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Tartare de saumon, cottage-cheese et fruit de la passion

Publié le par AurélieW

Tartare de saumon, cottage-cheese et fruit de la passion

J’aime beaucoup les poissons cru, les sushis, les tartares … et toute ma petite famille aussi. A l’occasion de l’anniversaire du petit dernier, j’ai voulu revisiter un peu le tartare de saumon, et je l’ai associé à du cottage-cheese, ce fromage frais...

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Cake au thon, épinards et fromage de chèvre

Publié le par AurélieW

Cake au thon, épinards et fromage de chèvre

Pour ce tour en cuisine je dois choisir une recette sur le blog d’Aline et c’est Mariva qui viendra piocher chez moi. Aline avait elle-même prise cette recette chez Chiara-Flo , qui l’avait prise chez Testeuse de recette qui l’avait prise chez Patchouka,...

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Fekakess à l'ail (sablés apéritif marocains à l'ail)

Publié le par AurélieW

Fekakess à l'ail (sablés apéritif marocains à l'ail)

Le week-end dernier, toujours pour l’anniversaire du petit dernier, il a aussi fallu penser aux apéritifs. Quelques jours auparavant j’avais craqué sur une recette de fekakess sur le blog de CulinaireAmoula. J’ai été vraiment surprise par ces sablés apéritifs,...

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Pizza au chorizo, champignons & mozzarella

Publié le par AurélieW

Pizza au chorizo, champignons & mozzarella

Pour la culinoversion de ce mois-ci, le thème est la pizza. A force de voir des pizza roulées, j’avais envie de tester, mais je m’y suis prise trop tard dans la matinée, et je n’aurais pas eu le temps de la faire cuire. De ce fait, ma pizza est normale...

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Gâteau mousseux aux pommes comme un bavarois

Publié le par AurélieW

Gâteau mousseux aux pommes comme un bavarois

Pour les 2 ans de mon petit 4ème, j’avais fait 2 gros gâteaux, l’un comme une truffe et le second que je vous présente aujourd’hui avec une mousse aux pommes, un cœur de pommes (à refaire, je ferais plutôt une petite compotée pour plus de tenue), le tout...

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Gâteau truffé au chocolat ou gâteau comme une truffe

Publié le par AurélieW

Gâteau truffé au chocolat ou gâteau comme une truffe

Hier, nous fêtions l’anniversaire de mon petit dernier en famille et à cette occasion, je me suis inspirée d’une recette de mon magazine allemand préféré, le Sweet Dreams Magazin. C’est un gâteau très … calorique, lourd, bourratif et très chocolaté. J’ai...

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Crème d'épinards de Micky

Publié le par AurélieW

Crème d'épinards de Micky

Pour cette ronde Interblog La Grande Pagès vient piocher chez moi et moi je vais piocher chez Alaro. Comme en ce moment je reçois régulièrement des épinards dans mon panier AMAP, il faut bien les utiliser, et je n’ai pas toujours trop d’idées pour cela....

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Chou-fleur à la méditerranéenne

Publié le par AurélieW

Chou-fleur à la méditerranéenne

Cette semaine pour le tour en cuisine je devais piocher une recette chez Marie28 et c’est Sophie qui a pioché chez moi. Comme j’avais encore 2 choux-fleurs au frigo et que j’en ai reçu un 3 ème dans mon panier AMAP, il me fallait trouver une recette avec...

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Gaufres feuilletées fourrées au caramel

Publié le par AurélieW

Gaufres feuilletées fourrées au caramel

J’ai choisi d’utiliser la crème caramel dans des gaufres gourmandes que j’ai croisé plusieurs fois sur la blogosphère, mais je n’arrive plus à savoir qui est à la source de cette idée (si vous le savez, faites moi signe) Ces gaufres sont vraiment différentes...

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