750 grammes
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Gaufrier pour cornet de glace

Publié le par AurélieW

Gaufrier pour cornet de glace

Je vous présente un de mes ustensiles de cuisine, que j'ai depuis peu, un gaufrier rond avec son cône, afin de réaliser moi même mes cornets de glaces. C'est facile et ils sont très bon à notre goût, mais mes enfants les trouvent trop grand

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Crème glacée à la vanille

Publié le par AurélieW

Crème glacée à la vanille

500 ml de lait 4 jaunes d'oeuf 125 g de sucre 1 cs de glucose 1 gousse de vanille 200 ml de crème liquide Préparez une crème anglaise : Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille que vous aurez coupée en 2 sur la longueur et dont vous aurez gratté...

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Moelleux à la noisette et aux groseilles ou ananas

Publié le par AurélieW

Moelleux à la noisette et aux groseilles ou ananas

Je vous présente une recette de financiers qui n'en est pas. En fait, il me restait des blancs d'oeufs et je voulais faire des financiers, mais je n'vais pas de poudre d'amandes. Je les ai donc fait avec de la poudre de noisettes. Donc si quelqu'un sait...

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Cake aux saveurs du verger

Publié le par AurélieW

Cake aux saveurs du verger

Un bon petit cake fait avec les fruits du verger. Mais si vous avez des enfants en maternelle vous connaissez certainement la chanson : "pêche, pomme, poire, abricot, y'en a une, y'en a une, pêche, pomme, poire, abricot, y'en a une qui est en trop.......

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Sablés à la fraise séchée et à la menthe fraîche

Publié le par AurélieW

Sablés à la fraise séchée et à la menthe fraîche

J'ai reçu des fraises sechées de mon partenaire "Aux saveurs du vergers". Et avant même de les recevoir, j'avais déjà craqué sur la recette de Doria, mais je n'avais pas de fraises séchée. Doria utilise aussi du sucre à la fraises et à la menthe, moi...

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Gaspacho au concombre et à la menthe

Publié le par AurélieW

Gaspacho au concombre et à la menthe

Par ces fortes chaleurs, nous avons eu envie de fraicheur. Et comme j'avais un beau concombre, je me suis dit qu'il était temps moi aussi de ma lancer dans le gaspacho....et nous n'avons pas été déçus. Chaque été, quand il fait chaud, nous apprécions...

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Marbré brownies chocolat blanc / flan pâtissier

Publié le par AurélieW

Marbré brownies chocolat blanc / flan pâtissier

J’ai reçu il y a quelques temps des produits Impérial à découvrir et tester. Ca y est, j’ai testé ma première recette, il s’agit d’un marbré de flan pâtissier au chocolat avec un brownies au chocolat blanc. Ce n’est pas léger, mais qu’est ce que c’est...

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Petits pains aux 3 graines

Publié le par AurélieW

Petits pains aux 3 graines

Il y a quelques temps, ma soeur m'avait donné un paquet de farine aux trois graines (lin, sésame et touresol) car elle n'était pas très inspirée. Ca tombait bien, avec toutes les sorties de fin d'année, j'ai décidé d'en faire des petits pains pour les...

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Gâteau Cars Flash Mac Queen

Publié le par AurélieW

Gâteau Cars Flash Mac Queen

Mon fils fête son anniversaire pendant les grandes vacances mais bien sûr, il voulait quand même fêter son anniversaire à l'école et ce petit bonhomme, quand il a une idée en tête il ne l'a pas ailleurs. il avait donc décidé que sa maman devait lui faire...

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Bavarois à la fraise sur génoise

Publié le par AurélieW

Bavarois à la fraise sur génoise

Ce matin, je vous donne une recette de dessert gourmand et estival à base de fraises...un vrai délice, une onctuosité en bouche, c'est facile à faire, bref, le dessert parfait! Un bavarois à la fraise sur une génoise, dont j'ai pris la recette dans le...

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