Tranches chocolat, noisettes & groseilles

Publié le par AurélieWa

Et voilà, une nouvelle semaine commence, et je vous présente de nouvelles recettes de bredeles. Aujourd’hui, ce sont de délicieuses tranches gourmandes et acidulées au chocolat, aux noisettes et à la confiture de groseilles. Je les ai beaucoup appréciés.

 tranches-chocolat--noisettes--groseilles.jpg

125 g de noisettes moulues

125 g de farine

1 pincée de sel

160 g de beurre

125 g de chocolat en poudre (cacao genre Nesquick)

Gelée de groseilles

100 g de sucre glace

2 cs de kirsch ou d’eau ou de jus de citron

 

Dans le bol d’un robot, verser la farine tamisée et le sel. Ajouter le beurre coupé en dés et travailler. Incorporer les noisettes et le chocolat en poudre. Pétrir rapidement jusqu’à la formation d’une boule de pâte puis laisser reposer au frais pendant 30 mn environ.

Abaisser la pâte sur une feuille en silicone, sur une épaisseur de 5 mm environ, en forme de rectangle.

Enfourner 10 à 12 mn environ à 160°C.

Couper le rectangle en 2, badigeonner généreusement une des 2 parties de gelée de groseilles et recouvrir avec le second rectangle.

Préparer un glaçage en mélangeant le sucre glace avec de l’eau, du jus de citron ou du kirsch et badigeonner le second rectangle de ce glaçage.

 

Trancher cette préparation en petits rectangles puis laisser sécher avant de mettre en sachets.

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afaurore 09/12/2013 22:53

ouh là là ça me plaît!!

Karine D. 09/12/2013 21:51

De belles tranches bien gourmandes :-)
Bis

Gateau Gaga 09/12/2013 18:25

Mmmhh elles sont bien gourmandes tes tranches! super sympa! bisous bisous!

aneth 09/12/2013 18:06

ça doit être super bon !!!

BullesdeGourmandises 09/12/2013 16:37

très très gourmandes tes tranches...on adore les bredeles et nous aussi nous allons commencé...
Bisous des Bulles dans le brouillard

Chrystel 09/12/2013 11:28

Et bien, en voilà une belle gourmandise. A retenir
Merci
Chrys

ManueB 09/12/2013 11:21

rhoooo c'est super, je ne les connais pas....

miamm

manue :))

Amélie 09/12/2013 10:53

Je ne connaissais pas cette recette, tiens ! Je crois que je vais l'essayer très vite... (je suis en plein dans les bredalas aussi, tiens...)

Oumleïla 09/12/2013 10:32

miammm c'est à croquer! merci aurélie

sophie 09/12/2013 10:03

ça donne trop trop envie !

stef 09/12/2013 09:57

hummm miam miam !!!

kougelhopfetchocolat 09/12/2013 08:02

gourmand j'en prend note

Barbara 09/12/2013 07:04

;o)

bree13 09/12/2013 06:42

parfait pour offrir !