Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Pour le tour en cuisine, j’ai du choisir une recette sur le blog de Valérie Aimer Cuisiner et Manger tandis que J’ai faim 62 vient piocher chez moi.

En général, lors des tours, je cherche des recettes que je peux faire avec des légumes de mon panier, afin de les cuisiner différemment, ou alors, une recette adaptée aux évènements du moment. Et cette semaine, lors d’un stage de judo, je devais préparer un goûter pour plus de 35 enfants. Alors, j’ai pioché une recette de muffins, qui a bien plu je pense, puisque je n’ai même pas eu le temps d’y goûter … preuve que ça devait être bien bon.

Evidemment, j’ai doublé les quantités et j’avais encore fait d’autres gâteaux et servi des fruits avec.

 muffins-pepites-chocolat.jpg

2 œufs

160 g de beurre ramolli

100 ml de lait

100 g de pépites de chocolat

180 g de farine

140 g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre, le sel. Ajouter les œufs, le lait et le beurre. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Remplir vos moules puis enfourner 12 mn pour des petites caissettes à muffins, jusqu’à 30 mn, pour mes moules saphirs de Demarle Flexipan.

Avec cette quantité j’ai rempli la plaque saphirs (12 saphirs)

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circuit sud marocain 01/08/2013 17:22

TRES appétissant! encore une recette qu'il va falloir que je trouve le temps d'essayer.

Bises et merci pour la partage.

unventdegourmandise 11/05/2012 22:39

classique mais toujours un délice =D

Méli 09/05/2012 18:45

Miam, ça me donne faim!

Lillise 09/05/2012 15:51

oh les beaux muffins ! dommage que tu n'es pas eu le temps d'y gouter !

stephanie 08/05/2012 12:58

de très bon muffins !!

maya 08/05/2012 08:49

miaaaaaaaaaaaaaaam!!!je suis sure que je vais aimer aussi bien que mes enfants,bonne journée

stephlabrodeuse 07/05/2012 23:22

hummmmmmmmm!!!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 07/05/2012 21:59

Hummm avec un petit café c'est parfait

lolo 07/05/2012 18:11

tout bons tes petits muffins! j'en croquerai bien un! bisous

Maiwenn 07/05/2012 17:08

Ils ont l'air bien sympathique tes petits muffins ! bonne soirée bises !

Kittie 07/05/2012 16:11

Ils ont l'air très bons ;-)

sandrinette 07/05/2012 14:02

humm ça me donne envie

la-cuisine-d-aline 07/05/2012 12:17

ils ont l'air bien moelleux

Cécile, Au fil de mes recettes 07/05/2012 11:31

Une très belle recette!
Bises!

Neaira 07/05/2012 10:43

muffin ! je ne peux pas résister à leur petit côté moelleux !

crumble 07/05/2012 07:33

tres appetissant tes muffins !! miam miam !!

om mannou 07/05/2012 01:59

ils ont l'air troooop bon; dommage pour toi que tu n'est pu y gouter lol !

silvi 07/05/2012 00:37

tres appétissants miammmm

Val 06/05/2012 23:19

C'est une sacrée gourmanndise que tu nous offres là! Bisous

Messergaster 06/05/2012 23:18

et bien j'ai trouvé mon dessert de ce soir, merci ;)

alberie26 06/05/2012 23:11

vraiment très gourmand, ils ont l'air très moelleux :) bize !

capu 06/05/2012 23:07

allez, hop, je t'en pique un au passage !
Bisous ma belle. Capu

Bettina 06/05/2012 22:46

C'est parfois la simplicité qui fait que c'est bon :D

En toute gourmandise... 06/05/2012 22:46

Effectivement il y a des signes qui ne trompent pas, et les enfants ne s'y sont pas trompés. Y a qu'a voir toutes les pépites !!!!

salima 06/05/2012 22:12

de délicieux muffins comme je les aime !

Kakou 06/05/2012 22:06

Dommage j'en aurais bien goûté hein !!!

Epices & Moi 06/05/2012 21:53

Succès assuré avec ces petits muffins chocolatés !
Bisous, une bonne soirée!

Amélie 06/05/2012 21:35

Mmh de bons muffins ! Trop bon ! ^^
Bonne soirée, bisous

samar 06/05/2012 21:22

mmm de delicieux muffins au chocolat, et oui on est jtrs les derniers a se servir preuve qu'ils sont tres bons :)
bizzz et bon dimanche !!!

amour de cuisine 06/05/2012 21:13

ohhhhhhhhhhhhhhhhh, ca se voit que c'est delicieux

lesdelicesdethithoad 06/05/2012 20:56

un très bon choix!

Rolly 06/05/2012 20:44

Trop bon dés le matin :)

c-line 06/05/2012 20:18

Ca marche toujours des gâteaux avec du chocolat...même chez les adultes :)

uneliyaasdebonneschoses 06/05/2012 20:11

ah oui ils devaient etre délicieux!!ça plait tjrs!!biz

Macaronette 06/05/2012 19:44

Super gourmand !

Lavoinette 06/05/2012 19:41

De très joli muffins!bises

latambouilledetitou 06/05/2012 19:37

coucou,
miaaaammm miaaammm très sympatique !! :)
bizzzzzzzz

zazouchocolat 06/05/2012 19:11

Ça ne m'étonne pas qu'ils aient plu: ils ont l'air délicieux! Bonne soirée, bises.

kola 06/05/2012 18:45

Absolument excellent et superbe, bravo et merci à toi pour cette succulente réalisation, une toute belle soirée pour toi, bisous
Jacqueline

Lu' 06/05/2012 17:38

Miam ! Des muffins !

Sandrine 06/05/2012 17:25

Ces muffins semblent délicieux ! Parfaits pour un goûter ! Merci, je te souhaite une bonne fin de dimanche

GateauGaga 06/05/2012 17:08

Mmmh ils ont l'air délicieux. Les enfants adorent les gâteaux maisons, ils ont du se régaler!

christelle 06/05/2012 16:53

miam tes muffins ont l'air bons!!

christèle 06/05/2012 16:40

miam miam j'en croquerais bien un tout de suite
bon dimanche
bisous

lesgourmandisesdeoumouzoheir 06/05/2012 16:39

c'est trop joli avec des pépites de chocolats bravo

Carine 06/05/2012 16:20

Qu'ils ont l'air bien moelleux, j'en prendrai bien un bout ! Bizs

Juliette 06/05/2012 14:50

Hmmmm !

Mathildedu27 06/05/2012 13:39

de délicieux muffins ! bisous bon dimanche

Culinaire Amoula 06/05/2012 13:15

Humm j'adore ça! Très gourmand! Bon dimanche.

Pauline 06/05/2012 12:34

Miam, trop trop bon ^^