Cookies au chocolat, beurre de cacahuète et flocons d'avoine

Publié le par AurélieW

Je participe aujourd’hui à nouveau à Un Tour en Cuisine organisé par Miss Cuisine

Je dois choisir une recette sur le blog Jameneledessert qui comme son nom l'indique ne propose que des recettes de dessert (ce qui n'est pas pour me déplaire)

J'ai hésité à faire des cupcakes, mais je n'en ai pas trouvé l'occasion. Je n'en ai encore jamais fait, et pour moi ça représente plus un goûter d'anniversaire qu'un simple dessert. Car sur son blog, des cupcakes, il y en a, et pour tous les goûts.

Je me suis finalement rabattue sur une recette de cookies qui me faisait de l'oeil, et je suis bien contente de l'avoir choisie. Par contre, c'était à mon goût trop sucré, et lorsque je les ai refais (oui, oui, ils ont tellement plu que j'en ai refais) j'ai supprimé le sucre blanc pour ne garder que la cassonade et c'était parfait à mon goût.

 

 cookies-avoine-cacahuete-chocolat.jpg

120 g de beurre ramolli

210 g de cassonade

110 g de sucre

100 g de beurre de cacahuète

1 œuf + 1 jaune

1 cc de vanille liquide

175 g de farine

250 ml (soit 125 g) de flocons d’avoine

½ cc de bicarbonate de soude

250 ml (soit 125 g) de pépites de chocolat

 

Battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le beurre de cacahuète puis les œufs et la vanille. Lorsque la pâte est homogène, ajouter les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, la farine puis terminer avec les pépites de chocolat. Former des boules de pâte de la taille d’une noix entre vos mains et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille silicone (Fiberglass de Silikomart pour moi). Aplatir légèrement les boules de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 10 à 15 mn. Attendre que les cookies soient refroidis avant de les manipuler car ils sont mous à la sortie du four.

Allons voir ce que Zenflower a choisi chez moi 

Commenter cet article

Chau7 19/12/2012 19:10

J'ai fait 2 sortes de cookies que j'ai trouvés sur ton blog :) D'abord ceux-ci, dont j'ai fait la recette comme toi, sans le sucre blanc. Effectivement, ils sont assez sucrés comme cela, je n'ose
pas imaginer avec le sucre blanc en plus !!! Ils sont bien bons, néanmoins, ma préférence va à l'autre version testée... dont je vais aller mettre un commentaire de suite ;)

Une quiche en cuisine 16/02/2012 20:39

Oh ça doit être une sacrée tuerie ces cookies ! Je n'ai jamais pensé à utiliser du beurre de cacahuètes tiens !

Sophie 16/02/2012 18:59

J'adore prendre un bon cookie avec un café ;-)

oumsheerazade 15/02/2012 17:20

magnifique ces cookiessssss miammmmmmmmmmmmm enorme bisous

Cielo 14/02/2012 23:44

Je n'ai jamais goûté au beurre de cacahuètes et tes cookies me tentent bien.
bonne soirée.

Amelie 14/02/2012 14:41

AAAhhhhh top top cette recette ^^ je la mets de côté ! Ils ont l'air délicieux !!

gridelle 13/02/2012 18:40

ben des cookies qui me plaisent!!!

sagweste 13/02/2012 15:44

je cherchais justement une recette de cookies avec flocons d'avoine..mais le beurre de cahuète, euh...non lol
bisou
sag

AurélieW 13/02/2012 17:35



jeudi j'en ai publié une aux flocons d'avoine mais sans beurre de cacahuète



noviceencuisine 13/02/2012 15:39

Miam tu as te régaler ^^

Neaira 13/02/2012 11:36

les cookies avec des flocons d'avoines je ne peux pas resister !

floencuisine 13/02/2012 08:40

sympas ces cookies

kekeli 13/02/2012 08:29

Je te souhaite une bonne semaine !

titi 13/02/2012 08:19

allez hop je te glisse dans mes blogs favoris ! hi hi ! bisous bonne semaine ! Sophie

oum mouncifrayan 13/02/2012 08:11

Qu’est-ce que ça doit être succulent!!!!! Bravo

Créa'Délices 13/02/2012 06:27

Un mélange du tonnerre, Mmmmmmmmmmmmm, vraiment ultra gourmand, un pur délice en bouche !!
Bisous la belle

Michèle 13/02/2012 05:49

Un très joli choix pour une gourmandise bien tentante!

