Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Conserves de tomates au naturel

Publié le par AurélieWa

Conserves de tomates au naturel

Avec les tomates du jardin, qui commencent enfin à être en pic de production, je fais des réserves pour cet hiver. D’habitude, je fais des sauces tomates, mais depuis 2 ans maintenant, je fais des conserves de tomates au naturel, sur l’idée de Manue....

Lire la suite

Paninis au poulet, céleri & pommes

Publié le par AurélieWa

Paninis au poulet, céleri & pommes

Il y a quelques semaines déjà, j’ai reçu un colis d’huiles d’olives et de vinaigre du domaine de l’Oulivie. J’ai reçu 3 huiles, la Farigoule, une huile de la garrigue puisque broyée avec des herbes de provence, l’Olivière, la Ménudel et un vinaigre. J’ai...

Lire la suite

Gâteau aux mirabelles

Publié le par AurélieWa

Gâteau aux mirabelles

A l’heure où je programme ce billet, je peux dire que j’ai fait la recette de 2 blogueuses que j’ai rencontrées « en vrai », Kougelhopf & Chocolat. Et oui, hier avait lieu le pique-nique des blogueurs(euses) d’Alsace, et elles étaient là toutes les 2....

Lire la suite

Tresse au lait ribot et au miel

Publié le par AurélieWa

Tresse au lait ribot et au miel

Aujourd’hui, je participe à une émission radio sur France Bleu Alsace, entre 9h50 et 10h30, avec le président de la Maison du pain de Sélestat. Nous parlerons donc certainement boulange (oui, je ne sais pas de quoi je vais parler, surprise surprise !!!)...

Lire la suite

Salade fraîcheur au concombre, melon, feta & olives noires

Publié le par AurélieWa

Salade fraîcheur au concombre, melon, feta & olives noires

Il est grand temps que je vous fasse part de cette recette, recette fétiche de salade d’été, découverte l’été dernier lors d’un atelier savon avec Elodie. J’étais persuadée de l’avoir déjà publiée vu le nombre de fois où elle a été mangée à la maison....

Lire la suite

Salade de concombre et de poivrons façon thaï

Publié le par AurélieWa

Salade de concombre et de poivrons façon thaï

En ce moment, dans mon panier de légumes de l’AMAP, il y a pas mal de concombres. On aime bien les concombres, mais je cherche des idées pour changer un peu. Du coup, en feuilletant un livre de cuisine thaï, je me suis dit que j’allais faire une salade...

Lire la suite

Cake au chocolat & au spéculoos

Publié le par AurélieWa

Cake au chocolat & au spéculoos

Pour ce tour en cuisine, je choisis une recette chez Jenny pendant que Mel vient chez moi. Lorsque j’ai vu cette recette de cake chocolat spéculoos, avec cette photo ou on voit bien le fondant, je me suis dit que j’allais tester. Et bien j’ai bien fait...

Lire la suite

Pique-nique des blogueurs(euses) d'Alsace et environs 2013

Publié le par AurélieWa

Pique-nique des blogueurs(euses) d'Alsace et environs 2013

Edit du 14.09.2013 : Le pique-nique, c'ets dans une semaine pile-poil. Alors n'hésitez pas à partager l'info. (et aussi à croiser les doigts pour avoir une meilleur météo qu'aujourd'hui) Cette année de nouveau, le pique-nique aura lieu en septembre sur...

Lire la suite

Gratin de bettes aux champignons et à la béchamel

Publié le par AurélieWa

Gratin de bettes aux champignons et à la béchamel

Les bettes, c’est un peu comme les épinards, ça a mauvaise réputation. Mais suivant la façon de les cuisiner, c’est vraiment délicieux. Alors pour la portion de légumes, on repassera, car les bettes sont bien noyées sous une délicieuse béchamel, mais...

Lire la suite