Cookies au chocolat, beurre de cacahuète et flocons d'avoine

Publié le par AurélieW

Je participe aujourd’hui à nouveau à Un Tour en Cuisine organisé par Miss Cuisine

Je dois choisir une recette sur le blog Jameneledessert qui comme son nom l'indique ne propose que des recettes de dessert (ce qui n'est pas pour me déplaire)

J'ai hésité à faire des cupcakes, mais je n'en ai pas trouvé l'occasion. Je n'en ai encore jamais fait, et pour moi ça représente plus un goûter d'anniversaire qu'un simple dessert. Car sur son blog, des cupcakes, il y en a, et pour tous les goûts.

Je me suis finalement rabattue sur une recette de cookies qui me faisait de l'oeil, et je suis bien contente de l'avoir choisie. Par contre, c'était à mon goût trop sucré, et lorsque je les ai refais (oui, oui, ils ont tellement plu que j'en ai refais) j'ai supprimé le sucre blanc pour ne garder que la cassonade et c'était parfait à mon goût.

 

 cookies-avoine-cacahuete-chocolat.jpg

120 g de beurre ramolli

210 g de cassonade

110 g de sucre

100 g de beurre de cacahuète

1 œuf + 1 jaune

1 cc de vanille liquide

175 g de farine

250 ml (soit 125 g) de flocons d’avoine

½ cc de bicarbonate de soude

250 ml (soit 125 g) de pépites de chocolat

 

Battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le beurre de cacahuète puis les œufs et la vanille. Lorsque la pâte est homogène, ajouter les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, la farine puis terminer avec les pépites de chocolat. Former des boules de pâte de la taille d’une noix entre vos mains et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille silicone (Fiberglass de Silikomart pour moi). Aplatir légèrement les boules de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 10 à 15 mn. Attendre que les cookies soient refroidis avant de les manipuler car ils sont mous à la sortie du four.

Allons voir ce que Zenflower a choisi chez moi 

Commenter cet article

les délices latifa 12/02/2012

délicieux j adore
excellent choix
bises

Cita 12/02/2012

Aurélie,veux-tu jouer avec moi ??? je viens de te taguer ..mais no stress ne joue que si tu le veux...biz

salima 12/02/2012

un très bon choix !

Rebecca 12/02/2012

allez je t'en pique qq un bisous et bon dimanche

lou 12/02/2012

oh je vois que nous sommes fais pour nous entendre, vu nos chois gourmands ! bonne aprés midi, Lou

nedjma 12/02/2012

tes cookie sont a tomber!!!
bises

L'avis (ou la vie) d'une maman 12/02/2012

J'ten pique 1 au passage car ils semblent delicieux !!

Heart Of Wild 12/02/2012

Voila des cookies bien gourmands, ils sont vraiment très bon, cela donne envie !
Bonne fin de journée.

La serviette sur la table par Signé-Déco 12/02/2012

Belle recette, ils sont superbes!!!! Bizzzz

la popotte a lolo.over-blog.com 12/02/2012

hum, joli mélange de saveurs !

Miss Calou 12/02/2012

Salut,à defaut de cupcakes tu as fais de beaux cookies.Bises.

kitchenette 12/02/2012

Un choix méga gourmand que ces petites bouchées de bonheur !! .. Miammm
kiki

Christelle Voyage-Culinaire 12/02/2012

Voilà des cookies délicieusement gourmands, bravo ^ - ^

c-line 12/02/2012

Oh ben ça c'est des cookies qui me coupent le souffle, trop bon les ingrédients!!

Wafia 12/02/2012

Tes cookies sont sublimes, belle réussite bravo.
Bonne soirée.

melayers evelyne 12/02/2012

Un gâteau délicieux on à envie de croquer dedans bisous

Karine D. 12/02/2012

Excellents ces cookies !!!! Parfait pour le goûter !
Bis

Miss Bretzel 12/02/2012

hii, encore des cookies au flocon d'avoine!! Mais au beurre de cacahuète cette fois-ci! Ils ont l'air excellents!

