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Quiche Thon-Tomates

Publié le par Aurélie

Quiche Thon-Tomates

Oui, je sais on aime bien les quiches chez nous. Et oui, on aime bien le thon aussi. Normal, c’est bon pour la santé, il faudrait idéalement manger du poisson deux fois par semaine…..alors, avec le thon, c’est facile et pas cher comparé au poisson frais....

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Pain d'épices

Publié le par Aurélie

Pain d'épices

J’ai testé la farine « Pain d’épices » du Moulin Herzog. Elle est absolument extra, le pain d’épice n’est pas trop épicé, juste ce qu’il faut. On a tous adoré, il a disparu en un rien de temps Cette farine contient de la farine de froment T45, de la farine...

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Bonitos

Publié le par Aurélie

Bonitos

Voici une recette rapide que je fais souvent à l’apéro. J'ai découvert cette rectte quand j'étais présentatrice tup..are. Cette fois ci je n’avais plus de thon comme indiqué dans la recette, j’avais donc utilisé une boîte de maquereau. Au final le goût...

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Salade folle

Publié le par Aurélie

Salade folle

A Pâques, comme entrée, ma maman s’est occupée de ramener les ingrédients pour faire une folle salade gourmande. De plus il me restait du magret de canard que j’ai utilisé pour l’occasion De la salade mêlée 1 petit bocal de foie gras 1 plaquette de magrets...

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Coupe pain d’épices au mélange gascon

Publié le par Aurélie

Coupe pain d’épices au mélange gascon

Voici encore un dessert que j’ai fait à la dernière minute pour des invités de dernières minute aussi. Et comme j’avais reçu un super pain d’épices et un pot de mélange gascon au Montbazillac (fruits secs macérés dans du vin, miam) de Jours Heureux 4...

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Mousse de foie gras sur lit de pain d'épice

Publié le par Aurélie

Mousse de foie gras sur lit de pain d'épice

Il a bien fallut que je teste mon siphon tout neuf. J'ai quand même voulu faire simple pour la première fois, et je me souvenais avoir vu souvent des mousses de foie gras. Ca tombait bien, j'avais une petite boîte de foie gras dans un placard!!! De plus...

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Bouchées à l’ail de l’ours

Publié le par Aurélie

Bouchées à l’ail de l’ours

Avec mon pesto à 'ail de l'ours, j'ai fait ces bouchées apéritives, c'était bon, fort un goût, mais peut être un peu trop fort pour les enfants 3 oeufs 30 ml de maïzena délayée dans 25 ml de lait sel, poivre, 100 ml de crème liquide 50 ml de persil haché...

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Poulet rôti aux achards citron

Publié le par Aurélie

Poulet rôti aux achards citron

J’aime beaucoup le poulet rôti et j’ai souvent entendu parler du poulet au citron qui serais tellement bon. Et comme j'ai choisi sur le site Le Coq Noir des achards citron, je les ai utilisé pour l’occasion. 1 poulet 1 citron coupé en 8 Quelques gousses...

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Bavarois Chocolat Caramel

Publié le par Aurélie

Bavarois Chocolat Caramel

Depuis que j’ai découvert que faire des bavarois, c’est super facile, je ne m’arrête plus et j’en fais à toutes les sauces. Je part toujours de la même base, puis je varie en fonction de mes envies et des ingrédients que j’ai à la maison. Et comme j’avais...

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Samoussas chèvre - confit d’oignon

Publié le par Aurélie

Samoussas chèvre - confit d’oignon

En ce moment je suis dans une période brick et je tente quelques associations, celle ci est classique, mais ce fut un délice. J’en ai fait des cigares et des samoussas. Le confit d’oignon est celui que j’ai reçu par Le Coq Noir, et il est à mon goût parfait...

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