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Paëlla

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Paëlla

Cette paëlla, pour moi, elle a quelque chose de vraiment spécial. Cet été nous étions en vacances en Catalogne, à Girona. Girona est une très belle ville, idéalement située pour rayonner vers la Costa Brava et vers les montagnes. On a vraiment beaucoup...

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Tarte aux poires amandine

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte aux poires amandine

L'automne est bien arrivé après un très bel été à rallonge. Avec l'automne, c'est la saison des pommes, des poires et des coings qui arrive. La saison des poires n'est pas très très longue (ou en tout cas, une fois cueillies, elles ne se tiennent pas...

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Tarte tomate et tapenade cuite au barbecue (comme une pizza)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte tomate et tapenade cuite au barbecue (comme une pizza)

L'été dernier (oui, j'ai du retard d'environ une année voire plus sur certaines publications), nous avions fait un échange de maison près d'Aix-en-Provence. La famille qui nous accueillait possédait (et possède toujours je pense) un barbecue barbecue...

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Poivrons marinés

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Poivrons marinés

En cette fin d'été, mon panier à légumes se rempli de poivrons. Comme les enfants ne les aiment pas tellement et qu'ils se gardent plutôt bien, je les stocke au frigo. Mais quand le panier est rempli de poivrons, il faut bien les utiliser. Et puis, je...

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Mousse au mascarpone sur lit de mirabelles vanillées

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Mousse au mascarpone sur lit de mirabelles vanillées

La Degustabox du mois est arrivée il y a quelques jours, je continue à y découvrir des produits (normal, la plupart du temps ce sont des produits que je n'ai pas trop l'habitude de consommer), parfois avec un grand plaisir, parfois sans trop les apprécier,...

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Torchettis aux courgettes et au parmesan

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Torchettis aux courgettes et au parmesan

Le mois dernier, dans ma Degustabox, j'avais reçu un paquet de pâtes Torchettis de Lustucru. Comme j'étais en vacances, je n'avais pas pris le temps de publier cette recette, mais comme il y a encore des courgettes dans les paniers de légumes, vous avez...

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Wraps thon & crudités

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Wraps thon & crudités

La rentrée est déjà dernière nous et pourtant la météo est encore estivale. Du coup, on a envie de manger léger mais aussi de recettes simples et rapides à faire mais aussi pleines de fraîcheur. Nous avions déjà goûter des wraps de ce genre fait par des...

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Spaghettis, sauce aux poivrons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Spaghettis, sauce aux poivrons

C'est la pleine saison des poivrons, j'en reçois chaque semaine dans mon panier AMAP et je les stocke. Les enfants n'aiment pas trop, il faut donc ruser. Il y a quelques années, j'avais fait quelques conserves de poivrons à l'aigre-douce qui avaient eu...

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Le Clos des Délices - Ottrott (67) {Concours Inside}

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Le Clos des Délices - Ottrott (67) {Concours Inside}

EDIT : Vous voulez connaître le nom du gagnant de la formule spa&brunch au Le Clos des Délices - Hôtel, Restaurant & Spa ? Le logiciel de tirage au sort aléatoire a désigné la 22ème personne ayant laissé un commentaire, il s'agit donc de Elodie Toutunplat...

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Batbout (pains marocains farcis cuits à la poêle)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Batbout (pains marocains farcis cuits à la poêle)

Il y a un petit moment de ça déjà, en fin d'année scolaire (pour vous dire à quel point je suis en retard dans mes publications!!!) j'avais reçu un chouette livre de cuisine marocaine des Editions Solar : Ma Cuisine Marocaine. C'est un livre que je trouve...

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