Truffes choco-café

Publié le par AurélieW

Cette année, dans mes paniers de chocolats, il y avait bien évidemment aussi des truffes, au chocolat et au café. Très simple, pas très original, mais très bon!
SDC12192
250 g de chocolat noir

125 g de beurre
sucre glace (quantité selon votre goût)
2 petites cuillères de café instantané en poudre

Cacao ou chocolat en poudre ou vermicelles


Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie. Tourner tout le temps et y rajouter 125 g de beurre.  Diluer le café instantané dans 2 cc d’eau bouillante et le rajouter à la préparation, tourner tout le temps et rajouter le sucre glace selon votre goût. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Mettre au frigo et attendre 3 heures avant de façonner de petites boules. Les rouler dans du cacao en poudre (amer pour moi)

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doudine 20/11/2012 19:44

Mmm... j'adore les truffes.

Bisous, Doudine.

Poucinette 10/03/2010 08:07


Miam miam !!! j'adore !!!


pistachemauve 06/01/2010 18:39


Merci de ton passage. je fais partie de la ronde N°3....miam miam ton blog!!!!! lol
cette recette me tente bien....çà doit être sympa avec du café dedans...le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour!!!!!!!!!!!(sauf le blanc...)Il va falloir que je regarde à quoi
ressemble le pourpier ( sorte de salade????) çà parait sympa aussi....A+ bises


AurélieW 07/01/2010 12:53


oui, le pourpier, ça ressemble à de petites feuilles de mâche. Mais moi, avant d'en avoir dans mon panier, je n'en avais jamais vu nulle part et je ne savais même pas que ça existait


Myriam 04/01/2010 08:06


Ca doit être super bon avec du café !!


AurélieW 05/01/2010 10:03


oui, ça relève bien le gout du chocolat


Les gourmandises de Chloé 03/01/2010 11:32


Ca doit etre tres bon au café


AurélieW 04/01/2010 15:12


oui, ça réhausse le gout du chocolat


Chocolatissimo 01/01/2010 07:56


oups sorry j'ai oublié le principal... Meilleurs voeux pour cette nouvelle année!


AurélieW 02/01/2010 10:42


merci pour tes voeux


Chocolatissimo 01/01/2010 07:55


Elles ont l'air bien bonnes ces petites truffes. Comment fait-u pour en avoir de si ronde?


AurélieW 02/01/2010 10:42


je les roules dans la paume de mes mains, tout simplement


mariellen 01/01/2010 01:15


Meilleurs voeux de bonne et heureuse année 2010,
gros bisous ...


AurélieW 01/01/2010 16:19


Merci à toi aussi


zohra 01/01/2010 00:52


Bonne et heureuse année 2010
Tous mes voeux de bonheur et de santé
Bizz la butineuse


AurélieW 01/01/2010 16:21


Merci Zohra


Maria Dora 31/12/2009 20:35


Bonne année 2010 a toi et aux tiens ! Santé ,bonheur et prospérité ! Bisous , a bientot


AurélieW 01/01/2010 16:21


merci


ma-ger-de 31/12/2009 17:57


oh les jolies traces de quenottes!!! lol! je crosi que c'ets la première année où je ne fais pas de truffes... mais vu les événements...
j'en profite au passage pour t'adresser tous mes meilleurs voeux pour la nouvelle année avec pleind e gros bisous!!!


AurélieW 01/01/2010 16:23


je te souhaite aussi une bonne année


La Fourmi des Caraïbes 31/12/2009 17:08


C'est un classique, mais j'adore !


AurélieW 01/01/2010 16:24


oui, classique, mais tellement bon


Juliette 31/12/2009 16:41


Encore une gourmandise, mmmmmmmmm.


AurélieW 01/01/2010 16:26


et oui, je n'arrête plus


Evalia 31/12/2009 16:21


Miam j'adore mais chez moi y'a que moi qui aime le café!!!


