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Courgettes confites à l’ail

Publié le par AurélieW

Courgettes confites à l’ail

Je vous donne une nouvelle idée pour varier les plaisirs avec vos nombreuses courgettes du jardin. C’est une recette simple, facile, goûteuse et rapide car préparée au micro-ondes. 2 courgettes (une verte et une jaune pour moi) 3 gousses d’ail 1 filet...

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Tarte à la mirabelle épicée

Publié le par AurélieW

Tarte à la mirabelle épicée

Pour une fois j'ai voulu changer de ma classique tarte à la mirabelle recouverte d'un mélange oeuf-lait-sucre. J'ai tout simplement saupoudré mes mirabelles de sucre mais tout le secret du goût vient de la pâte aux quatre épices. 1 pâte sucrée aux épices...

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Sablés saveur pain d'épices

Publié le par AurélieW

Sablés saveur pain d'épices

J'ai une fois de plus eu envie d'innover, d'avoir un peu de changement, un bien sûr, de rester dans la gourmandise. J'ai donc pris un base de pâte sucrée dans laquelle j'ai tout simplement ajouter quelques épices. Je me sus servie de cette pâte pour faire...

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Risotto aux algues

Publié le par AurélieW

Risotto aux algues

Il me reste encore des algues de mon partenaire Festalgue et j’ai donc fait un risotto aux algues pour accompagner ma dorade grillée. Ce n’est pas vraiment un risotto puisque j’ai utilisé du riz basmati, mais c’était excellent 1 cs de Dulce 300 g de riz...

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Dorade au grill

Publié le par AurélieW

Dorade au grill

D’habitude, je n’achète jamais de poisson qui ressemble à un animal, j’entends par là que je n’achète que des filets de poissons car je ne supporte pas d’avoir l’impression que quelqu’un me regarde pendant que je le cuisine……. J’ai surmonté cela et j’ai...

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Salade fraises tomates nectarines

Publié le par AurélieW

Salade fraises tomates nectarines

Une envie folle, une envie de fraîcheur, une envie de sucré salé, ça donne quoi ? Et bien ça donne ça : 3 belles tomates 100 g de fraises 1 nectarine 1 cs d’huile d’olive 1 tour de moulin de poivre 1 pincée de fleur de sel Coupez les tomates, fraises...

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Boîte chaude

Publié le par AurélieW

Boîte chaude

Voilà une idée pour vos soirées grillades de cet été. C’est un plat que l’on adore chez nous, mangé à la cuillère ou sur un bout de baguette fraîche et croustillante…. 1 bon camembert au lait cru dans une boîte en bois Enlevez votre camembert de sa feuille...

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Confiture d'abricot à la lavande

Publié le par AurélieW

Confiture d'abricot à la lavande

C'est l'été et je profite des fruits de saison et surtout des bons abricots biens mûrs. Et pour pouvoir profiter de ces fruits ensoleillés toute l'année, j'en ai fait des confitures, mais en y ajoutant ma petite touche : de la lavande 1.250 kg d'abricots...

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Haricots verts en salade

Publié le par AurélieW

Haricots verts en salade

C’est la saison des légumes et j’ai cueilli un petit saladier rempli de haricots verts avec une poignée de petits pois. J’ai donc décidé de les accommoder en salade 300 g de haricots verts 100 g de petits pois 2 œufs 1 oignon nouveau 2 cs de vinaigrette...

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Fondant banane purée de nèfles

Publié le par AurélieW

Fondant banane purée de nèfles

J’avais reçu de mon partenaire « Oh Légumes Oubliés » un pot de purée de nèfles non sucrée et je ne savais pas quoi en faire. Mais c’était sans compter sur Mawygolote qui m’a dit que je pouvais l’utiliser comme de la purée de marrons. Et comme j’avais...

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