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Que faire avec : des fleurs d'acacias

Publié le par AurélieWa

Que faire avec : des fleurs d'acacias

Et oui, c'est la saison des fleurs d'acacias en Alsace ... mais bon, cette année, vu le manque de soleil et les températures trop fraîches, les fleurs n'ont pas cette saveur et cette odeur si typiquement suave ... En fait, j'espère qu'il ne va pas pleuvoir...

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Gaspacho de betteraves rouge et de fraises

Publié le par AurélieWa

Gaspacho de betteraves rouge et de fraises

Il y a quelques jours, j’avais été contactée par Carré Frais pour participer à un concours permettant de gagner des BabyCook, en proposant une recette adapté à un enfant de 12 à 36 mois (ça tombe bien, j’ai un petit de 2 ans et demi à la maison, et même...

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Macarons en chocolat, garnis de pâte de spéculoos

Publié le par AurélieWa

Macarons en chocolat, garnis de pâte de spéculoos

Il y a plusieurs semaines déjà, j’avais reçu un moule en silicone de Silikomarkt, le moule choco-macarons. En le commandant, je pensais que c’était une feuille en silicone servant à faire des macarons classiques (oui, le visuel était petit et je suis...

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Lasagnes aux asperges vertes

Publié le par AurélieWa

Lasagnes aux asperges vertes

Pour ce tour en cuisine, je pioche une recette chez Clivia pendant que Fraizy vient chercher une idée chez moi. Comme c’est la pleine saison des asperges et que j’en reçois un sac rempli chaque semaine de mon AMAP (asperges vertes), j’ai donc choisi une...

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Mousse au chocolat soufflée au piment d'Espelette

Publié le par AurélieWa

Mousse au chocolat soufflée au piment d'Espelette

Il y a quelques semaines j’ai été contactée par Pauline pour participer à un concours un peu insolite à mon goût puisqu’il s’agit de préparer un dessert avec du Piment d’Espelette. Alors j’ai accepté par défi et ensuite seulement j’ai réfléchi. Et puis,...

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Compote de fraises, rhubarbe & réglisse

Publié le par AurélieWa

Compote de fraises, rhubarbe & réglisse

Il y a quelque temps je vous proposais une compote de rhubarbe à la réglisse, que j’avais fait cuire au four dans une cocotte en fonte. Ma fille aînée avait tellement aimé, que je suis repartie sur le même genre de compote, pour le plus grand bonheur...

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Curry rouge aux boulettes de poisson (thaï)

Publié le par AurélieWa

Curry rouge aux boulettes de poisson (thaï)

Voici une dernière recette thaï (enfin dernière pour le moment, car j’adore cette cuisine). Cette fois-ci, je suis partie sur le poisson cuisiné en boulettes, mais tout en restant sur ma sauce préférée, le curry rouge, bien parfumée mais sans être trop...

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Crème glacée au Nutella (glace)

Publié le par AurélieWa

Crème glacée au Nutella (glace)

Pour cette ronde Interblog, je vais piocher une recette chez Natly dont je connais déjà le blog depuis bien longtemps et c’est Karine qui vient chercher de l’inspiration chez moi. Je n’ai pas eu besoin de chercher bien longtemps sur son blog, car en voyant...

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