Biscuit aux noix

Publié le par AurélieWa

 

Pour le tour en cuisine de cette semaine, en me promenant sur le très joli blog de Maurylise (oui, j’adore les jolies images, la mise en page …) j’ai craqué sur un biscuit aux noix, moelleux, léger, « nuageux » … et même les enfants ont adoré !!!

Pendant ce temps c’est Stéphanie qui vient chercher de l’inspiration sur mon blog.

 biscuit-aux-noix-coupe.jpg

4 œufs

200 g de sucre

200 g de farine

2-3 cs d’huile de tournesol (ou autre huile neutre)

140 g de noix

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol d’un robot, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Ajouter la farine en pluie, l’huile, puis les noix coupées en petits morceaux.

Verser la pâte sur une plaque de cuisson avec des rebords haut (ou comme moi, dans un moule carré, ici moule tablette de Demarle Flexipan)

Enfourner 20 mn environ. Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, couper le gâteau en carrés.

biscuit-aux-noix.jpg

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les joyaux de sherazede 14/11/2013 09:52

Un délicieux gâteau pour le goûter !! merci !

Piroma 28/10/2013 16:48

Surement très bon

thithoad 27/10/2013 20:21

joli choix!!

Manon 27/10/2013 20:14

je comprends que tu ais craqué il a l'air vraiment trop bon ce biscuit aux noix!
bonne soirée

Barbara 27/10/2013 19:08

merci je note!

Karine D. 27/10/2013 18:13

Un très beau biscuit !
Bis

Chrystel 27/10/2013 13:09

ça doit être extra et fondant. MErci
Chrys

Julie Défixe 27/10/2013 12:57

Oh, celle là je la note !!! Joli tour :)

Maurylise 27/10/2013 10:40

Bonjour ,
Contente que la recette t'ai plu .
Je ne sais pas si tu a eu réellement le goût attendu en utilisant ce moule car le biscuit doit se cuire sur une plaque type lèche frite et donc fait seulement un ou deux centimètre de haut ce qui
le rend croustillant et lui donne la forme de petits biscuits une fois découpé et non pas de gateau moelleux ;)

Néanmoins tant mieux si la recette a convenu a vos attentes sous cette forme un peu diffèré et merci pour le joli compliment sur mon blog qui me touche :)

A bientot j'espère

Maurylise

bree13 27/10/2013 10:02

super !

claude la cigogne 27/10/2013 09:36

Une belle douceur automnale !

Barbara 27/10/2013 09:21

très très original
léger alors pas bourratif?

ça me plait bien

AurélieWa 27/10/2013 18:39



Non, pas bourratif du tout



Gateau Gaga 27/10/2013 09:20

Mmmmhh léger comme un nuage sucré! il est super beau ton biscuit!bon dimanche, bises!

ManueB 27/10/2013 09:12

un bon gâteau léger !!! miamm

manue :))

c-line 27/10/2013 09:05

Je suis fan des douceurs aux noix, une belle recette!