750 grammes
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Soufflé soufflant

Publié le par AurélieW

Soufflé soufflant

Que faire avec un petit reste de purée (environ 300-400g)? Pas assez pour en faire un repas.... Et bien j'en ai fait un soufflé souffant que tout le monde a apprécié. C'est très simple et très rapide et ça se fait avec des ingrédients de base. Il faudrait...

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Döner Kebab et sa sauce blanche

Publié le par AurélieW

Döner Kebab et sa sauce blanche

Dans le dernier article, je vous avait donné la recette des pains pita. Aujourd'hui vous allez pouvoir les garnir façon Döner Kebab. Alors forcément, ça ne ressemble pas à la recette qu'on les trouve sur leurs grill et coupé avec la raclette, mais c'est...

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Pain Pita

Publié le par AurélieW

Pain Pita

Lors de notre dernier pique nique en famille, au lieu du traditionnel sandwich baguette, j'ai voulu innover et j'ai donc fait des pains pita afin de faire des mini döner kebap. J'ai trouvé la recette sur Super Toinette . Aujourd'hui je publie donc la...

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Sorbet à la framboise

Publié le par AurélieW

Sorbet à la framboise

Cette fois ci, j'ai reçu pas mal deframboises mais qui n'étaient plus assez belles pour être mangées comme ça, donc j'ai fait mon premier sorbet. Il était bon et pas trop dur, donc le sirop de glucose aide vraiment. 180 g de sucre 2 cs de glucose 200...

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Crumble de tomates

Publié le par AurélieW

Crumble de tomates

Comme c'est la saison des tomates, et que depuis un moment j'ai envie de faire un crumble de tomates, et bien me voici lancée. C'était bon, mais j'ai fait la version toute simple et je sais qu'on peut ajouter des herbes ou de la feta dans les tomates...

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Cake aux cerises confites et pistaches

Publié le par AurélieW

Cake aux cerises confites et pistaches

Avec les cerises que j'ai reçu de "Aux Saveurs du Verger", j'ai voulu faire un cake, mais en y ajoutant de la pâte de pistache, car j'adore cette association, par exemple dans une galette des rois à la frangipane. Décidément, je suis vraimen fan de ces...

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Courgettes farcies au fromage et jambon

Publié le par AurélieW

Courgettes farcies au fromage et jambon

Ca y est, les premières courgettes font leur apparition dans mon jardin. Avec mes 3 premières courgettes rondes, j'ai voulu sortir de la classique farce à la viande et je l'ai donc faite au fromage et au jambon. 3 belles courgettes rondes 100 g de mascarpone...

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Petits moelleux banane, coco, chocolat

Publié le par AurélieW

Petits moelleux banane, coco, chocolat

J'ai voulu faire des cookies qui ne sont pas des cookies du tout mais plutôt des moelleux. Ils étaient tout de même très bon et m'ont permis d'utiliser une banane qui tournait de l'oeil. J'en ai aussi profiter pour utiliser les cubes de noix de coco qu'il...

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Clafoutis aux abricots et au nougat

Publié le par AurélieW

Clafoutis aux abricots et au nougat

J'ai essayé de tester une nouvelle rectte de clafoutis, et je ne suis pas déçue. Mon autre recette est un clafoutis ferme. Celui ci est moelleux, fondant et doux...un vrai délice... 500 g d'abricots dénoyautés 4 oeufs 75 g de farine 100 g de sucre 150...

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Fougasse au thym, olives et lardons

Publié le par AurélieW

Fougasse au thym, olives et lardons

J'ai fait une recette de Chouya sur le blog Qui Dort Dîne . Moi j'ai choisi sa fougasse qui avait l'air très moelleuse, et qui l'était. Un vrai délice! 10 g de levure fraiche de boulangerie 400 g de farine blanche 125 g de farine complète 3 cs d'huile...

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