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Kougelhopf, Kouglof ... brioche alsacienne

Publié le par AurélieWa

Kougelhopf, Kouglof ... brioche alsacienne

Nous partons en vacances demain, mais non pas des vacances classiques puisque nous faisons de l’échange de maison. A cette occasion, et en bonne alsacienne, j’ai préparé du kougelhopf pour les personnes chez qui nous allons. Je n’ai jamais fait de kougelhopf...

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Entremet chocolat et cerise sur son brownie

Publié le par AurélieWa

Entremet chocolat et cerise sur son brownie

Pour mes invités du week-end, j’ai encore décongelé un grand sachet de cerises congelées (décongelées, dénoyautées et égouttées = 700 g) car il faut bien que je les utilise avant d’avoir les prochaines, d’autant plus que ma Potine m’en a encore donné...

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Tarte fine au Munster

Publié le par AurélieWa

Tarte fine au Munster

Cette semaine, pour le tour en cuisine, j’ai choisi une recette chez Lénou pendant que Rachelle venait piocher chez moi. J’ai longtemps hésité, et puis finalement, un soir de flemme culinaire, j’ai jeté mon dévolu sur cette tarte fine au Munster (et bien...

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Gâteau (cake) au yaourt, pépites de chocolat & cerises

Publié le par AurélieWa

Gâteau (cake) au yaourt, pépites de chocolat & cerises

Ma copine Yolande l’a demandé de participer à son défi sur les goûters d’enfance. J’avoue que comme ça, sans réfléchir, je n’ai pas de souvenirs de goûters d’enfance (à part le pain perdu et les œufs au lait que j’ai déjà publié sur mon blog). Et puis,...

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Sauté de porc (ou de veau) au curry, carotte & poireau

Publié le par AurélieWa

Sauté de porc (ou de veau) au curry, carotte & poireau

Depuis plusieurs années, mon amie Céline fait un plat qu’elle nomme “béton” … allez savoir pourquoi. Je vais plutôt le nommer sauté de porc (ou de veau) au curry, mais au final, peu importe le nom qu’il porte, c’est un plat que j’adore. C’est aussi un...

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