AurélieW 01/01/2010 16:27


je trouve que ça ne sent pas trop le café, mais que ça relève juste le gout du chocolat


ana 31/12/2009 16:16


humm, quel délice!je ne résiste pas!bonne année!bises


AurélieW 01/01/2010 16:28


elles étaient bonnes et bien fondantes


mahassine 31/12/2009 16:11


ils sont très beaux tes truffes , un vrai délices
bonne année
bisou


AurélieW 01/01/2010 16:29


oh oui, je me suis régalée


Mary 31/12/2009 15:52


Hum du café et du chocolat, quel beau mariage pour les papilles.

BONNE ANNÉE
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Qu'elle t'apporte la paix, la santé et la réussite pour toi et tous ceux que tu aimes.
Gros bisous et à l'année prochaine lol !!


AurélieW 01/01/2010 16:30


ça se marie à merveille


Deslysdor 31/12/2009 15:52


Whouaaa très truffes ^^ très belle recette comme d'habitude :)
Je te souhaite un très bon réveillon


AurélieW 01/01/2010 16:30


merci à toi


Luthine 31/12/2009 14:52


Humm les truffes...je voulais en faire pour Noel et je n'en ai pas encore eu l'occasion !
Meilleurs voeux Aurélie !


AurélieW 01/01/2010 16:32


ce sera pour Noël prochain...


Alena 31/12/2009 14:40


Elles sont très belles !!
Je te souhaite un très bon réveillon du jour de l'an !! Bisous et à l'année prochaine


AurélieW 01/01/2010 16:34


merci Alena


Mélanie 31/12/2009 14:25


ho oui! trop bon!
bonne et belle année 2010 pour toi et pour tous les tiens!
bon reveillon!


AurélieW 01/01/2010 16:35


merci Mélanie


fimère 31/12/2009 14:09


bonne année 2010 tous mes vœux de bonheur et de réussite
à l'année prochaine


AurélieW 01/01/2010 16:36


merci fimère


lilousine 31/12/2009 14:00


j'adore ça!!


AurélieW 01/01/2010 16:43


moi pareil


jacre 31/12/2009 13:41


Et deux en moins, je t'en piques....bises


AurélieW 01/01/2010 16:45


trop tard, on a aussi déjà tout mangé


chacha 31/12/2009 13:32


Un passage éclair pour souhaiter meilleurs voeux pour 2010 et bonne soirée de réveillon


AurélieW 01/01/2010 16:46


merci pour tes voeux


Chilubru 31/12/2009 12:03


on adore les truffes mais je ne me suis pas encore lancée dans cette aventure, j'en faisais quand j'étais plus jeunes mais depuis...j'vais peut être me lancer pour mes chilubru !!bises et une très
bonne année à toi et à ta famille


AurélieW 01/01/2010 16:48


c'est simple à faire et même les petits peuvent aider


loloche 31/12/2009 11:24


heureusement que je ne suis pas ta voisine, parce que je serais tellement fourré chez toi pour tes chocolats, que je me serais payé pour la nouvelle année une crise carabiné de foie, mdr
!!!!!!!!!!!!! j'en profite donc sur ces douceur pour te souhaiter UNE BONNE ANNÉE 2010 Aurélie et pour clore un GROS BISOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUS !!!!!!
loloche


AurélieW 01/01/2010 16:49


si t'étais ma voisine, tu aurais reçu un sachet rempli de chocolats


wombi 31/12/2009 10:48


pour moi, ça sera au chocolat !
bon réveillon et belle et heureuse année 2010.


AurélieW 01/01/2010 16:50


c'est très bon aussi


cojocano 31/12/2009 09:57


rhoooooooooo avec du café c'est forcément meilleurs. bon réveillon et meilleurs voeux pour 2010


AurélieW 01/01/2010 16:52


ça renforce le gout du chocolat


herve 31/12/2009 09:10


je t'en prendrais bien une !!
bon réveillon et bonne année 2010
herve (lesateliersdhys)


AurélieW 01/01/2010 16:53


trop tard, on a tout mangé


MoKa 31/12/2009 09:05


Très gourmand !


AurélieW 01/01/2010 16:54


oh que oui


cendcy 31/12/2009 08:10


la tu nous prends par les sentiments avec tout ces bons chocolats , bisous


AurélieW 01/01/2010 16:55


et et...... oui!!!