Tartelettes à la mûre et à l'amande

Publié le par AurélieW

 

Le thème de la culinoversion de ce mois est : les tartelettes aux fruits d’été. Ce week-end, j’ai eu la chance de pouvoir cueillir des kilos de mûres chez une amie (merci Anita et Francis), et j’ai donc cuisiné des mûres tout le week-end (il y a donc quelques recettes à venir). Et j’ai donc tout naturellement réalisée des tartelettes à la mûre avec un flan aux amandes … un vrai délice.

 tartelettes-mures-amande.jpg

1 pâte sucrée maison

50 mûres (environ)

1 œuf

50 g de sucre

70 ml de crème liquide

20 g de poudre d’amande

 

Etaler la pâte sucrée et foncer 6 moules à tartelettes (moules Tupperware). Répartir les mûres sur les tartelettes.

Préparer un appareil à flan en battant l’œuf avec du sucre puis en ajoutant la crème liquide et la poudre d’amande.

Verser cet appareil à flan sur les tartelettes et enfourner 25 mn environ dans un four préchauffé à 200°C.

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Amalia 07/08/2012 21:19

Il t'en reste une par la?

sana 03/08/2012 12:44

J'adore ta tarte, elle a l'air délicieuse!!!!

titine 02/08/2012 20:19

ça a l'air vraiment sympa !

lillise 01/08/2012 13:43

très belles ces tartelettes à la mûre !

Manon 01/08/2012 12:14

L'amande doit contraster à merveille avec l'acidité de la mure! miam miam

Patricia 31/07/2012 22:05

Mes mûres ne sont pas encore à point !! Je note tes recettes. Je te souhaite une belle soirée, bisous, Patricia

martine 31/07/2012 20:03

Voilà également une tarte dont je gouterai bien la saveur, dommage que je sois si loin. Bonne soirée.

Juliette 31/07/2012 19:07

J'adore avec du cassis, ce doit aussi être très bon avec de la mûre

je miamuse bien 31/07/2012 10:37

Tu fais honneur à la nature! Ton gâteau est superbe! Bise!

L'Angevine 31/07/2012 08:34

ça c'est bon....

oum mouncifrayan 31/07/2012 01:10

c'est bien appétissant!
merci du partage, bonne nuit

Céline 30/07/2012 22:39

très très gourmandes ces tartelettes !!! j'aurai bien aimé les goûter .... bisous

Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2012 22:32

Tu as déjà des mûres par chez toi ?? Chez nous elles sont loin d'être mûres :( Jolie version en tout cas bravo :D

AurélieW 31/07/2012 08:39



oui, ma copine en a des tonnes, elle en cueille un seau de 10 litres tous les 2 jours :)



Valou 30/07/2012 22:09

Hum!!!j'adore les mûres...

Bises.Valou.

Yolande 30/07/2012 21:29

des tartelettes bien sympathiques :)

sandrine 30/07/2012 20:48

humm ca me donne faim
belle recette
biz sandrine

Miamana 30/07/2012 20:27

Elle semble fameuse, une bouchée pour moi!

La serviette sur la table par Signé-Déco 30/07/2012 19:51

Oh les belles mûres, chez nous elles ne sont pas encore mures. Tes tartelettes sont superbes. Bizzz

GateauGaga 30/07/2012 19:44

Mmmm mais c'est une tuerie tes tartelettes. Mûres et amande quelle bonne idée!
bisous

choupette82 30/07/2012 19:30

Trop trop belle et super gourmandes ! bises

Ainsi Cuisina Mariie 30/07/2012 19:17

Une merveille ces tartelettes, j'en ai l'eau à la bouche!!! Bravo.

La Cuisine de Niniss 30/07/2012 18:05

Humm quel délice cette tartelette, les mures sont très belles!

Puyfolaise85 30/07/2012 17:58

Que j'en mangerais bien une voir deux. Elles sont magnifiques. Bravo pour ce beau partage.
Bises et bonne journée.

