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Crèmes au citron meringuées

Publié le par AurélieW

Crèmes au citron meringuées

J’ai récemment acheté le dernier Elle à Table, car il y avait un article sur l’Alsace, vue par Christophe Felder. Et comme je suis fière de ma région, évidemment, il me fallait ce magazine. L’autre jour, une copine (merci Isa) feuilletait ce magazine...

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Roulé apéritif à la tomate et au fromage frais

Publié le par AurélieW

Roulé apéritif à la tomate et au fromage frais

En ce moment, je fais souvent des apéritifs, et en grand nombre, pour des anniversaires essentiellement, et des repas entre amis. J’en teste différents, mais comme toujours, quand je trouve une recette qui me plaît, je deviens très vite monomaniaque,...

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Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Publié le par AurélieW

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Pour ma quatrième participation au Tour en Cuisine , je dois choisir une recette sur le blog Délices et Gourmandises. Et le hasard a fait que c'est elle aussi qui viendra choisir une recette sur mon blog ... J'avais sélectionné plusieurs recettes, mais...

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Croissants sablés aux noisettes

Publié le par AurélieW

Croissants sablés aux noisettes

Comme il y a encore des trous dans le calendrier de l'avent, je participe une nouvelle fois (il faut dire que j'ai quelques recettes en réserve). J'y avais participé le 1er décembre. Hier il y avait des recettes chez Agnès, chez Laurence et chez Petite...

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Silikomart, moules en silicone Made in Italy

Publié le par AurélieW

Silikomart, moules en silicone Made in Italy

Aujourd’hui, je vais vous présenter une entreprise italienne, Silikomart, dont j’ai eu la chance d’utiliser quelques produits. Silikomart, c’est une jeune entreprise italienne, qui est située à une trentaine de kms de Venise. Cette société développe et...

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Vanille Kipferle (croissants sablés à la vanille)

Publié le par AurélieW

Vanille Kipferle (croissants sablés à la vanille)

Cette année, Stéphane organise un calendrier de l’avent sur son site recettes.de. En effet, chaque jour, pendant le temps de l’avent vous aurez 3 recettes de petits gâteaux de Noël sur différents blogs. Je participe avec grand plaisir à cette aventure....

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Purée de céleri rave

Publié le par AurélieW

Purée de céleri rave

En ce moment, les légumes racines sont à l’honneur dans les paniers de l’AMAP. Et j’avais 2 grosses boules de céleri qui attendaient au frigo. J’ai pris la plus grosse et j’ai décidé d’en faire une purée toute douce. En faisant cuire les légumes dans...

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Cake moelleux à la carotte et à la moutarde à l'ancienne

Publié le par AurélieW

Cake moelleux à la carotte et à la moutarde à l'ancienne

Les cakes salés, c’est facile et rapide à faire, le plus long c’est la cuisson. Les cakes salés, il y en a pour tous les goûts et on peut varier à l’infini. Les cakes salés, ça permet de préparer un apéro sympa ou un repas léger avec une salade. Les cakes...

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Escargot feuilleté à la sardine

Publié le par AurélieW

Escargot feuilleté à la sardine

Avec cette recette, je participe une nouvelle fois à la ronde Interblog . J’ai donc pioché une recette sur le blog Mes secrets sucrés salés. Le fait de tomber sur ce blog arrive à pic. j'aime beaucoup la cuisine orientale mais je ne me lance jamais ou...

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Visitandine

Publié le par AurélieW

Visitandine

Je ne connaissais la visitandine que de nom. On peut le servir avec une crème anglaise, puisque nous n’utilisons que des blancs d’œufs pour la visitandine, comme ça, pas de gaspillage, les jaunes servent à faire une crème anglaise. Comme il me restait...

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