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Meringuettes Barbapapa

Publié le par Aurélie

Meringuettes Barbapapa

Récemment une de mes amies m’a offert un sucre à la barbapapa. J’ai réfléchis à l’usage que j’allais en faire, car juste le mettre dans les yaourts, bof, je trouve que ça ne le mettait pas en valeur. Et comme il me restait des blancs d’œufs et que je...

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Spätzle à la betterave rouge

Publié le par Aurélie

Spätzle à la betterave rouge

Les spätzles, ces petites pâtes alsaciennes, ont un grand avantages (même 2 en fait) : elles sont super rapide à faire et on peut les colorer ou les aromatiser comme on vet en y ajoutant de la purée de légumes. C'est la même base et technique que les...

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Spätzles (nouilles alsaciennes)

Publié le par Aurélie

Spätzles (nouilles alsaciennes)

Alors aujourd’hui ce sera la recette des spätzles. C’est très rapide à faire, très économique (à condition d’avoir le matériel), car quand on voit le prix au kilo dans les supermarchés, y’a pas photo…. En plus on peut varier les saveurs à l’infini… Il...

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Raviolis Ricotta-Epinards-Jambon

Publié le par Aurélie

Raviolis Ricotta-Epinards-Jambon

Pour Noël, je m’étais offert une plaque à raviolis de chez notre grand ami aux boîtes plastique Tu…….re. Et je l’ai enfin testé. Résultat : vraiment trop bon. Mais c’est vrai que ça demande quand même pas mal de temps, mais le résultat en vaut la peine....

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Mille-Crêpes, crème choco noisettes, caramel kiwi

Publié le par Aurélie

Mille-Crêpes, crème choco noisettes, caramel kiwi

J’ai du réfléchir à un dessert pour Potine…je suis allée faire un tour sur le blog de Eryn, et elle avait fait 2 gâteaux de crêpes., ici et là Je n’en avais jamais fait et j’ai donc tenté ma chance en faisant un mélange de ses recettes et de mes idées....

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Soupe aux flocons d'avoine

Publié le par Aurélie

Soupe aux flocons d'avoine

Alors, comme promis, voici une recette à faire avec le bouillon de la purée de carotte ci dessus. Vous verrez, c’est facile à faire, rapide et je trouve ça bon ! 1 oignon 100 g de flocons d’avoine 2 œufs L’eau de cuisson des carottes (ou n’importe quelle...

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Coques-Frites (pour changer des moules)

Publié le par Aurélie

Coques-Frites (pour changer des moules)

Nous adorons les fruits de mer et les crustacés, et plus particulièrement encore les coques, que nous trouvons malheureusement très rarement sur les étals chez nous en Alsace (en même temps, c’est quand même loin de la mer…….) Alors quand ce matin j’en...

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Fondant au chocolat

Publié le par Aurélie

Fondant au chocolat

Voici une recette à faire pour et avec les enfants, histoire d’occuper la première journée maussade des vacances scolaires. J’ai déjà souvent fait des fondant au chocolat, mais pour moi, c’est celui ci mon fétiche. Normal, me direz-vous, il est bien calorique,...

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Bouchées à la reine

Publié le par Aurélie

Bouchées à la reine

Ce n’est pas la première fois que je fais des bouchées à la reine, mais celles ci avaient vraiment le goût et l’odeur que je cherchais, même les enfants en ont redemandé (ce qui est assez rare quand il ne s’agit pas de pâtes !!!) Pour le court-bouillon...

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Index

Publié le par Aurélie

Index

J'ai eu de gros soucis avec mon index, je n'arrivais plus à ajouter des liens. je vais donc le refaire différemment, petit à petit (ça demande énormément de temps, et avec mes 4 enfants je n'en ai pas forcément le temps) Je commence à faire des récap'...

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