Juliette 12/02/2012

Miam avec un petit goût de cacahuètes, ils doivent être délicieux

Patchouka 12/02/2012

hummmmmmmmmmm je me serais régalée avec tes cookies... j'adoooore...
bisous

rosecanelle 12/02/2012

Tes cookies sont absolument parfait! Bravo!

feloucette 12/02/2012

j'adore tout simplement

PPoppy 12/02/2012

Ils ont l'air délicieux !

unventdegourmandise 12/02/2012

mmhh très bien réussi ces cookies =D

ratiba 12/02/2012

HUMMMMMMMM au beurre de cacahuète un régal je t'en pique une au passage bisous

Val 12/02/2012

Miam, j'en remplirais une boîte entière pour en faire mes 4 heures! Bisous

melayers evelyne 12/02/2012

je tes tagués bisous

Asmali 12/02/2012

un régal ces cookies ;-)
bisous

polyanta 12/02/2012

avec du beurre de cacahouètes... miam... tu ne les sucres pas du tout ?
Bisous

Loulou 12/02/2012

huuumm ils sont bien gourmands !! hop je t'en prends un avant de partir !
bisous

Manon 12/02/2012

J'adore ce type de cookies : flocons d'avoine + beurre de cacahuètes = trop trop mortel! Je ne suis pas étonnée que tu en ai refait! Par contre tu feras attention il manque la fin a ton petit
résumé avant ta recette! Des bibix

sarah 12/02/2012

hummmmm!un super choix!!!bisesssss

Julia T 13/02/2012

avec le petit gout de beurre de cacahuète, ça doit être top! bises. Julia

Valérie 13/02/2012

Ils ont l'air très très bon!

Michèle 13/02/2012

Un très joli choix pour une gourmandise bien tentante!

Créa'Délices 13/02/2012

Un mélange du tonnerre, Mmmmmmmmmmmmm, vraiment ultra gourmand, un pur délice en bouche !!
Bisous la belle

oum mouncifrayan 13/02/2012

Qu’est-ce que ça doit être succulent!!!!! Bravo

titi 13/02/2012

allez hop je te glisse dans mes blogs favoris ! hi hi ! bisous bonne semaine ! Sophie

kekeli 13/02/2012

Je te souhaite une bonne semaine !

floencuisine 13/02/2012

sympas ces cookies

Neaira 13/02/2012

les cookies avec des flocons d'avoines je ne peux pas resister !

noviceencuisine 13/02/2012

Miam tu as te régaler ^^

sagweste 13/02/2012

je cherchais justement une recette de cookies avec flocons d'avoine..mais le beurre de cahuète, euh...non lol
bisou
sag

gridelle 13/02/2012

ben des cookies qui me plaisent!!!

Amelie 14/02/2012

AAAhhhhh top top cette recette ^^ je la mets de côté ! Ils ont l'air délicieux !!

Cielo 14/02/2012

Je n'ai jamais goûté au beurre de cacahuètes et tes cookies me tentent bien.
bonne soirée.

oumsheerazade 15/02/2012

magnifique ces cookiessssss miammmmmmmmmmmmm enorme bisous

Sophie 16/02/2012

J'adore prendre un bon cookie avec un café ;-)

Une quiche en cuisine 16/02/2012

Oh ça doit être une sacrée tuerie ces cookies ! Je n'ai jamais pensé à utiliser du beurre de cacahuètes tiens !

Chau7 19/12/2012

J'ai fait 2 sortes de cookies que j'ai trouvés sur ton blog :) D'abord ceux-ci, dont j'ai fait la recette comme toi, sans le sucre blanc. Effectivement, ils sont assez sucrés comme cela, je n'ose
pas imaginer avec le sucre blanc en plus !!! Ils sont bien bons, néanmoins, ma préférence va à l'autre version testée... dont je vais aller mettre un commentaire de suite ;)