Tourte à la viande hachée et au fromage de brebis

Publié le par AurélieW

Voici une merveilleuse tourte fond de frigo, avec de morceaux (gros) de fromage de brebis (Brebiou) et une barquette de viande hachée qui approchaient dangereusement la date limite…. Alors, le tout mêlé, c’était excellent.

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2 pâtes feuilletées

500 g de viande hachée (bœuf pour moi)

Environ 200 g de brebiou

1 gros oignon

Sel, poivre

1 cs de rocou moulu

 

Emincer l’oignon et le faire revenir dans de l’huile. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre et le rocou. Couper le fromage en fine tranche et le disposer sur la viande. Terminer par une couche d’oignon et recouvrir de pâte feuilletée. Faire cuire environ 25 mn à 200°C.

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J’ai servi cette tourte avec une salade de mâche et des pommes de terres que j’ai fait sauter avec du macis moulu

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stephimat 23/01/2010 06:42


tres bonne alliance et inédite pour moi !


petitegentiane25 22/01/2010 22:37


la petite touche de brebiou me plait!


loloche 22/01/2010 19:19


ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh oui du camenbert super bonne idée !!!!!!!! merci aurélie !!
bisous loloche


manou1983 22/01/2010 18:39


Voilà une tourte qui me tente bien!


Alexandra 22/01/2010 13:49


Tellement appétissant...


Natou 22/01/2010 08:17


Bonne idée de mettre du fromage de brebis avec la viande, ça m'en mets l'eau à la bouche.
Bon vendredi.
Natou.


Silvia 22/01/2010 01:42


Quel régal !!!
Bisous.


AurélieW 22/01/2010 09:41


elle était top avec le fromage qui fondait!


saoussi 22/01/2010 01:08


je passe en douceur pour te souhaiter une douce nuit et aussi $$$$ avant de repartir
bisou et @+


AurélieW 22/01/2010 09:43





Kikilatoque 21/01/2010 23:43


Coucou! J'ai été sollicitée pour un concours de recettes violettes, alors j'ai envoyé la recette de la soupe au chou rouge... j'ai été trop vite... j'aurais dû te laisser le faire...désolée... bon,
enfin, y'a le lien de la source sur ton blog... si la recette est retenue, la victoire te reviendra entièrement!! foi de Kikilatoque!!! A bientôt!! Bises!!!


AurélieW 22/01/2010 09:49


merci Kiki!!! pas trop grave!


M-line 21/01/2010 23:01


Ha! j'adore!! je note la recette.


AurélieW 22/01/2010 12:26


c'était vraiment déliceux, surtout avec le fromage fondant


Jessica 21/01/2010 22:59


Clicou du jeudi ! Bonne soirée, Jessica.


AurélieW 22/01/2010 12:27


merci


Naima----All my best recipes 21/01/2010 22:46


oh la la une vraie torture, j'adore $


AurélieW 22/01/2010 12:28


un pur délice...mmm


patmamy 21/01/2010 22:29


les photos parlent d'elles même bravo bz patmamy


AurélieW 22/01/2010 12:29


c'était une vraie réussite ce vide placard


Eol 21/01/2010 22:00


Ohlala photos et recettes terribles! Avec le fromage de brebis c'est top, j'adorerais!


AurélieW 22/01/2010 12:31


oui, c'était une vraie réussite cette impro fond de frigo


Oceane 21/01/2010 21:44


hummmmmm, appétissante


AurélieW 22/01/2010 12:32


oui, elle était très réussie cette impro fond de frigo


**CEC** 21/01/2010 21:43


je viens gouter cette recette la aussi :)
bis€s


AurélieW 22/01/2010 12:34


avec le fromage fondu...mmmm... c'était un régal


Mélanie 21/01/2010 21:32


huumm! superbe ta tourte! ta photo donne drolement envie!
bonne soirée!


