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Roulé parisien pour l'apéritif

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Roulé parisien pour l'apéritif

Ces derniers mois, j'ai eu du mal à trouver de bonnes idées (ou de nouvelles idées) pour l'apéritif. Parfois, il est difficile de sortir de ses classiques et de se renouveler, de trouver un nouveau souffle d'inspiration. Une amie qui possède aussi un...

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Succès au chocolat et aux noisettes

Publié le par AurélieW

Succès au chocolat et aux noisettes

Le succès, vous connaissez? Ce gâteau porte bien son nom, puisque lorsque je l’ai servi, du succès il en a eu. J’ai pu sauver cette petite part pour une photo, et j’avoue qu’elle est loin d’être belle. Je viens de republier cet article avec une photo...

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Curry de pois chiches et d'épinards

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Curry de pois chiches et d'épinards

Le printemps est arrivé dans nos assiettes et c'est un vrai plaisir d'avoir des épinards, des radis, des asperges depuis quelques semaines. Les épinards, ici, c'est un peu 50/50, certains aiment, d'autres pas et j'essaie donc de varier au maximum mes...

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Cake aux noisettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Cake aux noisettes

En cette période de confinement, nous étions toujours à 6 à la maison et pour se réconforter et se faire plaisir, nous ne faisions jamais l'impasse sur le goûter. Nous avions plus ou moins de temps devant nous selon l'avancée du travail scolaire et lorsque...

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Fleischschnacka ou Escargots de viande

Publié le par AurélieW

Fleischschnacka ou Escargots de viande

Ah, les Fleischschnacka !!! Oui, je sais, pour la plupart de mes lecteurs, c’est imprononçable, ça n’a pas de sens, vous vous demandez de quoi je parle, etc, etc. En fait, c’est la première fois que j’en fais. J’en ai déjà mangé, je sais ce que c’est,...

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Spumone al Caffè - Café au lait frappé

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Spumone al Caffè - Café au lait frappé

En ces temps de confinement, on a vraiment eu envie de se faire plaisir et de changer un peu nos habitudes. On a donc pris du temps pour chercher de nouvelles recettes, notamment des boissons pour accompagner nos goûters. Et il y a une boisson qu'on a...

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Boulettes de dinde, carottes au miel & semoule

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Boulettes de dinde, carottes au miel & semoule

Je fais rarement des boulettes car j'ai toujours l'impression que ça va me prendre du temps. Finalement, lorsque je m'y mets je me rends compte que ce n'est pas si long que ça et en plus tout le monde aime beaucoup à la maison. J'ai accompagné d'une semoule...

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Banane bread ou cake à la banane trop mûre

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Banane bread ou cake à la banane trop mûre

Il y a quelques années j'avais tenté de faire du banana bread avec des bananes trop brunes et finalement on n'avait pas trouvé ça exceptionnel. Ces derniers temps, avec le confinement, je ne vais faire des courses toutes les 2 ou 3 semaines. Evidemment,...

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Velouté de radis roses (chaud ou froid)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Velouté de radis roses (chaud ou froid)

Dans mon panier de l'Amap, en ce moment, on reçoit chaque semaine 2 grosses bottes de radis. Malheureusement, une bonne partie de ces radis est véreuse donc on n'a plus trop envie de les manger à la croque si il faut tous les couper avant. On peut manger...

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