Tarte à la figue, crème noisettine

Publié le par AurélieW

 

Comme je vous le disais dans mon article hier, dans les prochains temps, il y aura pas mal de recettes avec des figues sur mon blog, car le figuier de mes parents croule sous les fruits, et le mien, bien plus jeune, commence à nous donner quelques fruits, juste assez pour croquer dedans en passant. J’ai donc réalisé une tarte noisettine à la figue. Je voulais faire une tarte amandine, mais en voulant faire la faire, je me suis rendue compe que je n’avais plus d’amandes. Rien de bien grave au final, puisque cette tarte noisettine était excellente, savoureuse, juteuse, bref, comme je l’aime.

 tarte-figue-noisettine.jpg

1 pâte sucrée

 15 figues (environ)

100 g de poudre de noisette

100 g de sucre

100 g de beurre

2 oeufs

 

Foncer un moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette. Couper les figues en quartier et les disposer sur la tarte, peau vers le fond.

Préparer la crème noisettine en mélangeant le beurre préalablement ramolli, le sucre, la poudre de noisette et les oeufs. Verser cette crème sur la tarte.

Enfourner 30-35 mn dans un four préchauffé à 210°C.

tarte-figues-noisettine.jpg

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chef cuistot 13/10/2011 21:32


Je pense que ce doit être extra! vivement la prochaine saison de figues


polyanta 02/10/2011 19:15


Pour moi, autant de recettes aux figues que tu veux, j'adore ça !!! cette tarte est magnifique !
Bonne soirée


Colinette 02/10/2011 17:17


oh oh oh quel délice cela doit etre ...


Karine D. 01/10/2011 16:37


Super cette tarte !! Bien savoureuse !!
Bisous et bon week-end !


Juliette 01/10/2011 14:33


J'adore les figues, tu bien de la chance d'en avoir plein grâce à tes parents


Bonpourlespapilles 01/10/2011 13:33


Trop miam miam ^^ Bon week-end Aurélie :)


Cécile, Au fil de mes recettes 01/10/2011 09:01


J'adore les figues...mais en Normandie, je n'en ai pas trouvé de bonnes!


Cathy de "La Cuisine de Cathy" 01/10/2011 08:07


je voudrai bien goùter ta tarte...
Bon weekend


PascalB 01/10/2011 06:30


C'est vrai voici le figues fraiches sur les stands de marchés. Les figues et les noisettes un beau mariage, ta tarte me plait bien, miam.
Bon week-end.
Pascal


Carmencita 30/09/2011 23:08


Je croquerai bien dedans miam miam.Bises


prici 30/09/2011 22:49


Hum, excellentes tes tartelettes!


bigmumy 30/09/2011 22:32


hummm comme elle doit être délicieuse !!! merci et bonne nuit


Audrée 30/09/2011 22:11


hé mais c'est une super bonne idée la noisette, ça fait une frangipane version à la noisette^^


Asmali 30/09/2011 21:45


quelle belle idée!!elle est superbe ta tarte...bravo
bisous


Gaëlle 30/09/2011 21:28


Cette version avec des noisettes doit être une tuerie !


Chrystel 30/09/2011 20:56


Vraiment vraiment craquantes tes tartelettes. Et dire que je n'ose jamais cuisiner les figues.
Chrys


madame chocolat 30/09/2011 20:45


quelle jolie association, je demande à gouter !


LadyMilonguera 30/09/2011 19:57


J'y ferais bien un croq !


La serviette sur la table par Signé-Déco 30/09/2011 17:54


Mais qu'elle est la gourmande qui a croqué la tartelette?


Clémence 30/09/2011 17:49


Cette tarte doit être délicieuse ! Il faut que je teste le duo noisette/ figue !


doudoute 30/09/2011 17:26


très jolie tartelette, ça donne envie !


