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Tajine de boulettes d'agneau au sésame et à la menthe

Publié le par AurélieWa

Tajine de boulettes d'agneau au sésame et à la menthe

Faisant partie du club des pralines depuis quelques mois maintenant, j’ai pu tester ce mois-ci le livre Tajine. Il y a quelques recettes qui me plaisent dedans, et j’ai choisi de faire le tajine de boulettes d’agneau au sésame (que l’on peut aussi faire...

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Gratin de courgettes au curry et à la crème de soja

Publié le par AurélieWa

Gratin de courgettes au curry et à la crème de soja

Dans le cadre du tour en cuisine de cette semaine, je dois piocher une recette chez Nini, pendant que Popote vient chez moi. Comme c’est la saison des courgettes et qu’elle proposait un gratin de courgette qui me semblait bien appétissant (et qu’en plus,...

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Focaccia au romarin garnie à la mozzarella

Publié le par AurélieWa

Focaccia au romarin garnie à la mozzarella

Avant les vacances, pour l’apéritif, lors de l’anniv’ de mon n°2, j’ai eu envie de faire une focaccia garnie à la mozzarella. Je commence petit à petit à bien maîtriser la boulange et du coup, j’y suis allée sans appréhension. Cette foccacia était bien...

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Salade de pommes de terre vitaminée

Publié le par AurélieWa

Salade de pommes de terre vitaminée

Et bien ça y est, pour moi et ma petite famille en tout cas, les vacances sont dernières nous et on va essayer de retrouver un rythme de vie un peu plus adapté histoire de ne pas être complètement déphasé à la rentrée J Je vais aussi reprendre mon blog...

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Gâteau tarte aux cerises et aux amandes

Publié le par AurélieWa

Gâteau tarte aux cerises et aux amandes

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Mélanie pendant que Délices Cristellisés venait chez moi. J’ai choisi une délicieuse recette de tarte/gâteau associant les cerises (que j’ai en nombre au congélateur) et les amandes. C’était...

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Tarte simplette courgette, thon & parmesan

Publié le par AurélieWa

Tarte simplette courgette, thon & parmesan

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Flof44 pendant que Sylvie venait chez moi. J’ai choisi une recette assez simple mais néanmoins délicieuse, une tarte bien de saison, avec de la courgette, du thon et du parmesan. 1 pâte brisée...

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Mini-cakes au thon, champignons & mozzarella

Publié le par AurélieWa

Mini-cakes au thon, champignons & mozzarella

Le thème de la culinoversion de ce mois est le pique-nique et plus précisément, les quiches ou les cakes. J’ai choisi de faire des mini-cakes, car ils sont bien plus pratiques à manger en pique nique, puisqu’on n’aura pas besoin d’emmener un couteau avec...

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Sorbet à la mûre et à la banane

Publié le par AurélieWa

Sorbet à la mûre et à la banane

Avec cette chaleur, j’ose supposer que vous êtes comme moi, et que la cuisine se limite à son minimum. Ici en tout cas, j’évite d’allumer le four, et même les plaques. On se nourrit de crudités, de grillades (et on mange les restes de grillades froides)...

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Purée de panais, banane & gingembre

Publié le par AurélieWa

Purée de panais, banane & gingembre

Pour ce tour en cuisine, je suis allée chercher une recette chez Joana. Comme il me restait encore dans le fond du frigo quelques panais de mon panier AMAP (depuis un petit moment déjà) et que j’ai vu cette recette de purée de panais aux bananes, je me...

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