Yaourt façon chocolat chaud

Publié le par AurélieW

Me revoilà avec ma yaourtière. J'ai déjà refait plusieurs recettes que je publierais au fur et à mesure (vanille, rose, chataîgne...) Ici j'ai voulu faire un essai pour avoir un yaourt au bon goût de chocolat chaud, mais je n'ai pas tout à fait réussi. J'aurais dû soit mettre plus de cacao en poudre, soit j'aurais dû sucrer mon lait, car une fois cuit, ces yaourts ne sont bizarrement plus sucrés (alors que quand j'ai fait cuire mon lait avec mon cacao le goût me plaisait bien)

SDC14963.JPG

1 litre de lait frais entier bio

1 yaourt nature bio

6 cs de bon cacao en poudre

Faure bouillir le lait avec le cacao et le laisser refroidir (ou au minimum tiédir). Mixer le lait et le yaourt pour qu’il n’y ait plus de grumeaux. Verser dans les pots de yaourts et mettre en yaourtière pour 8 heures environ. Réfrigérer les yaourts puis déguster !!

Publié dans Yaourts

Commenter cet article

Ann'so 26/02/2014 10:16

J'ai arrêté les tests de yaourts au chocolat, le résultat n'était jamais satisfaisant... j'ai même tenté d'acheter du lait déjà chocolaté pour en faire rien à faire toujours acide ou je ne sais quoi

AurélieWa 26/02/2014 10:21

J'ai l'impression qu'on a toutes les me^mes problèmes :)

Cécile 08/11/2010 11:43


J'aime beaucoup faire des yaourts façon chocolat chaud, c'est délicieux et réconfortant!


Valérie 08/11/2010 08:37


Ils sont toujours très bons ces yaourts maison,
Je te souhaite un bon lundi
Bise, Valérie.


cannelle 07/11/2010 22:36


génial!


Patpat, patdamande 07/11/2010 16:15


Merci pour ta recette!
Gros gros bisous AurelieW


Chilubru 07/11/2010 10:40


j'allais justement te demander si le sucre était un oubli mais apriori non alors je ferais comme toi plus de cacao et du sucre !!biz et bon diamnche


AurélieW 07/11/2010 11:01



En effet ce n'était pas un oubli, je poensais que ce serais assez sucré



Gaëlle 07/11/2010 09:48


dommmage que je n'ai plus ma yahourtière ;-)


ma-ger-de 06/11/2010 21:42


mmm!! intéressant!!!


Luthine 06/11/2010 21:34


Je ne les aime pas trop au chcocolat... je leur préfère les crèmes...
Bonne soirée !
Bisous.


AurélieW 07/11/2010 11:01



je crois bien que moi aussi



cecile 06/11/2010 19:10


mmmm ... bonne idée !
bises


Delphine 06/11/2010 18:37


Je n'ai jamais réussi à faire de bon yaourts au chocolat! A chaque fois ça rate. J'ai même envoyé un mail à Sylvie d'amuses bouche car j'ai acheté son livre mais elle n'a pas pu m'aider. Si tu y
arrives dis-moi comment tu as fait! Bisous


AurélieW 07/11/2010 11:02



pour le moment, ceux au chocolat ne sont pas top non plus chez moi :(



axoulle 06/11/2010 18:15


voila des yaourt super gourmand bravo


Pauline 06/11/2010 17:51


Huuuummmm, ils ont l'air chouette ces yaourts ^^


Juste 06/11/2010 17:47


moi aussi j'ai arrêté les yaourts au chocolat car ca se mélange mal et tout remonte à la surface....ce qui fait que dans le fond il n'y a rien....


Sandyy90 06/11/2010 17:18


Moi j'ai laissé tombé les yaourts au chocolat en yaourtière car je les trouvais beaucoup trop acide ! Ceux au chocolat blanc passe très bien par contre ... Bonne soirée aurélieW


AurélieW 07/11/2010 11:03



c'est vrai, je trouve aussi qu'ils sont plutôt acide...par contre je vais peut être tester au chocolat blanc aussi



Mamouzette 06/11/2010 17:05


Les yaourts au chocolat, miam, les p'tits loups vont adorer, ceux au chocolat blanc n'ont pas trainé,
bisous, Mamouzette


AurélieW 07/11/2010 11:03



Faudra aussi que je me laisse tenter par ceux au chocolat blanc!



touria 06/11/2010 15:49


hhhhhum rien de plus facile