Bacchus 30/09/2011 17:16


on n'en ferait qu'une bouchée de ces appétissantes "petites" tartes, miam,miam!! C'est superbe


Gut 30/09/2011 16:53


Je ne pense pas que tu vas nous lasser avec tes figues car ces recettes sont des plus goûteuses et les figues c'est tellement bon !


chafin 30/09/2011 16:44


rhoooooo après les figues confites j'prendrais bien une tartelette.....mmmmmmmiam


lolo 30/09/2011 16:42


bien jolie ces petites tartelettes! bisous


chesapeake 30/09/2011 16:37


sublime...


Heart Of Wild 30/09/2011 16:23


Figue et noisette, un gourmand mélange !
Bonne fin de journée.


chachinette 30/09/2011 16:06


encore une recette qui me tente bien, il va falloir que je me procure des figues, bonne journée


Soulef amour de cuisine 30/09/2011 16:00


qu'est ce que ca doit etre bon, j'aime beaucoup
bisous


Cravates 30/09/2011 15:23


Je viens tout juste de fair emoi aussi une recette a base de figues, c'est la pleine saison en Espagne elles sont plus sucrées que jamais!
http://a-la-louche.typepad.fr/a_la_louche/2011/09/recette-de-la-confiture-de-figues-de-murcia.html


Doria 30/09/2011 14:58


Cette tarte aux figues doit être un véritable régal !
Bisous, Doria


fanfan 30/09/2011 14:50


j'adore!!! moi aussi pas mal de recettes avec les figues sont a venir lol...


Aurel 30/09/2011 14:42


cela donne envie! Je n ai jamais gouté de tarte avec de la noisetine, c'est bien sympathique en tout cas!


axoulle 30/09/2011 14:18


avec la noisette j'adore ta tarte bravo


les-voyages-de-gridelle 30/09/2011 13:27


Hop!hop!hop! dans mes favoris illico!!!


herve 30/09/2011 13:24


et bien contrairement à toi pas de figues et pourtant j adore ça !!
en tout cas tu peux nous proposer des recettes et encore des recettes à base de figues moi je ne m'en lasse jamais
bonne journée
herve


lesdelicesdethithoad 30/09/2011 13:14


coucou, je t'ai taggée!!bon après midi


christèle 30/09/2011 13:13


miam miam j'en aurais bien fait mon dessert de ce midi
bisous


Méli 30/09/2011 12:58


Un joli petit dessert que j'aimerais bien.


oum mouncifrayan 30/09/2011 12:37


je suis entrain de la manger, mais une autre version à publier sur mon blog les jours prochains...


uneliyaasdebonneschoses 30/09/2011 12:18


roh ça à l'air trop bon!!!et les figues j'adoooore ça tu en as de la chance!!!bisous!!


kitchenette 30/09/2011 12:15


A la noisettes c'est encore plus de saison ( enfin, en principe !! hihihi), et moi j'aime beaucoup, et me demande même si je ne préfèrerais pas ?? .. Bravooo
kiki


maddie75 30/09/2011 12:06


coucou juste un tit message pour te dire que c'est chez toi que je viens piocher pour la ronde interblog !!! bonne journée


lesdelicesdethithoad 30/09/2011 11:35


très jolie, mais je ne suis pas figue!


corinnette 30/09/2011 11:12


j'ai hate que le notre donne assez de fruits pour faire cette belle tarte
bon vendredi


R'Evelyne 30/09/2011 10:57


J'ai voté !
Et ta tarte aux figues....hum...j'adore les figues en plus ...déjà les figues confites m'ont beaucoup tentées !
Bises


mariellen 30/09/2011 10:56


hummm, elle me fait envie aussi ... bises, mariellen


btissam 30/09/2011 10:47


yam yam différent mais bon bonne journée bisous


Nesyla 30/09/2011 10:24


huuum, bien originale cette tarte, magnifique!


la popotte a lolo.over-blog.com 30/09/2011 10:10


hum, très gourmande ces tartelettes !