Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Taboulé thon radis

Publié le par AurélieW

Taboulé thon radis

Et oui, c'est mon deuxième pseudo taboulé cette semaine, mais j'avais 2 belles bottes de radis et ne manger que des radis à la croque, ça devient lassant, et comme on adoure la semoule de couscous à la maison, on ne se prive pas dès les beaux jours (enfin,...

Lire la suite

Asperges vertes accompagnées d'une sauce gourmande

Publié le par AurélieW

Asperges vertes accompagnées d'une sauce gourmande

J'ai eu la chance d'avoir 2 belles bottes d'asperges vertes. Je me suis souvenue d'une recette donnée par un restaurateur il y a quelques années de celà pour accompagner les asperges. Je l'ai donc réalisée pour le plus grand plaisir de tous. 2 bottes...

Lire la suite

La meilleure tarte au citron meringuée

Publié le par AurélieW

La meilleure tarte au citron meringuée

Il y a quelques temps, lors d'un goûter avec d'autres mamans, l'une d'elles (merci Isabelle!) nous avait fait une tarte au citron meringuée vraiment délicieuse, et en tout cas pour moi, une tarte avec le goût que je recherchais. J'ai déjà fait de nombreuses...

Lire la suite

Taboulé thon maïs

Publié le par AurélieW

Taboulé thon maïs

Ca y est, le soleil est de retour, la table, les chaises et le parasol sont sur la terrasse et les envies de salades en plein air sont de retour. J'avais très envie d'un taboulé, mais bon, ce n'est ni la saison des tomates ni celles des concombres et...

Lire la suite

Diverses pizzas maison

Publié le par AurélieW

Diverses pizzas maison

Le week end dernier, nous avons testé les pizzas dans le four à tarte à flambée. Le plus difficile était de faire glisser les fonds de tarte dans le four, car contrairement aux fonds pour tarte flambées qui sont précuits, la pâte à pizza est très souple...

Lire la suite

Risotto aux artichauts et jambon italien

Publié le par AurélieW

Risotto aux artichauts et jambon italien

Je reviens encore avec une nouveau risotto, mais vous connaissez maintenant notre addiction à ce petit plat simple et plutôt rapide à préparer qui ne demande pas de surveillance quand il est préparé au micro-ondes. 350 g de riz rond 1 cube de bouillon...

Lire la suite

Sablés aux olives

Publié le par AurélieW

Sablés aux olives

Quand j'ai feuilleté mon livre Délices en Reliefs de Demarle, il y avait énormément de recettes qui me faisaient de l'oeil, dont celle des cookies aux olives. J'ai donc réalisée cette recette en remplaçant juste les olives noires et la tapenade par des...

Lire la suite

Petits moelleux au chocolat

Publié le par AurélieW

Petits moelleux au chocolat

Ce matin, je vous présente les petits moelleux au chocolat que je préfère. Ils sont simple et rapide à faire, la liste des ingrédients est très simple à retenir. 100 g de beurre 100 g de chocolat (noir, c'est mieux) 100 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine...

Lire la suite

Penne à la mexicaine

Publié le par AurélieW

Penne à la mexicaine

Une petite impro autour des pâtes avec ce que j'avais dans le placard....un vrai délice. J'ai utilisé des épices Tex-Mex reçues de Histoire de Goût, que vous pouvez remplacer ces épices par un mélange d'épices mexicaines que vous trouverez en supermarché....

Lire la suite

Financier rose litchis

Publié le par AurélieW

Financier rose litchis

J'avais pas mal de blancs d'oeufs en trop de ma barre bretonne et comme j'aime beaucoup les financiers, j'en ai fait un grand, aromatisé à la rose et garni de litchis....un vrai délice 130 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 1 pincée...

Lire la suite