750 grammes
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Pudding chocolaté à la brioche

Publié le par AurélieW

Pudding chocolaté à la brioche

En voyant cette recette sur le blog d'Evasion Culinaire , je savais tout de suite que je réaliserais ce dessert, car justement il me restait une demi brioche en train de déssecher. Comme elle, j'ai tout fait "à l'oeil", et je l'ai servi avec de la crème...

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Curry de poulet

Publié le par AurélieW

Curry de poulet

Une fois de plus, voici une recette de poulet en sauce, très parfumé, inspiré de la cuisine asiatique, à tendance plutôt indienne, mais adapté avec les ingrédients de mon placard. J'apprécie beaucoup les viandes en sauce, quand on peut bien mélanger le...

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Tarte au camembert, endives et miel

Publié le par AurélieW

Tarte au camembert, endives et miel

C'est sur le blog de Popasan que j'ai trouvé une recette qui m'a inspirée. Je n'avais pas tous les ingrédients, mais celà n'est pas un problème, il suffit de varier un peu. L'ajout du miel à rendu les endives bien moins amères et j'ai vraiment beaucoup...

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Velouté de courgettes à la Vache qui Rit

Publié le par AurélieW

Velouté de courgettes à la Vache qui Rit

Cette recette, je pense, tout le monde ou presque la connaît. Je la fais depuis des années déjà et elle plait toujours autant, surtout aux enfants. Et comme il me restait encore un sachet de courgette que j'avais congelé cet été, j'en ai profité. Pour...

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Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Publié le par AurélieW

Emincé de poulet à la banane et cacahuète

Un petit plat de viande rapide, vite fait quand je n'avais que 10 mn devant moi. Il suffit d'aimer le sucré salé, les plats d'inspiration africaine et vous vous régalerez de ce plat en sauce. Attention, c'est une recette anti-régime par excellence, mais...

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Filet mignon à l'ananas

Publié le par AurélieW

Filet mignon à l'ananas

Voici une recette que j'ai prise dans un de mes livres "Asiatisch Kochen". je trouve toujours des recettes qui me plaisent dans cet ouvrage et comme j'avais un filet mignon, j'ai décidé de tester cette recette en sucré salé. J'ai beaucoup aimé l'épaisseur...

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Naans au reblochon, carotte et betterave

Publié le par AurélieW

Naans au reblochon, carotte et betterave

Je me suis enfin lancée dans les naans, ces petits pains plats indiens fourrés qui me faisaient tellement envie en les voyants sur les blogs. J’ai pris la recette de naans sur le forum Supertoinette et je les ai garnis avec des légumes pour en faire un...

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Beignets au four sans friture

Publié le par AurélieW

Beignets au four sans friture

Cela faisait un moment que j’avais envie de tester une recette de beignets au four et sans friture car moi, j’ai toujours un peu de mal à dompter la cuisson en friteuse, entre le trop et le pas assez. J’ai donc choisi de tester la recette de Lavande pour...

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Poulet à la moutarde à l’ancienne

Publié le par AurélieW

Poulet à la moutarde à l’ancienne

Cette recette (si on peu appeler ça une recette) est vraiment super rapide, pratique et aussi évidemment très bonne. Il est assez rare que je fasse la même sauce quand je cuisine des escalopes de poulet, mais celle ci était si simple et parfumée, avec...

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Escalope de veau à la crème et aux champignons

Publié le par AurélieW

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Cette recette est un grand classique, certes, je ne vous fait rien découvrir. Mais je me suis rendue compte que chacun avait sa recette avec ses différences et la touche en plus. Voici donc ma version : 1 échalote 200 g de champignons de Paris 4 escalopes...

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