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Mini Linzer Plätzchen

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Mini Linzer Plätzchen

Si je dois élire une recette de bredeles chouchou, cette année, ce sera celle-ci. C'est vraiment la sorte que j'ai préféré et bien évidemment, il n'en reste déjà plus (sauf dans les sachets à offrir).C'est une recette que j'ai prise dans mon magazine...

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Kit pour polenta aux champignons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Kit pour polenta aux champignons

Il y a peu de temps je vous présentais un kit pour riz au lait au Carambars que j'avais offert dans mes paniers de Noël. L'an passé j'ai choisi de faire un kit salé pour préparer une polenta.J'aime bien garnir les paniers gourmands de ce genre de kit,...

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Bûche de Noël étoilée, ganache montée au thé

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Bûche de Noël étoilée, ganache montée au thé

Noël approche et il faut déjà penser au repas des fêtes. Je fais donc des tests pour le dessert et j'ai eu l'idée de faire une bûche avec mon grand emporte-pièce en forme d'étoile.Avec cette recette je participe au concours "Ré-inventez la bûche de Noël...

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Lasagnes aux fruits de mer et aux bettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Lasagnes aux fruits de mer et aux bettes

Il y a quelques semaines j'ai été contactée par Escal qui me proposait de tester leurs produits. Comme ils proposent surtout des produits de la mer et que j'adore ça j'ai dit oui. Mais j'ai aussi dit oui car c'est une société alsacienne et que j'aime...

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Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Le chocolat, la crème de marrons, pour moi, ça représente les mois froids de l'année. Avec -5°C le matin cette semaine en plaine d'Alsace, c'est l'idéal pour le goûter.Cette recette a été vue et revue sur les blogs mais je l'ai vue sur le blog "Les douceurs...

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Zitronenleckerli, sablés au citron et à la chapelure

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Zitronenleckerli, sablés au citron et à la chapelure

Noël approche lentement, il faut lentement se pencher sur les incontournables bredeles alsaciens. J'ai trouvé une recette surprenante mais toutefois très bonne dans un livre de recettes allemand : 100 Rezepte Plätzchen. Cette recette m'a étonné car elle...

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Brioche Père Noël

Publié le par AurélieW

Brioche Père Noël

Edit : Cette brioche a toujours autant de succès 4 ans après. Du coup,en bas d'article, il y a des photos des étapes de façonnage pour vous aider à mieux comprendre. Et comme c'est la Saint-Nicolas dans quelques jours, ça vous fera un goûter parfait,...

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Kit Riz au lait aux Carambars

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Kit Riz au lait aux Carambars

Noël approche et il faut penser aux cadeaux gourmands. Chaque année j'essaie de me renouveler, mais parfois je manque un peu d'idées. Ces dernières années, j'ai choisi de faire à chaque fois un plat en kit sucré ou salé,et je trouve ça sympa. C'est simple...

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Croquettes de Tante Thérèse

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Croquettes de Tante Thérèse

Toujours dans les préparatifs de Noël, voici encore une sorte de bredelas, les Croquettes de Tante Thérèse, recette issue du livre "Le festival des petits fours".J'aime beaucoup ce genre de recettes car il y a moins de travail qu'avec les petits gâteaux...

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