Tortilla de Patatas

Publié le par AurélieW

 

Dans le cadre du tour en cuisine de cette semaine, je pioche une recette chez Laurence et c’est Gibou qui vient chez moi.

J’ai choisi de faire une tortilla, car j’en avais déjà testé une recette que je n’avais absolument pas réussie à décoller de la poêle. Et je suis plutôt satisfaite de cette version, qui en plus, est très gourmande avec tous ces ingrédients.

 Tortilla.jpg

4-5 pommes de terres déjà cuite

2-3 oignons

1 poivron jaune

1 poivron rouge (dans la recette originale, c’était un piment d’Espelette)

3 tranches de bacon (ou jambon)

4 œufs

100 ml de crème

50 ml de lait

70 g de fromage râpé

Sel, poivre

 

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le fromage, le sel et le poivre.

Couper les pommes de terre et les poivrons en lamelles, émincer les oignons et couper le bacon en fines lamelles. Préchauffer le four à 180°C.

Répartir tous les légumes dans un moule allant au four, ajouter le mélange œufs/crème et faire cuire 30 mn.

J’ai oublié de prendre une photo du plat terminé … désolée

Publié dans Oeufs

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gate opener 23/11/2014 16:17

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Thanks

microneedle roller for stretch 24/03/2014 12:57

Cooking is an art and when it is blended with recipies it becomes yummy. I do love the cooking that you have been posted here. I will try this at home which is very easy to prepare. Good post

Chau7 02/02/2013 17:27

Aujourd'hui j'ai publié l'article sur cette recette, avec laquelle on s'est régalé cette semaine :)

L'avis (ou la vie) d'une maman 12/12/2012 11:32

je suis fan de ce genre de plat !!! ça me fait saliver rien que de penser à ces bonnes odeurs "espagnoles"

Pamotte 19/10/2012 07:53

encore un joli tour en cuisine !

capu 16/10/2012 20:59

Ta recette déclinable à l'infini selon les goûts est canon !! j'adore ça.

Marie 16/10/2012 15:49

Miam j'adore la tortilla, c'est tellement bon !!

Manon 16/10/2012 09:16

Je suis fane mais je me loupe tout le temps :( snif snif

culinaire Amoula 15/10/2012 03:19

Hum ça me donne bien envie! Bisous.

christelle 15/10/2012 02:06

Très bon choix! cette tortilla est colorée et elle a l'air top! bises

Julia T 14/10/2012 23:11

Ohlala! Tu me donnes faim! J'adore! Bises!

Yolande 14/10/2012 22:31

hummm ça m'a l'air extra !

prici 14/10/2012 22:23

Hum, très gourmande!

unventdegourmandise 14/10/2012 20:55

mmhhh cette tortillas doit être bien bonne =D

comeleo 14/10/2012 20:01

humm ça donne envie !!! bonne soirée

Sylvie et Marc 14/10/2012 19:59

Bonsoir, joli et en plus j'adore! Bises. Sylvie.

Patricia 14/10/2012 19:18

Bonne soirée, bisous, Patricia

FLaure 14/10/2012 18:59

Ta photo donne déjà l'idée de la régalade que cela a du être.
Bon dimanche, FLaure

Graziella 14/10/2012 18:35

Un plat méditerraneen comme je les aime!

titine 14/10/2012 18:34

bah même sans être terminé ça paraît vraiment appétissant ! au fait j'ai testé les coulants coeur chocolat blanc ! miam ! bises

choupette88 14/10/2012 18:30

je viens de montrer ta tortilla à Papoune et maintenant il en veut... c'est malin !! lol
Je peux te demander un petit vote, un seul, pour la recette de papoune inventée...le lien sur mon blog et la recette s'appelle "tartine fenouil, tomate et émincé de thon". Un grand merci pour lui
et bonne soirée à toi. Bisous

CrispX 14/10/2012 17:48

Une chouette recette. D'origine espagnole, j'en mange de temps en temps et je me régale tjr autant. Avec tout plein de légumes c'est le bonheur.

poucinette 14/10/2012 16:24

elle donne bien envie cette tortillas

lolo 14/10/2012 16:17

toujours un plaisir à manger ! bises

Miss Bretzel 14/10/2012 16:15

Avec toutes ses couleurs, j'adore!

Juliette 14/10/2012 16:01

Hmm, je devrais en faire plus souvent, c'est très bon avec une petite salade.

Nadège 14/10/2012 16:00

Elle est super belle ta tortilla,
bisous

christèle 14/10/2012 15:47

un repas qui conviendrait sur ma table
bon dimanche
bisous

Kougelhopf 14/10/2012 15:19

Très appétissant. Bon tour.

Gourmandine 47 14/10/2012 15:18

Waouh !! très appétissante ta tortilla : j'adore :-)

sotis 14/10/2012 15:12

ça me rappel les tortillas de mon enfance!!! bisous

ManueB 14/10/2012 12:59

mes filles ne sont pas fanas d'omelette mais avec ces pommes de terre elles devraient en manger et moi aussi, miamm

bon dimanche

manue :))

LOu 14/10/2012 12:08

trés bonne cette tortilla !!!Bon dimanche, bises
Lou

Mimi's Cupcakes 14/10/2012 11:45

un vrai délice !!! bisou et bon dimanche

Mimi's Cupcakes 14/10/2012 11:40

hummmm, un plat très coloré et tellement délicieux !!! bisou

LeeYaa 14/10/2012 11:33

ta tortilla me fait bien envie ! Je n'en ai jamais mangé !

Barbara 14/10/2012 11:16

ahhhhhhhhh j'ai envie de la tester toute suite mais bon déjà 2 soirs d'omelette cette semaine ...
de côté!

lolo 14/10/2012 11:08

hum, belle réussite pour ce tour !

gut 14/10/2012 11:06

Ah ! ces tortillas si elles n'existaient pas il faudrait les inventer !! La tienne est fabuleuse !! j'adore. Bon dimanche !!

Colinette 14/10/2012 10:50

vraiment plaisante cette recette
bon tour

Pauline 14/10/2012 10:48

ooooh, elle est bien garnie ^^

Maryse & Cocotte 14/10/2012 10:29

très alléchante cette tortilla !! parfaite pour mon déjeuner !!

nanou 14/10/2012 10:24

un petit plat espagnol, çà met un peu de soleil dans la grisaille du weekend!

Marianne R 14/10/2012 10:12

Coloré et appétissant! quel joli plat! ça respire le soleil!! ;)

Daphné 14/10/2012 09:09

Hmmm un régal, bon dimanche