Tarte simplette courgette, thon & parmesan

Publié le par AurélieWa

 

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Flof44 pendant que Sylvie venait chez moi. J’ai choisi une recette assez simple mais néanmoins délicieuse, une tarte bien de saison, avec de la courgette, du thon et du parmesan.

 tarte-thon-courgette-parmesan.jpg

1 pâte brisée

2 cs de moutarde forte

1 boîte de thon (environ 200 g)

2 courgettes

3 œufs

100 ml de crème fraîche

50 g de parmesan râpé

Sel, poivre

 

Eplucher et émincer les courgettes puis les faire dorer quelques minutes dans une poêle. Elles doivent caraméliser.

Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner de moutarde.

Egoutter le thon et le déposer sur le fond de tarte. Couvrir le thon avec les rondelles de courgettes.

Mélanger les œufs avec la crème et le parmesan, saler et poivrer. Verser cette préparation sur la tarte.

Enfourner 30 mn à 180°C.

Servir chaud, tiède ou froid, avec une bonne salade verte.

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emiiy 18/01/2015 22:03

Merci beaucoup, je vais faire à la nuit

gridelle 10/08/2013 18:51

ben moi ta tarte simplette elle me convient parfaitement!!!

Chaton 09/08/2013 16:14

Coucou je viens de créer un forum de partage culinaire. Si ça t'intéresse ^^
Il est a droite de mon blog ^^

Idée Recette 09/08/2013 11:40

Ça dois être un régal cette tarte.
Merci
Julien

Chrystel 07/08/2013 11:47

Sûrement délicieuse cette tarte.
Chrys

poupougnette 06/08/2013 21:41

rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre de quiche (d'ailleurs ce fut mon repas de ce soir!).
Belle soirée. bises

lagrandepages 06/08/2013 21:09

Miam ! Un délice cette tarte !!!

excursion marrakech 06/08/2013 13:26

elle m'a l'air bien appétissante ! merci

LesChocolats.fr 06/08/2013 10:19

Les base de la cuisine.
Une tarte des légumes de saison et le tour et jouer.
Rien de plus simple.
En avant pour une tarte au thon agrémenter d'une salade ;)

floencuisine 05/08/2013 18:40

une tarte qui me plait

salima 05/08/2013 14:53

une bien belle tarte ! bonne journée !

Neaira 05/08/2013 13:25

simplette mais bonne ! très bonne même !

Karine D. 04/08/2013 21:13

Idéal comme repas du soir !
Bis

Pauline 04/08/2013 21:04

C'est tellement bon ^^

Julia T 04/08/2013 20:11

Une tarte bien appétissante! J'adore! Bises!

kitchenette 04/08/2013 19:57

Une petite tarte que je réalise souvent, avec des tomates aussi, et c'est juste parfait !!!
Bisouss
kiki

kougelhopfetchocolat 04/08/2013 10:14

excellent pour le repas du soir

ManueB 04/08/2013 09:52

avec des courgettes c'est trop bon !

bonnes vacances !

manue :)))

Barbara 04/08/2013 09:14

bonne idée
la moutarde doit apporter une touche sympa pour relever

cette année point de courgettes! (et tomates minables)

Daphné 04/08/2013 09:03

Une petite tarte toute simple et surement bien bonne. Bon dimanche