Endives au saumon fumé comme un gratin

Publié le par AurélieW

Endives au saumon fumé comme un gratin

Pour changer un peu des classiques endives au jambon, j'ai fait des endives cuites émincées au saumon. Plutôt que de les cuisiner entières, je les émince au préalable, la cuisson est plus rapide et surtout, je peux manger en même temps que mes enfants...

Lire la suite

Chou blanc, pommes et carottes en salade

Publié le par AurélieW

Chou blanc, pommes et carottes en salade

Me voilà encore avec du chou blanc. Et oui, quand on commence un chou, on a souvent du mal à en venir à bout, car une fois râpé, c'est très volumineux. J'en ai donc fait une salade sucrée salée d'après une idée de mon AMAP. 1/2 chou-blanc 2 ou 3 carottes...

Lire la suite

Velouté à la mâche

Publié le par AurélieW

Velouté à la mâche

Cette semaine dans notre panier de légumes, il y avait de la mâche qui était montée en graine, donc impossible à manger en salade. J'ai donc "équeutté" la mâche et j'en ai fait une soupe. C'est une bonne façon de ne pas gaspiller et tout le monde en a...

Lire la suite

Mousse au Nutella sur dacquoise aux amandes

Publié le par AurélieW

Mousse au Nutella sur dacquoise aux amandes

Avec le moule gouttière que j'ai reçu il y a quelques jours, j'ai voulu essayer un nouveau dessert. J'ai donc prit les idées du livre Délices en reliefs de Demarle, j'ai pioché dans plusieurs recettes et on s'est régalé. Il s'agit d'une dacquoise aux...

Lire la suite

Moule gouttière à bûche

Publié le par AurélieW

Moule gouttière à bûche

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir un moule dont je rêvais depuis longtemps, un moule gouttière pour faire de belles bûches. Bien sûr, je l'ai déjà testé et vous aurez la recette tout à l'heure. C'est un moule de marque De Buyer, avec...

Lire la suite

Salade de pissenlit

Publié le par AurélieW

Salade de pissenlit

Ca y est, nous avons eu notre premier pissenlit de la saison cette semaine dans notre panier de légumes. Nous en avons évidemment fait une délicieuse salade 1 botte de pissenlit 4 oeufs durs 100 g de lardons 100 g de croûtons à l'ail 1 grosse échalote...

Lire la suite

Risotto au pourpier d'hiver

Publié le par AurélieW

Risotto au pourpier d'hiver

Une fois de plus (et une des dernières fois d'ailleurs je pense) j'avais du pourpier dans mon panier de légumes. j'ai décidé d'en faire un risotto qui a énormément plu aux enfants et aux grands. 300 g de riz rond 1 sachet de pourpier d'hiver 1 oignon...

Lire la suite

Crumble-cake pommes et pistache

Publié le par AurélieW

Crumble-cake pommes et pistache

Lorsque j'avais vu ce cake sur le blog de Laetitia , il m'a tout de suite fait de l'oeil, et ce week end, je l'ai réalisé. Mon cake est à la pistache mais pourtant il n'est pas vert, ce qui est normal car j'ai utilisé une pure pâte de pistache, qui ne...

Lire la suite

Cookies tout chocolat

Publié le par AurélieW

Cookies tout chocolat

Il y a quelques jours, j'ai trouvé cette recette sur le blog " Chocolat à tous les étages " et j'ai tout de suite voulu tester cette recette. J'ai déjà réalisé beaucoup de recettes de cookies, mais je n'avais pas encore trouvé la recette de cookies qui...

Lire la suite

Yaourt à la gelée de pétales de roses

Publié le par AurélieW

Yaourt à la gelée de pétales de roses

Ca y est, j'ai retenté de faire des yaourts avec les ferments pour yaourts bio et c'est sûr, je préfère cette version là, que celle ou l'on utilise un yourt nature comme ferment. C'est plus ferme, plus doux donc moins acide. Et aussi, je ne fait pas de...

Lire la suite

<< < 100 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 130 140 > >>
Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog