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Entremet coco & framboise

Publié le par AurélieWa

Entremet coco & framboise

La saison des framboises touche à sa fin et j’en ai encore profité pour faire un agréable dessert … un entremet framboise-coco. Comme souvent, cette recette me vient de mon magazine Sweet Dreams. Par contre, en voyant la quantité de gélatine, j’ai pris...

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Décrypter les étiquettes {Concours Inside}

Publié le par AurélieWa

Décrypter les étiquettes {Concours Inside}

Aujourd’hui, je vous propose un dernier livre à gagner, aux éditions Larousse toujours, il s’agit de « Décrypter les étiquettes » Ce livre est un peu dans le même esprit que « Produits alimentaires, faites le bon choix », mais tout en étant différent....

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Salade de carottes au miel, orange, menthe & cumin

Publié le par AurélieWa

Salade de carottes au miel, orange, menthe & cumin

Toujours dans mon livre Cuisine du monde, 1001 recettes, j’ai trouvé une recette qui ma plaisait, parmi tant d’autres, et bien fraîche surtout, ce que je cherche par cette chaleur. Je ne suis pas la seule à avoir fait cette recette puisque quelques «...

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Briochettes spirales aux amandes

Publié le par AurélieWa

Briochettes spirales aux amandes

Pour le tour en cuisine de cette semaine, je suis allée tester une recette de briochettes spirales aux amandes chez MissDélices pendant que Célia venait chercher de l’inspiration sur mon blog. Ces petites briochettes étaient délicieuses, la mie était...

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Tarte biscuitée meringuée aux groseilles

Publié le par AurélieWa

Tarte biscuitée meringuée aux groseilles

Hier, mon n°2 fêtait ses 8 ans. Et comme c’est la pleine saison des fruits rouges, j’ai choisi de faire un tarte/gâteau meringuée aux groseilles, et c’est chez « La popotte de Manue » que j’ai trouvé mon bonheur. Comme elle, j’ai doublé les quantités....

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Kouign Amann {Concours Inside}

Publié le par AurélieWa

Kouign Amann {Concours Inside}

Le Kouign Amann, vous connaissez? Moi j’adore !!! C’est une spécialité bretonne, une brioche feuilletée, roulée et caramélisée … et oui, c’est prometteur. Il faut dire aussi que le premier que j’ai goûté, c’était dans le salon de thé Grain de Vanille...

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Poulet à la normande (cidre, champignons & crème)

Publié le par AurélieWa

Poulet à la normande (cidre, champignons & crème)

Pour ce tour en cuisine je choisi une recette chez Pasca pendant que Nadia vient s’inspirer chez moi. En voyant cette photo de plat en sauce, crémeux à souhait, j’ai tout de suite eu envie d’en faire moi aussi. De plus, j’avais tout ce qu’il fallait sous...

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Mes recettes chez vous #3

Publié le par AurélieWa

Mes recettes chez vous #3

Caroline, une fidèle lectrice-amie a réalisé un apéritif dinatoire en s'inspirant beaucoup de mon blog. Elle a réalisé une panacotta au roquefort sur lit de gelée de poire, des roulés saumon-mascarpone, des roulés tomate-fromage frais, des roulés à la...

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Salade de chou-fleur cru comme un taboulé

Publié le par AurélieW

Salade de chou-fleur cru comme un taboulé

Cette recette date du début de mon blog. Depuis je l'ai faite et refaite, modifiée, améliorée, et voici ici une version tout à fait à mon goût. Ces derniers temps j’ai vu sur énormément de blogs que l’on pouvait faire un taboulé en remplaçant la semoule...

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