

Publié dans Plats de viande

Commenter cet article

manou1983 01/02/2010 18:26


Miam, ça me donne drôlement envie!


mariellen 01/02/2010 13:32


UN BIEN SYMPATHIQUE TAJINE ...


gaellelecolo 01/02/2010 09:52


hummmmm
avec le temps qui fait dehors ca tombe trrès bien
miam


Nawel 31/01/2010 22:58


Sympa ton tajine!Bonne chance pour le petit jeu
Je n'utilise que des navets blancs et violets, il sont bien meilleurs
Bonne soirée
§§§


Juliette 31/01/2010 22:57


Miam, j'en veux bien !


cendcy 31/01/2010 22:12


oh je suis sur de l'aimer ce tajine car c'est un plat que j'adore, bisous


stephimat 31/01/2010 22:07


tres bonne recette pour accommoder les navets ! miam


Alberie26 31/01/2010 20:17


Bonne chance pour le concour ^^
Et bien moi je vais peut être tenter si des navets s'invite dans ma cuisine :)
bisou $$


ilo 31/01/2010 19:40


hummm ca me tente bien comme recette ! bisous


Chris 31/01/2010 19:36


Moi qui adore els navets, je note !


jeannice 31/01/2010 19:18


super originale et appétissant ! je me serviré bien une assiètte ^^
bisous


jeannice 31/01/2010 19:17


super originale et appétissant ! je me serviré bien une assiètte ^^
bisous


lamarmitedejulie 31/01/2010 19:05


Bien ta tajine. bises.


Claire 31/01/2010 19:01


Ta tajine est superbe !!! Bonne chance pour le concours :)

Bonne soirée, Claire


Eliane 31/01/2010 18:44


bien bon !

bonne soir€€ a bientot


chacha 31/01/2010 18:21


une tajine bien parfumée bonne chance pour le concour


**CEC** 31/01/2010 18:13


je ne suis pas trop navets non plus mais avec tous ces fruits secs, pourquoi pas ?


sarah 31/01/2010 17:59


mmhh, les navet et la viande bien confits, ça a l'air divin!!


Alaro 31/01/2010 17:39


un délicieux tajine pleins de saveurs !! ;-)) j'aime bcp bizz $$


kaouthar de tunis 31/01/2010 17:39


miammmm quel pur delice ça doit etre!!! une imagination tres fertile com dab aussi:)))


louiza 31/01/2010 17:08


tres appetissant ton tajine!!
merci pour le partage!bises$$$


La Marmite 31/01/2010 16:59


Coucou,

c'est comme ça que l'on fait les meilleures recettes, en prenant un peu d'ici et un peu de là ... Ca a l'air très bon.

Bon dimanch€


Annette 31/01/2010 16:35


Voilà une belle façon de manger des navets,ce plat doit etre succulent,je vais tester,merçi et gros bisous.Annette


AurélieW 01/02/2010 09:31


oui, en effet, ce plat était très parfumé, et en plus, il m'a permis d'aimer les navets, donc il a tout bon


Maria Dora 31/01/2010 16:22


hum ! Dommage je n'ai pas de navet sinon j'en aurais fait ce soir ! Ce doit étre fameux ( j'aime le navet ) ! Bonne fin d'aprés midi , bisous


Clemence 31/01/2010 16:09


tu as aimé ?? chouette !


kayababouch 31/01/2010 16:03


Merci pour ce beau tajine !!!! Bisous


Vicoquette 31/01/2010 15:49


C'est vrai que le navet n'est pas le légume qui a le plus la côte... Mais là, j'avoue que tu me donnes envie!!!


souad 31/01/2010 15:45


mmm il et beau ton tajine bonne chance


Christelle Voyage-Culinaire 31/01/2010 14:57


Miam, miam les tajines j'adore, peut-être que comme ça les navets passeraient ^ - ^


fatia 31/01/2010 14:56


magnifique tajine je te souhaite une bonne chance


Catherine 31/01/2010 14:27


Je ne cuisine pas souvent de navets, mais comme ça, c'est joli...


MIAMANA 31/01/2010 14:22


Avoue, avoue que tu ne t'appelles pas réellement Auréli€ mais Yasmin€!!! Pour réussir un tajine comme ca il faut avoir l'Orient dans les veines! OK, j'arrête de faire ma jalous€€€!!!


ratiba 31/01/2010 13:58


un clico tres appétissant merci pour le partage
bisous


nany 31/01/2010 13:28


Et bien moi qui aime les navets,
je te pique la recette, merci
dès que je l'ai essayée je viens te dire ce que j'en pense.
Bisousxxx


Valérie 31/01/2010 11:58


Plein de bonnes choses pour ce concours…bon dimanch€
bizes


Chilubru 31/01/2010 09:44


bien sympathique ton tajine !!!