AurélieW 22/01/2010 12:36


elle était en effet au top


Val 21/01/2010 21:22


Elle a tout pour me plaire cette tourte! Bisous


AurélieW 22/01/2010 12:37


c'était une impro fond de frigo très réussie


loloche 21/01/2010 21:22


alors la tourte je dis oui ! mais le fromage de brebis je dis non !!! lol !!! va falloir que je mette un autre fromage ou du chèvre pus fait, bizarre les gout ! tu y comprends ? j'aime voir adore
le chèvre en bûche et vraiment je n'aime pas le chèvre frais et autres produits comme brebis !
beurk !!!!! lol !!!!
bisousclic loloche


AurélieW 22/01/2010 12:39


essaie avec un bon camembert, ça doit être bon aussi


sarah 21/01/2010 21:18


mmhhh, elle a l'air délicieuse! Tu me donne faim!!


AurélieW 22/01/2010 12:40


elle était vraiment au top!


Alberie26 21/01/2010 20:03


ho ça me plait beaucoup :O
miam ! biz$


Mary 21/01/2010 19:51


C'est pas encore demain que je vais commencer le régime :-)
Un petit régal ta recette ...
Gros bisous et €€


jeannice 21/01/2010 19:31


je me seré bien invité au repas ^^
miam
bisous


Eliane 21/01/2010 19:00


bonsoir,

ah que c'est bon ! j'adore !!!

belle soir€€ gros bisous


cannelle68540 21/01/2010 18:56


c'est super avec le fromage ! trop belle ta quiche!


mariellen 21/01/2010 18:17


hum une excellente tourte qui me plaît beaucoup ... bisous $


saveurs gourmandes 21/01/2010 17:50


appétissant et avec une mâche ca doit etre un régal merci pour l'info du macis


céline 21/01/2010 17:31


oh là là comme ça doit etre bon...


Delphine 21/01/2010 17:07


Rrroohhh ça me fait trop envie!!!


tattoo 21/01/2010 16:46


oui ! avec une belle salade !


Myriam 21/01/2010 16:44


Elle a l'air bonne cette tourte !!


Déborah 21/01/2010 16:30


J'en veux bien une part! :o)


chacha 21/01/2010 16:28


et au milieu je met une fève et tiens voilà une belle galette lol


ratiba 21/01/2010 16:21


tres bonne tourte merci pour le partage bis


Agnès 21/01/2010 16:18


Quelle jolie association !


Méli 21/01/2010 15:56


Voilà un repas comme j'aime, complet, plein de saveurs... Hummm, j'ai faim...


lamu 21/01/2010 15:00


humm je craque !!!!!!! :o)


lileo 21/01/2010 14:49


9a me fzit penser que j'ai aussi un brebioux au fond de mon frigo...
Je pense que ça devait être trop trop bon.
Clic


La_Fee_Reglisse 21/01/2010 13:42


Huummmm ! Ce fromage qui coule me fait de l'oeuil ;o)


chilubru 21/01/2010 13:35


humm, belle idée ton plat parfumé


ma-ger-de 21/01/2010 12:53


miam!! nous n craque toujours pour les tourtes!!!!


stella 21/01/2010 12:40


hummm, voilà un joli p'tit plat très tentant !


* Leila * 21/01/2010 12:11


Une superbe et délicieuse tourte riche en saveurs... ça donne envie de t'en piquer une part ...

Bises et Bonne Journée.
Leila


mimi 21/01/2010 11:03


humm c'est de la tortureee ta tourte me donne trop envieee
bisous mimi


payette6202 21/01/2010 10:43


Hmmm une bonne tourte!! aune petite salade sympa pour le soir!!


minniestephie 21/01/2010 10:42


Miam miam, je t'en pique un bout pour midi ;-)
Bisous


axoulle 21/01/2010 10:29


hum tu me fait tres envie avec cette tourte lol j'adore les tourteeeeeeeeee


sigrid 21/01/2010 10:19


un bon plat complet bizz


Alena 21/01/2010 10:14


C'est sympa ça doit changer des tourtes bien lourde et parfois vite écoeurante. Bises ^^


Luthine 21/01/2010 09:53


A quelle heure, le repas ?