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Curry de fruits de mer panang

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Curry de fruits de mer panang

Je pense que si je devais choisir une cuisine dont je raffole, ce serait la Thaïlande ... que je rêve aussi de pouvoir découvrir un jour (mais là, c'est le budget qui ne suit pas)Du coup, de temps en temps, j'apprécie de cuisiner thaïlandais, et la plupart...

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Tarte choco-poire

Publié le par AurélieW

Tarte choco-poire

Edit 2017 : Nous adorons cette tarte chocolat & poire, un grand classique, mais chacun a sa version. Je ne la fais pas très souvent car je n'ai jamais beaucoup de poires, mais quel bonheur, cette couche de chocolat qui reste bien fondante grâce au jus...

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Salade hamburger

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade hamburger

Au tout début de l'été, nous étions invité chez le parrain de notre fille. Avec le barbecue, ils nous ont servi une petite salade composée que j'ai vraiment adoré. Et, à ma grande surprise, c'était une salade de reste des hamburgers de la veille ... d'où...

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Glace à la banane et au lait de coco

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Glace à la banane et au lait de coco

Ma sœur m'a rapporté pas mal de bananes qui ne pouvaient plus être vendues ... et il a fallu les utiliser. j'ai en congelé pas mal coupées en tranches afin de pouvoir faire du sorbet minute dans le Thermomix. Et avec quelques bananes, j'ai choisi de faire...

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Galettes de courgettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Galettes de courgettes

Après les galettes de coquillettes, voici les galettes de courgettes. Ce genre de petit plat a tout pour plaire, facile à manger, ça ressemble à des crêpes, on peut ajouter d'autres légumes selon ses goûts, ça s'adapte finalement assez bien aux fonds...

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Galettes de coquillettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Galettes de coquillettes

C'est la rentrée et je vais essayer de reprendre des publications plus régulières ... J'ai de quoi faire, j'ai pas mal de photos en attente (certaines devront attendre un moment car elles ne sont plus du tout de saison). Du coup, en cette semaine de rentrée,...

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Confit de fenouils aux olives

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Confit de fenouils aux olives

Les vacances touchent à leur fin, il va falloir revenir à un rythme de vie plus routinier ... et je vais essayer de publier petit à petit les recettes des petits plats de cet été. Nous avons pas mal bougé cet été, de la Pologne à la Hongrie en passant...

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Royal Chicken Tacos

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Royal Chicken Tacos

Il y a quelques semaines, j'avais partagé des photos de tacos sur les réseaux sociaux. Les enfants avaient vraiment adoré et en réclament d'ailleurs de nouveau ... il faut vraiment que j'en fasse plus souvent.Cette recette était issue d'un livre des Editions...

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Rillettes de maquereau / tartinade apéritive

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Rillettes de maquereau / tartinade apéritive

Pour l'apéritif, quoi de plus simple et de plus rapide à réaliser que des rillettes de poisson. J'avais encore des maquereaux dans le placard, mais vous pouvez variez avec du thon ou des sardines par exemples, ça reste toujours aussi bon.On peut varier...

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Bruschettas aux fèves (tartines)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Bruschettas aux fèves (tartines)

Les premières fèves arrivent dans le panier de légumes de l'AMAP. On se demande toujours de quelle manière on va les cuisiner pour les apprécier au mieux, et cette fois-ci, on a choisi d'en faire des petites tartines.C'est frais et léger, parfait pour...

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