Tartelettes au chocolat au lait et à l'amaretto

Publié le par AurélieW

Nous avions envie d'un dessert bien chocolaté ce week-end et comme il me reste encore pas mal de chocolat au lait de Pâques j'essaie de le liquider pour faire de la place aux nouveaux lapins. Donc j'ai trouvé une petite recette sympa dans La petite bibliothèque du chocolat de Larousse.

 

SDC13176


1 pâte sucrée
175 g de chocolat au lait
150 ml de crème (100 ml suffisent)
2 cs d'amaretto

Etaler la pâte sucrée et la découper pour garnir 6 moules à tartelettes. Faire cuire à blanc 15 mn à 180°C.
Préparer la ganache : Faire fondre le chocolat dans la crème dans une casserole. Fouetter le mélange et ajouter l'amaretto. Verser sur les fonds de tarte et laisser refroidir

Commenter cet article

chef cuistot 25/03/2010 22:35


Elle est sympa ta pâte, un peu épaisse comme j'aime. Le chocolat aussi évidement, mon péché mignon.


ilocuisine 17/03/2010 23:19


je salive rien qu'en voyant tes tartelettes, ca doit etre bon avec l'amaretto hummm
bisou$


Laitea 17/03/2010 10:15


Bon, ce n'est pas possible de voir une telle douceur, c'est trop beau!
8:o)
Laitea


lolo 17/03/2010 06:10


huùmmm que de belles saveurs dans tes tartelettes! j'adore! bisouss


bigmumy - Ma cabane aux Délices 17/03/2010 01:02


rhoo la belle gourmandise !!! ça donne envie de mordre dedans
bonn€ nuit


Biscottine 16/03/2010 23:41


Je suis sûre qu'elles sont bonnes!


lustucrubleu 16/03/2010 22:16


miam!!!$


mentale 16/03/2010 22:09


coucou, je passe faire un petit coucou rapide du soir!
bi$e


cojocano 16/03/2010 22:07


bonne nuit;-)) $


sandra 16/03/2010 21:50


hum.....le bonheur!!!


OMVM - recettespreferees 16/03/2010 21:44


Je passe pour le clic et te souhaite une bonne soirée


Miamana 16/03/2010 21:31


Si tu as b€soin d'aide pour finir ton sock j(suis la!


Sourour 16/03/2010 20:48


bonne recette de tartelette a la creme ganache miam bonns soiree et merci pour le soutien a bientot


Jacre 16/03/2010 20:45


bien gourmandes ces tartelettes....bises et clic


Eliane 16/03/2010 20:43


hum que du bonheur ! bravo

bonne soir€€


Babeth 16/03/2010 20:29


je veux la même pour mon dessert, miam miam, j'ai voté pour ton blog à Aftouch


ii-st3ve57-x 16/03/2010 20:02


Après une dure et longue journée de cours, me voilà pour te souhaiter une bonne soir€€ !!!

St€ve


fatima 16/03/2010 19:47


tout simplement divines!!


Alberie26 16/03/2010 19:29


c'est sympas comme tout !
belle soirée bisou $


stephimat 16/03/2010 18:38


ahhhhhhhhhhhhhhhh ! miammmmmmmmmmmmmmmm !:)


Les gourmandises de Chloé 16/03/2010 18:35


Tes tartelettes me font envies


La Fourmi des Caraïbes 16/03/2010 18:12


Han! Tu as encore des chocolats de pâques dernier ? J'en reviens pas... faudrait peut-être songer à en acheter moins ? lol !


AurélieW 19/03/2010 21:54


c'est pas moi qui achète, c'est le lapin de pa^ques (grands parents, arrières grand parents, parrains, marraines, oncles, tantes et j'en passe!!!!!!!!)


chafin 16/03/2010 17:47


pitié.... ;o) dis moi qu'il en reste une ;o) mmmmmmmiam!!!!!


Tous en cuisine avec Nadine 16/03/2010 17:22


miam .. j"adore l'amaretto


oumotalal 16/03/2010 15:48


ça doit être un vrais délice, j'adore le chocolat.Au fait, c'est quoi l'amaretto?
Très bon après midi.


AurélieW 19/03/2010 21:56


l'amaretto c'est une liqueur italienne à l'amande amère


JANY 16/03/2010 15:43


bon mardi ! bise$.
Jany


Les gourmandises d'Aurél ! 16/03/2010 15:33


bonne idée de liquider son chocolat de cette façon !! l'amaretto c'est un alcool ??? bis aurlé


AurélieW 19/03/2010 22:00


oui, l'amaretto est une liqueur


cecile 16/03/2010 15:22


c une super idée cette touche d'amaretto !!


*Doudou* 16/03/2010 14:56


Un petit mot pour te dire que je t'ai taguée sur mon blog, à l'adresse http://bidouille-et-tambouille.over-blog.com/article-le-tag-en-rose-et-le-tag-6eme-image-46797527.html
Tu es taguée dans le 2ème tag, en bas :)
Bises et bonne journée!


Mélanie 16/03/2010 14:32


Bonjour Aurélie,
une tarte bien gourmande!
bonne journée,
Mélanie


Patpat, patdamande 16/03/2010 14:30


Bon encore une a mettre de coté et a essayer...mince, moi qui aime pas faire la cuisine...grrrr!
80 eme vote!:)
Gros bisous AurelieW


Yolande 16/03/2010 14:03


on dirait que je ne suis pas la seule à être gourmande aujourd'hui !!! lol
bisous €€€


Jessica 16/03/2010 13:50


J'adore ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica


kayababouch 16/03/2010 13:49


miam miam de succulentes tartelettes !!!! Bisous


emmanuelle et stephanie 16/03/2010 13:33


très jolie petites tartelettes toutes gourmandes
biz


Nawel 16/03/2010 13:06


De bien belles tartelettes qui sont très tentantes§§


Myriam 16/03/2010 12:56


Trop belle cette tartelette !


axoulle 16/03/2010 12:50


hum des petites tartelette comme ca miam


Mistikris 16/03/2010 11:03


Wahou encore du bonheur... j'en salive
Passe une bonne journée Bises Misti


sagweste 16/03/2010 10:59


miam tu me regales là !!
bisou
sag


M-line 16/03/2010 10:32


Je croquerais bien dans ta tartelette. Miam!
Bises,


Chilubru 16/03/2010 10:22


rooooh lala ca aussi jvais surement testé!!


fafa 16/03/2010 10:14


un petit coucou pour te féliciter j'aime beaucoup ton blog
bonne journée


clemence 16/03/2010 10:08


tout simple à faire et très gourmand !


sihem 16/03/2010 10:06


hum! quel delice!j'adore les tatres au chocolat!
bonne journ$$


petitegentiane25 16/03/2010 09:34


je t'en piquerais bien une de tartelette !


Sandyy90 16/03/2010 09:31


Trop belles tes tartelettes ! moi qui adore le chocolat au lait, waouw je vais tester rapidement ! bises & bonne journée :)


Maiwenn 16/03/2010 09:13


Je vois que je ne suis pas la seule à avoir encore des chocolats ! Je note !


Rosedessables 16/03/2010 09:10


Humm ! j'aimerai l'avoir ave mon petit déjeuner. Du chocolat pour démarrer la journée..
Merci pour le partage !
Au plaisir !


chenillePapillon 16/03/2010 09:00


olalala ça fait vraiment envie ça... miam :-)