Gourmandises Assia 30/07/2012 17:26

Hummm j'ai l'eau a la bouche miam:)Bisous

les-voyages-de-gridelle 30/07/2012 17:14

mais que j'y croquerais volontiers dans ces tartelettes! waouw! bises

brimbelle 30/07/2012 17:08

ça doit être bien bon!mais les mûres ne sont pas encore mures!

AurélieW 31/07/2012 08:43



j'ai de la chance, ma copine en cueille un seau de 10 litres tous les 2 jours :) (et comme elle en a beaucoup trop pour sa consommation, et bien j'en profite)



FLaure 30/07/2012 17:03

Hum, elles semblent bonnes !!!
Bonne semaine, FLaure

Sandrine 30/07/2012 16:50

Amande et mûre un excellent duo :) Merci

c-line 30/07/2012 16:41

Je ne résiste pas aux tartelettes amandine et fruits!

LOU 30/07/2012 15:15

tu m'en laisse une petite dis ?! :-) Je te souhaite une bonne semaine!! bises
Lou

Louloute 30/07/2012 14:06

De bien jolies tartelettes hummm
bisous

blog de oum Mohamed 30/07/2012 13:46

waw jarrive pour le goutez jaimeeeee

Val 30/07/2012 13:31

On doit pouvoir faire la même à la framboise, je préfère, hi! Bisous

Miss Bretzel 30/07/2012 13:04

J'imagine que c'est délicieux, ça me fait terriblement envie!

kitchenette 30/07/2012 12:48

J'adorreeeu les mûres, et tes petites tartelettes sont exquises !!
Bisousss
kiki

benisou 30/07/2012 12:36

j'adore ce mélange, surement bon.

novice en cuisine 30/07/2012 12:34

wahouuuu cette recette est trop top! une version formidable!

doudoute 30/07/2012 12:02

elles sont superbes miiam

Ma Lilou 30/07/2012 11:51

Merci de ta visite bienvenue chez moi
recette que je note car j'adore ces saveurs !!!!! je me régale d'avance
Amicalement

lolo 30/07/2012 11:35

hum, jolies tartelettes gourmandes !
bonne semaine

kaderick 30/07/2012 11:20

superbe tes tartelettes à la mûre :-)
ta participation à Culino Versions est validée avec plaisir :-)
bisous Aurélie :*}

christèle 30/07/2012 11:06

garde moi une tartelette pour mon dessert de ce midi
bon lundi
bisous

LadyMilonguera 30/07/2012 10:27

Elles sont bien tentantes ces tartelettes !

Colinette 30/07/2012 10:04

ahhh oui!! tu t'es lancée aussi dans les tartelettes aux mures.
j'avais vu une recette de tarte aux mures sur un blog.
Comme ici très très appétissante.
j'avais meme poussé le commentaire en disant .. je file dans les bois ..(pour y ceuillir des framboises).
j'avais l'intention de la faire avec des framboises.
Comme tu le sais, le temps n'a pas été terrible, donc les framboises ont eu froid puis chaud puis du vent puis re froid
Total, la pate est au congélo, mes molllets sont remplis de griffures des ronces.. lol
En short l'idiote que je suis, y a été en short..
et les framboises sont passées en gelée que je mange sur ma tartine .. je pense meme aller acheter quelques mures en magasin.
bon maintenant que je t'ai raconté ma vie
je les trouve extra chouettes tes tartelettes
a demain..(pour d'autres aventures)

nani's kitchen 30/07/2012 09:56

mmm j'adore les mûres ! et tes tartelettes sont divines !!

boubou 30/07/2012 09:55

Miam, j'adore ce fruit et tes tartelettes ont l'air excellentes!!!

aneth 30/07/2012 09:54

j'ai hate de pourvoir en cueillir pour faire de la bonne confiture!!!

Monique 30/07/2012 09:23

Il faut attendre encore un peu pour les mûres sauvages ,je garde ta recette sous le coude. Bisous Monique

afaurore 30/07/2012 09:19

j'arriiiiiiiive

Daphné 30/07/2012 08:56

Hummm j'adore ! Bonne journée