Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Pour le tour en cuisine, j’ai du choisir une recette sur le blog de Valérie Aimer Cuisiner et Manger tandis que J’ai faim 62 vient piocher chez moi.

En général, lors des tours, je cherche des recettes que je peux faire avec des légumes de mon panier, afin de les cuisiner différemment, ou alors, une recette adaptée aux évènements du moment. Et cette semaine, lors d’un stage de judo, je devais préparer un goûter pour plus de 35 enfants. Alors, j’ai pioché une recette de muffins, qui a bien plu je pense, puisque je n’ai même pas eu le temps d’y goûter … preuve que ça devait être bien bon.

Evidemment, j’ai doublé les quantités et j’avais encore fait d’autres gâteaux et servi des fruits avec.

 muffins-pepites-chocolat.jpg

2 œufs

160 g de beurre ramolli

100 ml de lait

100 g de pépites de chocolat

180 g de farine

140 g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre, le sel. Ajouter les œufs, le lait et le beurre. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Remplir vos moules puis enfourner 12 mn pour des petites caissettes à muffins, jusqu’à 30 mn, pour mes moules saphirs de Demarle Flexipan.

Avec cette quantité j’ai rempli la plaque saphirs (12 saphirs)

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Pauline 06/05/2012

Miam, trop trop bon ^^

Culinaire Amoula 06/05/2012

Humm j'adore ça! Très gourmand! Bon dimanche.

Mathildedu27 06/05/2012

de délicieux muffins ! bisous bon dimanche

Juliette 06/05/2012

Hmmmm !

Carine 06/05/2012

Qu'ils ont l'air bien moelleux, j'en prendrai bien un bout ! Bizs

lesgourmandisesdeoumouzoheir 06/05/2012

c'est trop joli avec des pépites de chocolats bravo

christèle 06/05/2012

miam miam j'en croquerais bien un tout de suite
bon dimanche
bisous

christelle 06/05/2012

miam tes muffins ont l'air bons!!

GateauGaga 06/05/2012

Mmmh ils ont l'air délicieux. Les enfants adorent les gâteaux maisons, ils ont du se régaler!

Sandrine 06/05/2012

Ces muffins semblent délicieux ! Parfaits pour un goûter ! Merci, je te souhaite une bonne fin de dimanche

Lu' 06/05/2012

Miam ! Des muffins !

kola 06/05/2012

Absolument excellent et superbe, bravo et merci à toi pour cette succulente réalisation, une toute belle soirée pour toi, bisous
Jacqueline

zazouchocolat 06/05/2012

Ça ne m'étonne pas qu'ils aient plu: ils ont l'air délicieux! Bonne soirée, bises.

latambouilledetitou 06/05/2012

coucou,
miaaaammm miaaammm très sympatique !! :)
bizzzzzzzz

Lavoinette 06/05/2012

De très joli muffins!bises

Macaronette 06/05/2012

Super gourmand !

uneliyaasdebonneschoses 06/05/2012

ah oui ils devaient etre délicieux!!ça plait tjrs!!biz

c-line 06/05/2012

Ca marche toujours des gâteaux avec du chocolat...même chez les adultes :)

Rolly 06/05/2012

Trop bon dés le matin :)

lesdelicesdethithoad 06/05/2012

un très bon choix!

amour de cuisine 06/05/2012

ohhhhhhhhhhhhhhhhh, ca se voit que c'est delicieux

samar 06/05/2012

mmm de delicieux muffins au chocolat, et oui on est jtrs les derniers a se servir preuve qu'ils sont tres bons :)
bizzz et bon dimanche !!!

Amélie 06/05/2012

Mmh de bons muffins ! Trop bon ! ^^
Bonne soirée, bisous

Epices & Moi 06/05/2012

Succès assuré avec ces petits muffins chocolatés !
Bisous, une bonne soirée!

Kakou 06/05/2012

Dommage j'en aurais bien goûté hein !!!

salima 06/05/2012

de délicieux muffins comme je les aime !

En toute gourmandise... 06/05/2012

Effectivement il y a des signes qui ne trompent pas, et les enfants ne s'y sont pas trompés. Y a qu'a voir toutes les pépites !!!!

Bettina 06/05/2012

C'est parfois la simplicité qui fait que c'est bon :D

capu 06/05/2012

allez, hop, je t'en pique un au passage !
Bisous ma belle. Capu

alberie26 06/05/2012

vraiment très gourmand, ils ont l'air très moelleux :) bize !

Messergaster 06/05/2012

et bien j'ai trouvé mon dessert de ce soir, merci ;)

Val 06/05/2012

C'est une sacrée gourmanndise que tu nous offres là! Bisous

silvi 07/05/2012

tres appétissants miammmm

om mannou 07/05/2012

ils ont l'air troooop bon; dommage pour toi que tu n'est pu y gouter lol !

crumble 07/05/2012

tres appetissant tes muffins !! miam miam !!

Neaira 07/05/2012

muffin ! je ne peux pas résister à leur petit côté moelleux !

Cécile, Au fil de mes recettes 07/05/2012

Une très belle recette!
Bises!

la-cuisine-d-aline 07/05/2012

ils ont l'air bien moelleux

sandrinette 07/05/2012

humm ça me donne envie

Kittie 07/05/2012

Ils ont l'air très bons ;-)

Maiwenn 07/05/2012

Ils ont l'air bien sympathique tes petits muffins ! bonne soirée bises !

lolo 07/05/2012

tout bons tes petits muffins! j'en croquerai bien un! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 07/05/2012

Hummm avec un petit café c'est parfait

stephlabrodeuse 07/05/2012

hummmmmmmmm!!!!!!!

maya 08/05/2012

miaaaaaaaaaaaaaaam!!!je suis sure que je vais aimer aussi bien que mes enfants,bonne journée

stephanie 08/05/2012

de très bon muffins !!

Lillise 09/05/2012

oh les beaux muffins ! dommage que tu n'es pas eu le temps d'y gouter !

Méli 09/05/2012

Miam, ça me donne faim!

unventdegourmandise 11/05/2012

classique mais toujours un délice =D

circuit sud marocain 01/08/2013

TRES appétissant! encore une recette qu'il va falloir que je trouve le temps d'essayer.

Bises et merci pour la partage.