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Boudin noir accompagné de ses spätzles et de sa compote

Publié le par AurélieW

Boudin noir accompagné de ses spätzles et de sa compote

C'est l'automne, il fait gris, le temps est humide et du coup, j'ai de nouveau envie de manger des plats de saison. Et cette fois ci j'ai décidé de manger du boudin noir et de le faire découvrir aux enfants (bon, ils n'ont pas vraiment aimé, mais au moins,...

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Sablés de Noël aux noisettes

Publié le par AurélieW

Sablés de Noël aux noisettes

Et oui, Noël approche tout doucement et je commence à me mettre aux petits bredelas. Et oui, avec 25 paniers gourmands à réaliser, j'ai de quoi faire. Voici donc ma première recette de cette année, réalisée avec l'aide de ma louloute du haut de ses 2...

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Canard et sa sauce aigre-douce

Publié le par AurélieW

Canard et sa sauce aigre-douce

En général, je ne suis pas fan de sauce à l'aigre-douce, mais ce jour là, j'avais vraiment envie de manger un petit plat asiatique et sucré salé, et de ce fait, j'ai décidé de me lancer pour la première fois dans la réalisation d'une sauce aigre-douce....

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Risotto marin au cabillaud

Publié le par AurélieW

Risotto marin au cabillaud

Après avoir vu une recette de risotto chez patchouka, je n'ai pas pu m'empêcher d'en refaire un moi aussi. Il faut dire que celà faisait un moment que je n'en avait plus cuisiner. Ni une ni deux, je suis allée chercher un gros morceau de dos de cabillaud,...

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Gâteau sablé à la compote de quetsche

Publié le par AurélieW

Gâteau sablé à la compote de quetsche

Peu de temps après la rentrée, c'était la saison des quetsches et j'en ai donc profité pour faire de la compote. Et puis, je suis tombée sur cette recette de gâteau sablé fourré à la compote de quetsches, mais je l'ai réalisé en version gâteau plutôt...

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Yaourt façon chocolat chaud

Publié le par AurélieW

Yaourt façon chocolat chaud

Me revoilà avec ma yaourtière. J'ai déjà refait plusieurs recettes que je publierais au fur et à mesure (vanille, rose, chataîgne...) Ici j'ai voulu faire un essai pour avoir un yaourt au bon goût de chocolat chaud, mais je n'ai pas tout à fait réussi....

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Flans de carotte

Publié le par AurélieW

Flans de carotte

Je cherche souvent de nouvelles idées de recettes pour utiliser tous les légumes que j'ai dans mon panier chaque semaine, afin de ne pas lasser les enfants (et les grands). Et pour les carottes, je crois que j'ai trouvé LA recette qu'ils aiment chez Charméla....

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Tartines au thon de Mamie

Publié le par AurélieW

Tartines au thon de Mamie

Cette recette est simple comme tout, ma grand-mère en fait chaque année pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. C'est devenu une vraie tradition, on s'en régale et ce sont quasiment les seuls toasts que nous mangeons avec ma soeur et mon frère. Elle...

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Tarte amandine aux poires et au chocolat praliné

Publié le par AurélieW

Tarte amandine aux poires et au chocolat praliné

Cette tarte bien de saison est absolument divine et change de ma tarte poire-chocolat que je fait d'habitude. Bien sûr elle très très riche au niveau des calories....mais quel délice. De plus j'ai utilisé la tablette de chocolat que j'ai reçu lors du...

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Moelleux au miel et aux épices

Publié le par AurélieW

Moelleux au miel et aux épices

Voici encore une recette Tupperware issue du livre micro Vap', naturellement délicieux.... C'est tout simplement une sorte de pain d'épices, mais que je trouve plus légère, aérée et moelleuse. Je pense que cette recette est tout a fait réalisable dans...

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