Valérie 13/02/2012 05:10

Ils ont l'air très très bon!

Julia T 13/02/2012 03:23

avec le petit gout de beurre de cacahuète, ça doit être top! bises. Julia

sarah 12/02/2012 23:36

hummmmm!un super choix!!!bisesssss

Manon 12/02/2012 23:30

J'adore ce type de cookies : flocons d'avoine + beurre de cacahuètes = trop trop mortel! Je ne suis pas étonnée que tu en ai refait! Par contre tu feras attention il manque la fin a ton petit
résumé avant ta recette! Des bibix

Loulou 12/02/2012 23:18

huuumm ils sont bien gourmands !! hop je t'en prends un avant de partir !
bisous

polyanta 12/02/2012 23:16

avec du beurre de cacahouètes... miam... tu ne les sucres pas du tout ?
Bisous

AurélieW 13/02/2012 08:52



si si, j'ai juste supprimé le sucre blanc mais j'ai gardé la cassonade



Asmali 12/02/2012 23:16

un régal ces cookies ;-)
bisous

melayers evelyne 12/02/2012 23:06

je tes tagués bisous

Val 12/02/2012 22:52

Miam, j'en remplirais une boîte entière pour en faire mes 4 heures! Bisous

ratiba 12/02/2012 22:40

HUMMMMMMMM au beurre de cacahuète un régal je t'en pique une au passage bisous

unventdegourmandise 12/02/2012 22:29

mmhh très bien réussi ces cookies =D

PPoppy 12/02/2012 22:26

Ils ont l'air délicieux !

feloucette 12/02/2012 22:19

j'adore tout simplement

rosecanelle 12/02/2012 22:13

Tes cookies sont absolument parfait! Bravo!

Patchouka 12/02/2012 21:48

hummmmmmmmmmm je me serais régalée avec tes cookies... j'adoooore...
bisous

Juliette 12/02/2012 20:43

Miam avec un petit goût de cacahuètes, ils doivent être délicieux

Miss Bretzel 12/02/2012 20:22

hii, encore des cookies au flocon d'avoine!! Mais au beurre de cacahuète cette fois-ci! Ils ont l'air excellents!

Karine D. 12/02/2012 19:16

Excellents ces cookies !!!! Parfait pour le goûter !
Bis

melayers evelyne 12/02/2012 19:08

Un gâteau délicieux on à envie de croquer dedans bisous

Wafia 12/02/2012 18:49

Tes cookies sont sublimes, belle réussite bravo.
Bonne soirée.

c-line 12/02/2012 18:43

Oh ben ça c'est des cookies qui me coupent le souffle, trop bon les ingrédients!!

Christelle Voyage-Culinaire 12/02/2012 18:09

Voilà des cookies délicieusement gourmands, bravo ^ - ^

kitchenette 12/02/2012 17:53

Un choix méga gourmand que ces petites bouchées de bonheur !! .. Miammm
kiki

Miss Calou 12/02/2012 17:38

Salut,à defaut de cupcakes tu as fais de beaux cookies.Bises.

la popotte a lolo.over-blog.com 12/02/2012 17:22

hum, joli mélange de saveurs !

La serviette sur la table par Signé-Déco 12/02/2012 17:15

Belle recette, ils sont superbes!!!! Bizzzz

Heart Of Wild 12/02/2012 16:59

Voila des cookies bien gourmands, ils sont vraiment très bon, cela donne envie !
Bonne fin de journée.

L'avis (ou la vie) d'une maman 12/02/2012 16:34

J'ten pique 1 au passage car ils semblent delicieux !!

nedjma 12/02/2012 16:18

tes cookie sont a tomber!!!
bises

lou 12/02/2012 15:56

oh je vois que nous sommes fais pour nous entendre, vu nos chois gourmands ! bonne aprés midi, Lou

Rebecca 12/02/2012 15:36

allez je t'en pique qq un bisous et bon dimanche

salima 12/02/2012 15:34

un très bon choix !

Cita 12/02/2012 14:30

Aurélie,veux-tu jouer avec moi ??? je viens de te taguer ..mais no stress ne joue que si tu le veux...biz

AurélieW 12/02/2012 18:32



je te mets à l'honneur samedi prochain en parlant du tag, mais comme j'ai déjà dis 11 choses sur moi hier, je n'en trouverais plus 11 nouvelles ;)



les délices latifa 12/02/2012 14:27

délicieux j adore
excellent choix
bises