Tomate farcie à l'oeuf, façon oeuf cocotte

Publié le par AurélieW

En me promenant chez Délectation Culinaire il y a peu de temps, elle avait fait une recette de tomate cocotte. En voyant l’image j’ai tout de suite su que j’allais faire quelque chose dans le même genre. Non, je n’ai pas fait d’œuf cocotte, mais plutôt une tomate farcie à l’œuf, sur lit de riz tomaté. C’est une recette toute simple, qui a énormément surprise mon mari qui s’attendait à une tomate farcie à la viande, classique quoi !!! Et au final, tout le monde s’est régalé de cette tomate toute simple.

 tomate-cocotte.jpg

8 tomates

8 œufs

1 boule de mozzarella

150 g de riz

Sel, poivre

 

Au fond d’un plat, disposer le riz. Evider les tomates et mettre le cœur de la tomate (+jus) sur le riz. Couper la mozzarella en 8 tranches et déposer une tranche de mozzarella au fond de chaque tomate. Casser ensuite un œuf dans chaque tomate, saler et poivrer. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant une bonne demi-heure. Si vos tomates ne donnent pas assez de jus, ajouter de l’eau bouillante sur le riz.

 

Publié dans Légumes

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Heart Of Wild 12/08/2011 16:42


J'ai testé ! Je te cite aujourd'hui ici:
http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-tomates-fa-on-oeufs-cocotte-81419688.html


uneliyaasdebonneschoses 05/08/2011 12:43


ah c est original cette tomate farcie!!bisous!


Cosette 05/08/2011 10:25


Oh c'est trop mignon !! :D


Mathildedu27 05/08/2011 01:17


sympa l'idée de l'oeuf cocotte!


fabienne 04/08/2011 22:52


Simple et efficace, comme j'aime. bises


ratiba 04/08/2011 22:30


sa doit etre tres bon beau repas bisous


Aurore 04/08/2011 22:01


c'est super comme recette! hyper original!je retiens. bisous.


Amélie 04/08/2011 21:42


C'est original, j'adore ! Ca doit surprendre quand tu présentes ça ... ^^
Bonne soirée, bisous


nicole passions 04/08/2011 20:09


une superbe idée qui me séduit...Bisoussssssssssssssssssssssssssssss


kitchenette 04/08/2011 19:06


J'ai déjà eu le privilège de voir faire, ( je ne sais plus sur quel blog par contre !!Arggghh), et c'est joli en plus d'être sympathique !! Miammm
kiki


Isy 04/08/2011 18:40


hum très sympa comme recette, j'aime beaucoup
à bientôt


Heart Of Wild 04/08/2011 17:23


Tout bonnement génial cette idée, oh j'aime ! A décliner dans d'autres légumes. Sincèrement bravo, je garde l'idée de côté !


prici 04/08/2011 17:08


Très belle recette! Sympa pour l'été!
Bonne soirée et à très bientôt Prici


Boubou 04/08/2011 16:24


Ha oui, je l'ai vu chez Doudoute ! Ta version es pas mal non plus!!


ManueB 04/08/2011 15:28


Excellente idée, à faire avec les tomates du jardin... miamm

manue


cookinglili 04/08/2011 15:01


Originale l'idée de l'oeuf dans la tomate!!! :)


Juwayriyah 04/08/2011 14:39


ça c'est une très bonne idée ^^ bises


Eliane 04/08/2011 14:29


un délice inattendu dans cette tomate, mais a faire ! merci de ton idée !
bisous et beau jeudi !


Slimouch 04/08/2011 14:15


Miam miammm! ça a l'air délicieux!!!


sana 04/08/2011 14:01


Trés originale, j'aime beaucoup cette recette!!!!


ed 04/08/2011 13:40


wahou, je n'y aurais jamais pensé, mais ca fait très jolies et surement très bon


Colinette 04/08/2011 13:39


oh tiens une recette qui plait a beaucoup de monde on dirait...bon appétit...et bonne journée.


btissam 04/08/2011 13:05


hmmmm c'est trop bon ça fait longtemps que je ne l'ai pas faite !!! merciii bisous


Pauline 04/08/2011 12:06


Miam, très appétissant ^^


corinnette 04/08/2011 11:51


je l'ai vu aussi et ça a l'air bon


doudoute 04/08/2011 11:47


alors tu as aimé ? elle donne envie ta photo !!

ps; je peux te mettre à l'honneur samedi ou dimanche ?
je serais très flattée et pour cela je voulais te demander si je pouvais prendre ta photo ...

bonne journée !!


AurélieW 04/08/2011 14:20



pas de soucis, avec plaisir



Joana 04/08/2011 11:27


C'est vrai que c'est très agréable à la vue. Et la combinaison tomate oeuf est succulente! Jolie photo!


Mariva 04/08/2011 10:34


ça fait simple à voir comme ça, et ça ça me plait, bisous


J'aJulie 04/08/2011 10:34


Des oeufs cocotte dans une tomate, j'adore l'idée :)
Bonne journée !


loloche 04/08/2011 10:23


hummmmmmmmmmmmmmmmm mo aussi cette recette me plait, j'en avait fait une fois mais avec une recette différente, j'essayerais bien cette version ;-)
pour mon retour de vacances je t'ai mis à l'honneur sur mon blog en publiant ta recette de croque cake que j'avais fait juste avant de partir ;-) nous nous sommes régalé !!!!! je vois que tu n'as
pas chaumé en cuisine, j'ai déjà repéré +sieurs recettes, du gratin de blettes aux tuiles aux thym !!!!!!! hummmmmmmmmmmmmmmmm !!!!
bisous loloche


ma-ger-de 04/08/2011 09:39


oh oui c'est bon et frais. il m'arrive de glisser quelques bouts de jambon aussi!! bise


Isma2 04/08/2011 09:38


Une belle idée !


nadia 04/08/2011 09:29


hum j'aime bien , merci !!


signe-deco.over-blog.com 04/08/2011 09:29


C'est des recettes comme celle-la que j'adore, elle sont rapide et pour le soir c'est génial. Bizzz


Severine 04/08/2011 09:22


Miam ! Très sympa


wombi 04/08/2011 08:57


je l'ai aussi déjà fait, mais il y a un bon moment !


Poucinette 04/08/2011 08:44


belle farcie bien sympathique