Salade de pissenlit

Publié le par AurélieW

Salade de pissenlit

Ca y est, nous avons eu notre premier pissenlit de la saison cette semaine dans notre panier de légumes. Nous en avons évidemment fait une délicieuse salade 1 botte de pissenlit 4 oeufs durs 100 g de lardons 100 g de croûtons à l'ail 1 grosse échalote...

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Risotto au pourpier d'hiver

Publié le par AurélieW

Risotto au pourpier d'hiver

Une fois de plus (et une des dernières fois d'ailleurs je pense) j'avais du pourpier dans mon panier de légumes. j'ai décidé d'en faire un risotto qui a énormément plu aux enfants et aux grands. 300 g de riz rond 1 sachet de pourpier d'hiver 1 oignon...

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Crumble-cake pommes et pistache

Publié le par AurélieW

Crumble-cake pommes et pistache

Lorsque j'avais vu ce cake sur le blog de Laetitia , il m'a tout de suite fait de l'oeil, et ce week end, je l'ai réalisé. Mon cake est à la pistache mais pourtant il n'est pas vert, ce qui est normal car j'ai utilisé une pure pâte de pistache, qui ne...

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Cookies tout chocolat

Publié le par AurélieW

Cookies tout chocolat

Il y a quelques jours, j'ai trouvé cette recette sur le blog " Chocolat à tous les étages " et j'ai tout de suite voulu tester cette recette. J'ai déjà réalisé beaucoup de recettes de cookies, mais je n'avais pas encore trouvé la recette de cookies qui...

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Yaourt à la gelée de pétales de roses

Publié le par AurélieW

Yaourt à la gelée de pétales de roses

Ca y est, j'ai retenté de faire des yaourts avec les ferments pour yaourts bio et c'est sûr, je préfère cette version là, que celle ou l'on utilise un yourt nature comme ferment. C'est plus ferme, plus doux donc moins acide. Et aussi, je ne fait pas de...

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Poulet Gaston Gérard

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Poulet Gaston Gérard

Et voici encore une recette que j'ai trouvé chez Eliane et comme la précédente recette, c'est en voyant la photo que j'ai su que que je réaliserais cette recette. Par contre, je l'ai réalisé avec des cuisses de poulet jaune à la place des filets. Allez...

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Chou-rouge épicé

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Chou-rouge épicé

Une fois de plus, voici une recette avec les légumes de panier de l'Amap. Cette semaine j'avais 2 petits chou-rouge, et dans la lettre de la semaine, il y avait cette recette de chou-rouge épicé. Cette recette est différente de ce que l'on a l'habitude...

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Flan de panais et de carottes

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Flan de panais et de carottes

Comme je vous en parlait dans mon précédent article, j'ai fait 2 recettes avec du panais, voici donc la seconde. C'est un flan, sur un base de quiche sans pâte, réalisée avec des carottes et panais râpés. Même ma fille m'a dit que c'était très bon. Comme...

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Velouté de panais

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Velouté de panais

Dans mon penier de légumes il y avait des panais. je me suis dis : "oh non, beurk" car mon premier essai avec des panais m'avait totalement dégouté. mais bon, comme vous avez déjà suivi toutes mes aventures pour arriver à aimer les navets et que la mission...

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Endives ou chicons au thon

Publié le par AurélieW

Endives ou chicons au thon

Lorsque j'ai vu la photo de ce plat sur le blog d'Eliane , ma décision était prise de tester ce plat. De plus, la semaine suivante, j'avais un sachets d'endives (chicons) dans mon panier de légumes. Je n'ai pas tout a fait respecter la recette d'Eliane...

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