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Tomates séchées à l'huile d'olive ou confites

Publié le par AurélieW

Tomates séchées à l'huile d'olive ou confites

C’est la pleine saison des tomates, elles sont goûteuses, parfumées et ensoleillées. A la maison nous les adorons, et pour en avoir cet hiver, j’en fais des sauces, soupes, conserves, coulis et là, j’ai fait des tomates séchées. Les tomates confites et...

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Les blogs et la rémunération

Publié le par AurélieW

Sur le web, il y a environ 3500 blogs culinaires francophones. Sur certains blogs, vous croisez de la pub, des articles sponsorisés, des partenariats, etc. Ces derniers temps, il y a eu plusieurs discussions lancées ici et là à propos des rémunérations,...

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Gâteau marbré italien à la vanille et au chocolat

Publié le par AurélieW

Gâteau marbré italien à la vanille et au chocolat

Pour le Tour en cuisine de cette semaine, je suis allée piocher chez Mamy2Yumi et c’est Kittie qui est venu chez moi. J’ai choisi le marbré italien, qu’elle avait elle même repéré chez Anne du blog Papilles et Pupilles. J’avais déjà fait un marbré dans...

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Tarte à la pomme et au pavot sur pâte levée

Publié le par AurélieW

Tarte à la pomme et au pavot sur pâte levée

Comme je vous le répète à peu près tous les 2 jours, je croule sous les fruits, tout arrive en même temps J Et pour écouler les pommes, j’essaie de faire chaque jour un autre dessert, toujours avec des pommes, mais bien sûr, j’utilise une infime quantité...

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Confiture à la rhubarbe et à la rose

Publié le par AurélieW

Confiture à la rhubarbe et à la rose

Il y a quelques jours, je vous faisais part d’une confiture de rhubarbe et de réglisse. S’il vous reste aussi encore de la rhubarbe au jardin, et que vous aimez les saveurs florales, je vous propose aujourd’hui la confiture de rhubarbe et de rose … un...

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Sauce au ragoût de saucisse pour pasta

Publié le par Aurélie

Sauce au ragoût de saucisse pour pasta

Il y a 3 ans ½ de cela, lorsque mon blog avait à peine quelques semaines d’existence, je vous proposais cette recette de ragoût de saucisse qui accompagnait très bien les pâtes. Nous avions adorés, mais il faut avouer qu’à première vue, ce plat ne paie...

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Confiture de rhubarbe à la réglisse bonbon

Publié le par AurélieW

Confiture de rhubarbe à la réglisse bonbon

Juste avant de partir en vacances, soit fin juillet, j’avais coupé tous mes pieds de rhubarbe pour en faire de la confiture. Et maintenant, j’en ai à nouveau presque autant, mais les tiges sont plus fines. Je cherchais une idée de recette de confiture...

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Upside-down pommes cannelle ou gâteau renversé façon tatin

Publié le par AurélieW

Upside-down pommes cannelle ou gâteau renversé façon tatin

Je vous parle de temps en temps du magazine Sweet Dreams que j’achète en Allemagne et que je trouve merveilleux. Il paraît une fois par saison et présente des recettes avec les fruits du moment, et comme j’ai des tonnes (je n’exagère presque pas) de pommes...

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Flan à la carotte et au basilic

Publié le par AurélieW

Flan à la carotte et au basilic

Pour le Tour en Cuisine de cette semaine, je pioche chez Fofita et c’est Djanisse qui pioche chez moi. Comme j’ai pas mal de carottes au frigo, j’ai choisi de faire cette recette de flan, que nous avons mangé un soir, accompagné de jambon et de pain....

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