Triangles aux noix

Publié le par AurélieWa

Pour continuer dans la série des bredeles de Noël, voici les triangles aux noix. Des sablés tout simples et très bons, croquants et gourmands avec leur pointe de chocolat. Ils sont plutôt simple et rapide à faire, le plus long étant les pointes chocolatées … ce qui est évidemment facultatif, mais qui rend le tout plus gourmand, évidemment …

 Triangles-aux-noix.jpg

80 g de sucre

180 g de beurre

250 g de farine

1 cc de cannelle

100 g de noix

3 œufs

100 g de chocolat

 

Mélanger le sucre et le beurre coupé en dés. Ajouter la farine, la cannelle et les noix préalablement moulues ainsi que 2 œufs. Laisser reposer au frais. Etaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm environ et y découper des triangles. Disposer les triangles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille en silicone. Battre l’œuf restant et badigeonner les triangles d’œuf battu. Enfourner à 180°C pendant une dizaine de minutes.

Laisser refroidir.

 

Faire fondre le chocolat et bain-marie et y tremper chaque pointe de triangle …

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annick 18/12/2013 19:20

J'en achetais chez le boulanger lorsque j'étais enfant , je vais garder la recette pour en faire ..
Bonnes fêtes

Marie 16/12/2013 20:50

Je suis en plein dans les bredalas - merci pour cette recette - bonne soirée bisous

Neaira 16/12/2013 09:58

croquant gourmand ? ^^ cyril lignac sors de ce corps !
mais sinon je t'en piquerai bien un ou deux moi !

c-line 15/12/2013 18:57

J'adore, joli et gourmand, c'est parfait! Bises

salima 14/12/2013 22:17

ils sont trop bons !!!!

Chrystel 13/12/2013 23:44

Quand on adore la noix comme moi, on ne peut pas rester insensible à ces beaux biscuits.
Merci
Chrys

Aurélie Tizi Cooks 13/12/2013 22:47

Super mignons ces petits triangles, j'aime beaucoup!!

corinnette 13/12/2013 20:00

hummm délicieux

Gateau Gaga 13/12/2013 18:28

Croc croc!! comme d'hab' je ne peux pas résister!!!bizzz

ManueB 13/12/2013 11:08

je ne les connais pas mais aux noix et avec une pointe de chocolat, trop bon ;-)

biz
manue :))

LadyMilonguera 13/12/2013 09:03

Une chouette idée ces petits triangles...

Barbara 13/12/2013 07:53

très bonne idée les noix
...

juste moi patraque depuis 10 jours c'est vraiment pas le moment
zut!

stef 13/12/2013 07:08

très sympa !! miam miam

Michèle 13/12/2013 06:47

Superbement gourmands!!!

perline67 13/12/2013 06:29

humm; je t'en pique un au passage!!miam

afaurore 12/12/2013 22:25

hummmm à croquer

bree13 12/12/2013 21:53

j'en veux !