Gâteau aux pommes & au caramel

Publié le par AurélieWa

 

Dans le cadre de ce tour en cuisine, je suis allée chercher une recette chez Crumble26 pendant que Cupcakes venait chez moi. J’ai axé ma recherche sur une recette avec des pommes, car j’ai beaucoup de pommes à la cave, et malheureusement, elles pourrissent à une vitesse incroyable. Quand j’ai vu cette recette de gâteau alliant les pommes et le caramel, je me suis décidée, et nous  nous sommes régalés. Pour accentuer le côté « tatin » de ce gâteau, je l’ai fait cuire dans un moule à tatin plutôt que dans un moule à cake, et comme nous sommes très gourmands, j’ai multiplié les quantités par 2.

Pour celles et ceux qui n’ont pas l’habitude de faire des gâteaux au yaourt, lorsque vous avez vidé le pot de yaourt dans votre bol, celui-ci vous servira de mesure pour les autres ingrédients/

 gâteau pomme caramel

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

3 œufs

½ pot d’huile

½ sachet de levure

2 pommes (j’ai doublé la quantité)

Caramel (sirop maison ou crème de caramel maison)

 

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Verser le caramel au fond du moule puis répartir les pommes sur le caramel.

Dans le bol d’un robot (ou un saladier), verser le yaourt puis la farine, les oeufs, le sucre, l’huile et la levure. Verser cette pâte sur les pommes puis enfourner 30 à 35 mn.

Déguster tiède avec une boule de glace vanille maison.

 

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Angie 16/09/2013 23:49

il a l'air délicieux ce gâteau !!!! hummmmmmmmmm :D

les petites douceurs de lenou 10/09/2013 19:23

humm !! encore une super recette je gonfle rien que de te lire !!!

Syl 09/09/2013 17:59

J'aime beaucoup ce genre de recette .
@+++

Culinaire Amoula 09/09/2013 01:23

Un très joli gateau!! J'adore!!
Bises...

Julia T 08/09/2013 23:53

Il est gourmand et délicieux ton gâteau! J'adore! Bises!

Karine D. 08/09/2013 21:16

Un très beau gâteau ! Excellent avec le caramel sur le dessus !
Bis

Gateau Gaga 08/09/2013 18:27

Bonjour Aurélie, j'espère que tu vas bien, me revoilà après un été bien chaud sur Lyon, donc cuisine minimum!! étant abonnée à ta news, je me suis régalée des yeux avec tous tes chouettes plats!
ton gâteau aux pommes est super beau et tellement appétissant! mes pommes aussi ont du mal à se conserver, c'est frustrant, j'ai horreur de gâcher! bref! bonne soirée, bisous!

Valou 08/09/2013 18:17

Il a l'air trop bon et super moelleux ton gâteau....

Bises.Valou.

doudoute 08/09/2013 13:46

Joli gâteau miiam

Barbara 08/09/2013 13:33

j'ai repéré aussi cette recette très réussi et apétissant
bravo
et ici ben toujours pas les pommes !les melons arrivent!!!!!!!

crumble 08/09/2013 12:47

contente que tu ai trouvé une tite recette qui te plaise, bon tour !!

afaurore 08/09/2013 12:03

sympa avec cette touche de caramel

ManueB 08/09/2013 11:59

je me régale, j'adore les gâteaux à base de pommes, miam

biz
manue :))

thithoad 08/09/2013 11:43

un vrai délice!!

Géraldine 08/09/2013 11:15

Il à l'air bien moelleux ce gâteau ?! Bon dimanche.

Pauline 08/09/2013 11:05

Très joli gâteau bien gourmand ^^

albertine30 08/09/2013 09:48

Mummm ! facile le gateau yaourt ! et les pommes caramelisées ...divin ! merci, bises, joëlle